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蘇果陽光100超市商業(yè)經營計劃書-文庫吧在線文庫

2025-07-28 09:35上一頁面

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【正文】 型超市便利、快捷、實惠的特點,同時可以將宣傳和促銷等成功經驗快速復制,營造多點成面的營銷覆蓋攻勢。 低價銷售制勝顧客?,F(xiàn)代社區(qū)型超市必須獲得顧客對特定服務的滿意度、再次購買率和推薦率,塑造顧客的忠誠度。在這 種情況下,大型超市想要取得贏利,就只能用低成本的方式經營,如雇傭的人員要比百貨少,服務也不如百貨多;如不設導購員,沒有送貨上門等等。 要想利用信息技術經營大型超市,很重要的一個保障,就是不能將此技術應用于彼技術、此系統(tǒng)應用于彼系統(tǒng)。它可以存儲,可以通過電腦輸出需要的任何畫面,同時還可以編輯,它的可控制性很強,它想截斷哪一數(shù)字就可截斷輸出。說這個人 “機靈 ”,可他采購的東西賣不出去的比例很高,這人業(yè)務上就不行。見過不少商場的管理手冊,大都是厚厚的一本,但幾乎沒有數(shù)字,只有文字,且很模糊,沒有控制性。如果開在大批工人下崗的工廠區(qū),價位高了就不行;第六,什么時間開。采購決策如果有數(shù)字支持,就會準確得多、科學得多。如一種礦泉水進不進、進多少,不是由采購部門決定,而是由另外一個叫采購支持部來決定的。例如結款,按現(xiàn)代經營理念就是要求精確,多結不行,少結也不行。如衡量收款員的 勤勞度。當發(fā)現(xiàn)購買率高、購買額大的全是單位顧客而不是個人時,服務就應當對這些集體會員有所側重,通過照顧和其它方法拉住這些顧客,并用數(shù)字對顧客在超市的表現(xiàn)進行評價,以此來指導自己的超市改進工作,提高服務水平。把這樣的一個行為準則數(shù)字化,這個行為準則才有條件得以執(zhí)行,同樣,要求售貨員積極主動、熱情待客,要求理貨的人帳實相符等,都要跟上數(shù)字支持,否則就沒有可操作性。大超市在業(yè)務流程上和百貨公司有所不同,百貨公司是一個多個進銷存 “子循環(huán) ”構成的 “母循環(huán) ”, “子循環(huán) ”為實, “母循環(huán) ”為虛。另外,大型超市在組織結構上和百貨公司也不同。 這里是一級核算體制。 談到系統(tǒng)建設的方法,大型超市也和百貨公司不同。假如計算機的網線斷了,主機 “趴 ”了,前臺還賣不賣?百貨商場可以,憑開小票先賣著,等系統(tǒng)運作恢復了,再錄進去。 抓住這些區(qū)別,綜合起來說,對一個大型超市的信息系統(tǒng)應該提出這樣幾個基本要求: ( 1) 這個系統(tǒng)能反映大型超市經營的實質性特征,起碼應 當滿足一級管理、一級核算 、進銷分離的管理需要。如支持會員銷售、生鮮銷售、小時銷售、組合及分割銷售等,使超市的特點能得到充分有效發(fā)揮。 未來規(guī)劃分析 目前正在規(guī)劃的周邊情況是: 321 國道的南移,舊國道將變成常州市一條內環(huán)線,湖濱路的拓寬更有利于周邊人群的往來,江蘇 技術師范學院的擴建也帶來了更多的學生消費人群,湖濱路南側已規(guī)劃為成片的居住區(qū),未來幾年開發(fā)面積近 100 萬平方米,入住人口超過 50000 人,相關規(guī)劃表明,以陽光 100 顧客忠誠于且永遠忠誠于他們自己。 a.代幣券的印刷數(shù)量應做記錄并且編號,所有發(fā)出的代幣券也同樣要登記編號及對應的購物小票,供財務人員核對。 積分卡或積點兌換的注意事項: a.制定活動商品積分的標準要合理,既要能夠幫助商品更多的銷售,又不能讓顧客有完成 積分很困難的感覺。 b.由公司出部分經費,或由 廠商贊助,或由贊助團體(如行業(yè)協(xié)會)提供獎品或費用等配合活動。 選擇限時特價的商品的注意事項: a.選擇在銷售排行前 20%的暢銷商品。 優(yōu)點: a.方式靈活、針對性強,促銷人員顧客面對面交談,能隨時掌握顧客的反應,及時調整對策,通過促銷人員的言詞、聲音、形象、動作或樣品、圖片等,達到說服顧客的目的。 。 。 。 六月份 、玩具、食品展銷及活動。 。 。 十一月份 。 結合社區(qū)特色進行促銷活動,推廣超市品牌和知名度。主通道是 引導 顧客行動的主線,而副通道是指顧 客在店內移動的支流。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重復、顧客不回頭走的設計方式布局。