保健食品安全管理制度(示范文本)-文庫吧在線文庫
【正文】 皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。四、定期理發(fā)，不留長胡須。十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。按入庫時間先后分類存放，先進(jìn)先出。本制度一式兩份，一份交許可機(jī)關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無昆蟲。八、工作時不要隨地吐痰。五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。七、執(zhí)行保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)。保健食品安全管理制度 為做好保健食品經(jīng)營工作，切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康，特制定以下制度：保健食品安全管理人員制度一、制定本單位保健食品衛(wèi)生管理制度和崗位
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