保健食品安全管理制度(示范文本)(文件)
【正文】 當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。五、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。九、不準(zhǔn)用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十三、抹布專用，經(jīng)常搓洗，消毒。高溫冷庫(kù)溫度控制在4℃－0℃。各類保健食品要分開(kāi)存放、按品種種類，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類。倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。冷庫(kù)內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)和有異味的食品。離地20CM－30CM，離墻30CM，貨架之間有間距，中間留有通道。三、保健食品貯存的衛(wèi)生管理建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。十一、不準(zhǔn)對(duì)著食品咳嗽或大噴嚏。七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。保健食品從業(yè)人員健康管理制度一、保健食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。三、采購(gòu)時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的
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