生產(chǎn)與運(yùn)作管理課件(ppt43頁)-文庫吧在線文庫
【正文】 13 基本概念 —— 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的 影響因素 —— 企業(yè) 內(nèi)部 和外部兩類因素： 現(xiàn)有技術(shù)、工藝條件 現(xiàn)有客戶及客戶關(guān)系 現(xiàn)有分配與交付系統(tǒng) 對特殊技能的掌握程度 對自然資源的獲取能力 現(xiàn)有供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)商關(guān)系 現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和相關(guān)能力 現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù) 信息獲取、處理能力 人力資源情況 知識創(chuàng)新能力 資金情況 14 基本概念 —— 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的 影響因素 —— 企業(yè)內(nèi)部和 外部 兩類因素： 政治條件 ：現(xiàn)有的國際形勢、國家政治的穩(wěn)定性、法令、法規(guī)、關(guān)稅、環(huán)境、國家經(jīng)濟(jì)法規(guī)等； 經(jīng)濟(jì)條件 ：國民消費(fèi)水平、收入水平、家庭數(shù)量和結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)周期、就業(yè)率、基尼系數(shù)； 技術(shù)條件 ：新技術(shù)、新工藝、新材料、新能源等的發(fā)展，對產(chǎn)品發(fā)展具有至關(guān)重要的作用； 15 基本概念 —— 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的 影響因素 —— 企業(yè)內(nèi)部和 外部 兩類因素： 市場條件 ： 客戶需求和期望、供應(yīng)、渠道、競爭對手、潛在競爭對手等； 社會條件 ： 生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、消費(fèi)觀念、年齡結(jié)構(gòu)、人口結(jié)構(gòu)、文化水平、宗教信仰、受教育程度等對企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)具有重要影響； 自然環(huán)境 ： 地理位置、氣候條件、資源現(xiàn)狀、特性及可持續(xù)發(fā)展情況等。 損益平衡假定，生產(chǎn)某產(chǎn)品的成本分 固定成本 和 變動成本 。 開發(fā)能力較強(qiáng)、具有較靈活的生產(chǎn)系統(tǒng)、市場開拓能力較強(qiáng)的企業(yè)采用此種策略。 顧客化 ：適應(yīng)每一客戶的特殊要求而改變設(shè)計和生產(chǎn)運(yùn)作方式的能力； 產(chǎn)量柔性 ：能夠根據(jù)市場需求的變動而迅速增加或減少產(chǎn)量的能力。 39 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式 —— 混合組織形式 特點 ： 并非單一品種大量生產(chǎn)才可用產(chǎn)品對象專業(yè)化形式；多種產(chǎn)品都具有類似生產(chǎn)過程時，可用生產(chǎn)線，如一條罐裝線可裝多種飲料，一條汽車線可裝多種車型； 多數(shù)成批生產(chǎn)企業(yè)采用混合組織，既可生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，也可按顧客需求生產(chǎn)； 使用這種組織方式的企業(yè)有服裝、重型機(jī)械、食品、汽車修理等； 多品種小批量機(jī)械零件的中小企業(yè)，采用工藝專業(yè)化。 節(jié)能性 ： 包括設(shè)備購置費(fèi)用、使用中的維持費(fèi)用、產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)性等。 合理組織的 基本要求 ： 連續(xù)性 ： 產(chǎn)品和零部件在生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的運(yùn)動始終處于連續(xù)狀態(tài)，不或少發(fā)生不必要中斷、停頓和等待等現(xiàn)象； 43 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇 生產(chǎn)運(yùn)作過程組織 的基本要求 平行性 ： 生產(chǎn)過程的各階段、各工序盡可能實行平行作業(yè)； 優(yōu)勢 ：可大幅縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，加速資金周轉(zhuǎn)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 36 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式 —— 工藝對象專業(yè)化 缺點 ： 在某一工序，不同產(chǎn)品可能同時爭奪有限資源； 生產(chǎn)連續(xù)性較差，交叉、迂回運(yùn)輸多，加工線路長； WIP庫存量大，停放時間長 → 生產(chǎn)周期長，資金占用大； 不同生產(chǎn)單位聯(lián)系復(fù)雜 → 管理工作復(fù)雜。 分類 ： 按生產(chǎn)運(yùn)作目標(biāo)，分 時間 、 質(zhì)量 、 成本 、 柔性 、 服務(wù) 等，包括約 10個點，見 下表 ； 企業(yè)應(yīng)根據(jù)所處環(huán)境和提供的產(chǎn)品、生產(chǎn)運(yùn)作組織方式等自身條件特點，來確立獨(dú)有的競爭重點。 討論 ：飯店推出 一道新菜 —— 企業(yè)推出 一款新手機(jī) ！ 26 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 —— 生產(chǎn)進(jìn)出策略 概念 ： 根據(jù)產(chǎn)品市場壽命周期，確定在整個壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)劃。 改進(jìn)新品 ： 對現(xiàn)有產(chǎn)品改進(jìn)性能、提高質(zhì)量、求得規(guī)格型號上的擴(kuò)展或款式花色的變化而產(chǎn)生的新品種； 20 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 選擇時考慮的因素 : —— 新產(chǎn)品 市場 生產(chǎn)運(yùn)作 財務(wù) 環(huán)境 社會 產(chǎn)
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