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。 這類商品大多是消費者隨時需要,又時常要購買的。 值得特別提出的是,我國目前有一些超級市場根本不重視端架商品的配置,失去了很多盈利機會,一些超級市場選擇的貨架兩頭是半圓型的,根本無法進行端架商品的重點配置,應積極地加以改進。 六 、 經營人簡介 周育政,浙江溫州人,為浙江凱奇游樂設備有限公司常州分公司總經理,主要經營室外健身器材和保潔設備、設施,為常州、無錫、蘇州、上海、鎮(zhèn)江、連云港、沈陽等地 知名樓盤、開發(fā)公司提供優(yōu)質服務。 (5)第五磁石點 e、 第五磁石點 第五磁石點位于收銀處前的中間賣場。 第二磁石點需要超乎一般的照度和陳列裝飾,以最顯眼的方式突出表現(xiàn),讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點。 (2)賣場的功能性布局技巧 所謂磁石,是指超級市場的賣場中最能吸引顧客眼光注意力舶地方,磁石點就是顧客的注意點,要創(chuàng)造這種吸弓;力是依靠商品的配置技巧采完成的。這里的少拐角處是指拐角盡可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。 a、 足夠的寬 所謂足夠的寬,即要保證顧客提 著購物筐或推著購物車,能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。一般來說,超市賣場指的就是店鋪內陳列商品供顧客選購的營業(yè)場所。 十二月份 。 。 。 。 五月份 。 。 。選擇時的考慮應該是強調商品的功能或口味很獨特的食品。在進行適當?shù)拇黉N時此類商品會很容易進入銷售排行的前 20%。 f.廣告宣傳要配合,讓顧客知道商場在舉行的活動內容和細節(jié)。 ④ 抽獎活動 :這是 是指在商場購物達到一定的金額時,憑購物小票參加抽獎的活動。 ② 提供附加服務 : 提供附加服務是指顧客在購買商品的同時享受到該商品所能提供的附加服務,例如:顧客在商場購買豬肉可享受免費絞肉餡的服務。這就需要提高商品質量和服務質量,降低商品價格。他們更加看重產品的品質和服務質量,落后的零售小店和臟亂不堪的露天菜場已遠遠無法滿足他們 的消費要求。今天,業(yè)界關注熱點開始轉向電子商務,數(shù)字科技的應用也在擴大領域,支持 著企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)對消費者的信息互動。如能自動生成每張票據碼,自動結算,能保證高效率運行等。所以超市大物流對計算機的要求非常高,超市 本身對計算機的依賴性也更強。實行一級管理的超市,一萬多種商品的價簽如果都用手去抄,很可能有 20xx 多種會抄錯。而超市則不同,它儲賣合一,是為了降低成本;開架銷售,是為了促銷。盤點時發(fā)現(xiàn)丟了可樂,讓誰賠?也可能是顧客拿了,走到家電柜時不想要了,就扔到貨架上。管理好的公司,可以在宏觀上控制一下,管理不好的連宏觀上都控制不住。 大型超市不同于百貨公司和購物中心等其它業(yè)態(tài),具有其區(qū)別性特征。這樣的準則如果不落實到可以衡量檢查的數(shù)字上,就會變成一句空話。通過這些數(shù)字,可以及時疏導客流,作出相應調整。所謂任務就是指令,這個指令必然含有數(shù) 字,不能只是抽象地要求作到 “積極主動、熱情周到、大公無私 ”,這些話太模糊、太虛了,必須用數(shù)字把標準給出來,然后再看他采購的商品銷售后的數(shù)字結果:他的周轉率是不是合乎標準,他的銷售額是不是合乎標準,他的利潤是不是合乎標準 …… 每個環(huán)節(jié)都要用數(shù)字說話,這就叫數(shù)字監(jiān)察。結款時,計算機自動生成與各個供貨商的結款單。這個流程要設計得合理,使它體現(xiàn)四權分離的這樣一個結構。如果根據經驗和感覺來做決定,那么成功和失敗就會各占 50%;在你有經驗、有靈感、有智慧的基礎上,再加上數(shù)字化的精確、清晰和控制性,成功機率就可能會上升到 90%。首先要有一個決策的對象。同樣,規(guī)章制度和管理使用的語言也不能模糊。不能你覺得怎么樣就怎么樣,要看看數(shù)字是 怎么樣的,如果主觀覺得是 “2”,而實際產生的數(shù)字是 “1”,那就應該是 “1”;第二,它是反經驗的。多元化經營有成功也有失敗的,為什么呢?雞蛋放在一個籃子里不安全,放在多個籃子里就安全了?不!如果對數(shù)字沒有進行很好的 分析和利用,經
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