葡萄酒與健康-文庫吧在線文庫
【正文】 萄酒中具有保健作用的主要成分 ? 由于地區(qū)差異、葡萄原料差異和葡萄酒品種的差異造成各葡萄酒中的白黎蘆醇含量差別較大。 三、葡萄酒的保健作用 ? 從神經(jīng)調(diào)節(jié)方面講，在合理飲用范圍內(nèi)，葡萄酒能直接對(duì)周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，并對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。 ? 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。 三、葡萄酒的保健作用 ? 骨質(zhì)疏松癥 ? 每餐飲 2高腳杯法國波爾多的梅多克（ Medoc）或勃艮第（ Bourgogne）的夜坡地（ Cote de nuits）的酒。 四、葡萄酒食療 ? 葡萄酒的飲用量 ? 不同的人飲用量稍有差別，一般成年女性每天 ，成年男性 。 ? 膽結(jié)石 ? 桑雪兒或富杰的白葡萄酒。 ? 紅葡萄酒中的多酚和寡糖，能促進(jìn)人體新陳代謝，脂肪堆積。 三、葡萄酒的保健作用 ? 助消化作用 ? 葡萄酒促進(jìn)了胃液的分泌，增加胃的蠕動(dòng)；同時(shí)，有利于蛋白質(zhì)的同化，調(diào)整結(jié)腸的功能，幫助膽汁和胰腺的分泌。 二、葡萄酒中具有保健作用的主要成分 ? 葡萄酒能解除“應(yīng)激” ? “應(yīng)激”是心理學(xué)和生理學(xué)名詞，是指任何可以擾亂機(jī)體功能的緊張因素和干擾因素。 ? 研究論文還指出，在桑葚、花生、葡萄等72種植物中，發(fā)現(xiàn)有白黎蘆醇，其中尤以葡萄中含量高，特別是葡萄果皮和紅葡萄酒中含量最多。 ? 美國醫(yī)生成立了“葡萄酒醫(yī)療之友俱樂部”
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