【新產品上市方案(醬油)-文庫吧在線文庫
【正文】 加加醬油在省內市場具有強勁的生命力，市場份額穩(wěn)居一線。 ? 調味品在整體上品牌集中度低 ， 市場上還沒有領導品牌 ， 甚至強勢品牌也沒有 。 ? ? 跨國巨頭紛紛來華 ? ? 美國亨氏公司正式收購廣州市番禺區(qū)糧食局下屬三家國營企業(yè)的經(jīng)營權。一品御廚醬油上市規(guī)劃提案 雁之隊 一、行業(yè)分析 ?（ 一 ） 行業(yè)規(guī)模 ? 世界醬油年產量約為 800萬噸 ， 其中中國大陸 450萬噸 ， 日本 140萬噸 ， 其它亞洲國家和地區(qū) 260萬噸 。 ? ? 北京金獅 ， 石家莊珍極 、 天津天立 、 福州民天 、湖南雙鳳等區(qū)域性醬油為主的地產醬油 。 ? 消費者認為最好的調味品品牌中 ， 只有一個品牌的提及率略超過 10% 。 3. 地產品牌在當?shù)厥袌鲇幸欢ǖ氖袌龇蓊~，但產品主要面向中低檔市場。 ? l 消費者基本不知道醬油分等級 。 ? l 淘大：淘大在區(qū)域內的產品線長而分散 ， 各種形式的包裝容量都有 。統(tǒng)一上市期的產品線短而有力，利于宣傳，形象統(tǒng)一而突出，利于終端展示，值得海神借鑒。 通路： ? 醬油主要終端渠道在商場超市，如大型大型超市和中小型連鎖超市和社區(qū)便利店發(fā) ? 展迅速 ， 銷售量占主導地位 。 圖二：產品包裝 從以上可以了解到：中檔主流價位的醬油是市場的主流，而且消費者經(jīng)常購買的醬 油品種都較為集中，主要以三個品類為主，如紅燒類醬油、花色醬油品種中的草菇老抽和生抽品種。因此，我們希望一品御廚采用區(qū)域經(jīng)銷制、助銷體系和深度分銷模式來啟動市場。 ? 一品御廚作為高檔醬油品派 ， 品質上要做到純糧釀造 ， 高鹽 ， 液態(tài) 。 ? 因此 ， 作為新產品上市 ， 不宜采用粗放型的經(jīng)營模式 。 且淘大在中高檔醬油市場加強了覆蓋 ，價位在 5元－ 7元之間 。 l 統(tǒng)一：統(tǒng)一作為新進品牌表現(xiàn)突出，值得關注。 在省內市場表現(xiàn)較為突出的醬油產品有：加加 、 海天 、 淘大 、 老蔡 、家樂 、 統(tǒng)一 ， 這些產品主要面向中檔主流市場 。 三、營銷六要素分析 ? 消費者對醬油品質的認知： ? 目標消費者定位：家庭主婦 （ 城鎮(zhèn)的 2060歲 ） ? l 消費者總體來說對醬油
畢業(yè)設計相關推薦
鄂ICP備17016276號-1