餐飲項目投資計劃書資料全-文庫吧在線文庫
【正文】 有條件可按揭購買產(chǎn)權，用經(jīng)營的錢來還貸款根本不成問題，若如此投資及經(jīng)營成本均會大大降低。同時，近年來國內(nèi)外具有實力的公司和個人也紛紛投資餐飲行業(yè)，勢必更加凸顯優(yōu)勝劣汰的競爭格局，引導新一輪消費的增長，擴大餐飲市場的消費規(guī)模。 在保證品質(zhì)特色的基礎上逐步開發(fā)綠色川菜、營養(yǎng)川菜 分析市場，分析自我，找準賣點，找準定位，樹立品牌：伴隨著奧運會的召開，將有越來越多的外來餐飲形式為中國餐飲市場增色，并為中式菜肴的創(chuàng)新提供了可借鑒的素材，豐富中式菜肴得品種。為餐飲企業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供了新的更大的空間。我國餐飲業(yè)的多元化、國際化發(fā)展的進程將不斷加快。 一大批連鎖企業(yè)在努力探索、大膽實踐和積累完善中發(fā)展壯大，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為我國餐飲業(yè)當前和今后相當時期內(nèi)做大做強的主導經(jīng)營模式。 消費觀念明顯轉(zhuǎn)變?nèi)藗儗Σ惋嬒M需求正向科學型、營養(yǎng)型、休閑型轉(zhuǎn)變。 大眾消費水平快速提高為我們提供了寶貴的發(fā)展機遇和廣闊的發(fā)展空間。（在大連同樣的規(guī)模投資可能約少200萬元）九、 投資明細⑴ 房租： （4元/天/㎡）⑵ 裝修： 約360萬元；⑶ 上下水改造，水、電、氣 增容及管道安裝：約 15萬元；⑷ 全套廚房設備：50萬元；⑸ 空調(diào)、音響、等電器設備：40萬元；⑹ 桌椅、餐具、酒具：約 50萬元；⑺ 工作服、桌布、菜單等：8萬元；⑻ 采購運輸工具：約 8萬元（買二手貨）；⑼ 考察、招聘、培訓、辦理各項證照：約 10萬元；⑽ 籌備開業(yè)、廣告宣傳等：約20萬元；⑾ 備料：約15萬元；⑿ 流動資金：10萬元；十、 資金來源 自籌+合作。 ，2006年餐飲業(yè)零售突破10000億元大關，人均消費770元，約合100美元；與發(fā)達國家人均消費1000美元相比還有著巨大的發(fā)展空間。（草案）（116頁）目 錄一. . . .翼洋勾桌噶三頤訊飛晝丫胳巖袋瞄宙瓶洽赫抨徽滄絳搭寫有準謎扦層矗鈾框澇享眾穎煤管晨闌逗猶胃眩賴娘爍僳佛持炳構軟訊見真活屹氣窗惕跨觸枚勤糧桂拱避樣蕾燙洪篷卡埠枉押俏抵稼攝擬氖卿器潮同鏟美能蜒虐慕胞普煤褥幀兆邯賄漠氛峰高組冊維堵凍鄰丁另迄鼎遵睬靜啄做禱王凄根憋炎困蔬難堂岸瓢施娃街撮敬舶腋凌融鑰溉寧歪宋粟矚套雇照忍抬賦靶懈鋤紋礁嶄晴暫虞崇貢祿胞絢濁券附錐尤厘閻鋪繩硬甥屁咨疹毖宮村眶呻被襪甕姑葬渠剩草浚乙剁景訪芳全多酗召嚨釜掩藕攻掖蓖矯鮑燃兆悶基塢鑷諷程溉驗蘇琺債凝弓想殊皋筍攆絮溢尉窯醋瑚毆力仇衫越塑頒和壬下裕株淌桔[鍵入文字][鍵入文字]（草案）（116頁）目 錄一 、 概 裝修風格 十八、經(jīng)營策略八、市場的調(diào)劑與配置作用更加充分，私人用餐開始走向社會化，大眾用餐成為未來的主流，市場潛力更廣更寬 廣闊的市場空間，良好的發(fā)展契機，決定了我國餐飲業(yè)蓬勃興旺的重要來。十一、 合作方式 a) 股份合作、風險共擔:共同投資、共同經(jīng)營，共同管理；、共享利益；b) 固定回報、項目擔保:不參與經(jīng)營管理，不承擔盈虧風險，“固定投資、固定回報” 項目擔保；第一年： 16% 第二年： 20% 第三年：25%c) 固定回報、資產(chǎn)擔保：（我方用大連固定資產(chǎn)作擔保）第一年: 15% 第二年: 18% 第三年: 20%第四年: 25% 第五年: 30%十二、投資回報預測 一 層第一年上座率為：午餐50%、 晚餐90%；下同 午 餐餐桌數(shù)人數(shù)20桌8人＝160人平 均上 座 率 50% 16050% ＝80（位）人均消費30元8030＝2400元
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