保健食品經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量管理制度-文庫吧在線文庫
【正文】 12 11負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。三、購銷人員崗位職責嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質(zhì)量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。 保健食品購進資格與憑證管理制度 保健食品購進與驗收管理制度保健食品儲存與養(yǎng)護管理制度應根據(jù)保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應立即停售和處理。非倉庫員工不得進入倉庫。應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓，主要培訓內(nèi)容包括《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，崗位職責、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。質(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報總經(jīng)理批準后下發(fā)實施。員工患上述疾病的，應立即調(diào)離原崗位。應合理使用倉容，堆碼整齊、牢固，無倒置現(xiàn)象。嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。購進票據(jù)應注明生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期、批準文號、數(shù)量、單價等內(nèi)容。簽訂的購貨合同必須注明相應的質(zhì)量條款。銷售人員應確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向企業(yè)負責人報告。每年負責安排企業(yè)經(jīng)營人員的健康檢查，建立并管理員工的健康檔案，監(jiān)督員工保持日常個人衛(wèi)生。一、企業(yè)負責人崗位職責對企業(yè)保健食品的經(jīng)營負全面責任，保證企業(yè)執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。目
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