保健食品安全管理制度(示范文本)-免費閱讀
【正文】 食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。低溫冷庫溫度控制在18℃以下。十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。六、采購人員應(yīng)記錄采購保健食品的來源及保管好相關(guān)的資料，注意個人衛(wèi)生并隨時接受管理人員檢查。保健食品采購管理制度一、采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和保健食品合格的證明文件。保健食品安全檢查制度一、配備專職或者兼職保健食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常保健食品安全監(jiān)督檢查。二、制定本單位保健食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括保健食品儲存、銷售過程；陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。三、采購時應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。七、工作時嚴(yán)禁吸煙。
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