巧作米飯這招一定要學(xué)-文庫吧在線文庫
【正文】 在盤子里，上面放些切成薄片的西紅柿。制作時(shí)，首先要把紫糯米用水浸泡七至八小時(shí)，然后淘洗干凈，與剁細(xì)的豬肉攪拌均勻，把準(zhǔn)備好的菠蘿用刀在其頂部端切出一個(gè)蓋，然后掏去菠蘿心，放入紫糯米，再把切去的蓋蓋上，放到甑鍋里蒸熟，當(dāng)散發(fā)出誘人的香味時(shí)，即可食用。 現(xiàn)在城市人買的米大多經(jīng)過精磨，都比較干凈，淘米時(shí)只 需兩次就足夠了；不能用熱水淘米，更不能搓洗，這樣會(huì)使養(yǎng) 分損失更大。 煮飯時(shí)，往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香。巧作米飯這招一定要學(xué) 煮
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1