某企業(yè)保健食品管理制度-免費閱讀
【正文】 ３、填寫《首營品種審批表》，并附上收集的資料，送質(zhì)管人員和企業(yè)負責人審批，相關(guān)人員都應簽署意見、全名和日期。 六、及時處理過期失效品種，嚴格杜絕過期失效保健食品售出。 七、 新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓，主要培訓內(nèi)容包括《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，崗位職責、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。 二、 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病 (包括病原攜帶者 )，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。 三、貨架及陳列的保健食品應保持無灰塵、無污損，柜臺潔 凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。 五、保健食品銷售管理制度 一、企業(yè)應按照依法批準的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營保健食品。 八、建立設(shè)施、設(shè)備管理檔案，并做好設(shè)施、設(shè)備運行使用、檢查、維修、保養(yǎng)記錄。 二、保健食品儲存時，嚴格按要求堆垛，且不得超重和超高；庫存保健食品應按保健食品批號及效期遠近依序集中堆碼，不同批號保健食品不得混垛。（ 3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。 4 二、保健食品購進驗收管理制度 一、采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章 的有效的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》，以及保 健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣 ， 并建立合格供貨方檔案。 保證保健食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時應立即加以解決，或向企業(yè)負責 3 人報告。各保健食品經(jīng)營企業(yè)應按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，依據(jù)本制度（樣本）的格式和內(nèi)容，結(jié)合企業(yè)自身的實際情況，來制訂和完善本企業(yè)的規(guī)章制度。 （二）保健 食品衛(wèi)生管理員崗位職責 認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。 營業(yè)員應每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調(diào) 控措施，確保保健食品的質(zhì)量。 五、購入首營品種還應向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準文號證明文件、質(zhì)量標準和該批號的保健食品檢驗報告書。 九、 保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報質(zhì)量管理人員。每天定時檢查庫（區(qū)）、營業(yè)場所溫、濕度情況并填寫《溫濕度記錄》。 三、不合格保健
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