【正文】 染發(fā)，應(yīng)以黑色、深栗色、深棕色等深色為宜，不允許染夸張的顏色，特殊原因應(yīng)取得店長的批準(zhǔn) E． 不帶造型夸張的首飾 F． 不留長指甲，指甲長度基本與指尖持平 G、不涂顏色鮮艷的指甲油，指甲縫內(nèi)干凈、沒有污垢 5）攜帶筆一支、便簽紙若干、抹布一塊 6）營業(yè)前檢查工 作要求（未有明確說明的，可以在營業(yè)中繼續(xù)完成） →對班理貨員之間應(yīng)建立工作交接記錄，接班理貨員到崗后先到主管辦公室查看交接班記錄前班工作人員未完成的工作應(yīng)繼續(xù)完成 →按商品陳列要求整理責(zé)任區(qū)商品。按“訂貨作業(yè)規(guī)程”向供應(yīng)商訂貨 →收貨。 lO)盤點準(zhǔn)確。 3)嚴格執(zhí)行訂貨、上貨、退貨制度，做到不缺斷貨 (女168。接貨時嚴格進行二次驗貨， (對照訂／驗貨單及廠家出庫甲認真 核對商品名稱、規(guī)格型號、顏色、價格、質(zhì)量、數(shù)量、保質(zhì)期及生產(chǎn) 日期 )并辦理二次驗貨手續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報主管。 EAN 13 分別代表不同的含義： e． g： 690／ 691 代表中國、 490／ 49l 代表香港、 888 代表新加坡等 112．配送中心 (D． C?一 Distr{hution center) 從供應(yīng)商手中接受多種大量的貨物，進行倒裝、分類、保管、流通加 工及信息處理等作業(yè)，然后按照各門店的需求備齊貨物，以令人滿意 的服務(wù) 水平，進行配送的設(shè)施。 107 消磁：在收銀后對貼在商品上的防盜碼，進行消除磁性動作。 100．清倉：對品質(zhì)有瑕疵的或滯銷、積壓、過季的商品進行降價處理的活動。 94．庫存更正：對電腦系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù)進行修正。 85．最大貨架儲存量：商品的排面商品的縱向列數(shù) =商品的最大貨架儲存量 86 貨架最小安全儲存量：保證商品不脫銷的最小貨架儲存量 87 量販包裝：超市為達到快進快出、大規(guī)模陳列的目的，對某些單品采取 捆綁式包裝 ，把單個單品組合成三個、六個、一打或整箱進行銷售。 77．補貨：理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不 定時地將商品補充到貨架上去的工作。 69．供應(yīng)商編號：為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每位供應(yīng)商所編的號碼， 一般為五位數(shù)。將促銷信息以美工繪制或印刷方式制作出 來，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達成刺激銷 售的目的。 59．價簽 (貨架卡或價格牌 )：用于標(biāo)示商品售價等內(nèi)容并輔助作定位管理 的標(biāo)簽。 54．消防演習(xí)：超市定期進行的消防方面的預(yù)演。 50 促銷試品：促銷時所用的試用 (吃 )的商品。主要起分享信息、傳達政 策、培訓(xùn)、激勵士氣等作用。 38．促銷員：廠商為了更好銷售、宣傳其商品而派駐超市的員工。一般對貴重商品、服飾、 鞋等，多用防盜標(biāo)簽。 26 更衣室：員： _二用來更換工裝的地方。 19．銷售區(qū)域：超市中銷售商品的區(qū)域，也是客人可以自由購物的區(qū)域。 11 促銷車：專門用來在超市中做商品展示、試吃等活動的車子。 3．堆頭：即“促銷區(qū)”，通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。 →理貨員是一項很平凡的工作，沒有什么榮耀，也沒有鮮花和掌聲， 但理貨員兢兢業(yè)業(yè)地工作，會讓理貨員學(xué)會許多與人打交道的技 巧和經(jīng)驗。在這種情況下，則應(yīng)對照新開店的方式來制作商品 配置表，如此才會進行得順暢和完整。 2)發(fā)現(xiàn)滯銷品的誤區(qū) →商品滯銷的原因有很多，可能是產(chǎn)品本身不好，或者是廠商的營 銷方法不佳，也可能是季節(jié)性的因素，更可能是商店的陳列或定 價等因素使然。 1)堆頭陳列的誤區(qū) →賣場的堆頭一直是商家們爭奪的焦點，一些大品牌為堆頭陳列的位 置而費盡心思。新員工是公司的新 鮮“血液”，企業(yè)只有不斷注入新鮮血液，才能青春永駐。要切記：和氣生財，顧客永遠是對的。那么，如何做一名合格的理貨員呢 ?這里有八項注意。理貨員則是通過理貨活動，依靠 商品展示與陳列、 POP 廣告、標(biāo)價、排面整理、商品補充與調(diào)整、環(huán)境衛(wèi) 生、購物工具準(zhǔn) 備以及理貨員的作業(yè)活動狀態(tài)等，與顧客間接或直接地發(fā) 生聯(lián)系。如果人人都“以大拇指 當(dāng)尺規(guī)”統(tǒng)一的服務(wù)形象就難以維持。 每一個員工應(yīng)該時時保持良好的合作意識來完成。商品品質(zhì)需要工作品質(zhì)來保證，理貨員應(yīng)樹立良好的工作態(tài) 度．以確保商品和服務(wù)的品質(zhì)?！邦櫩偷谝弧薄ⅰ邦櫩陀肋h是對的”、“顧客是上帝”等理 念，不能局限于理性認識，應(yīng)貫徹到全體員工的行動上?！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟钡墓ぷ鲬B(tài)度和工作作風(fēng)已不適合 璣代社會。享樂是一種誘惑．必要的享樂能使人生更豐富 多彩，能使工作更充滿活力，但樂極往往生悲； C 不義之財不可取?！钡乃悸穼⑿谋? 心，推己及人，設(shè)身處地，進行角色互換，站在對方的角度 來思考和處理問題。 綜上所述，我們明白了超市中的理貨員看似工作較簡單、普通．但他們是 與顧客接觸最直接人。 A．理貨員務(wù)必認清：應(yīng)該做什么，不該做什么：應(yīng)該說什么， 不該說什么。 2)品質(zhì)的內(nèi)涵十分廣泛，對理貨員來說，應(yīng)當(dāng)著重突出以下三個方面： 一見物不貪。對注重品質(zhì)修養(yǎng)的人來說，通常應(yīng)從以下四個方面去實現(xiàn)“與 人為善”的待人準(zhǔn)則。不加思索，馬馬虎虎的工作態(tài)度，絕不能獲得成果。連鎖公司是一個大家庭，一個店鋪、一個部門．乃至每一位 理貨員、收銀員的個別形象都會直接影響公司的整體形象。 6 合作意識。問題意識就是要求人們不要回避問題，要善于發(fā) 現(xiàn)問題；不要只抱怨問題，要善于尋找解決問題辦法：不要只 提出解決 問題的辦法，要善于有效地解決問題。 5）理貨員自然不需要直接面對顧客而向顧客提供面售服務(wù)，但其工作 的性質(zhì)與售貨員有區(qū)別，需要具備特殊的職業(yè)道德和職業(yè)技能。理貨員一般不用等候顧客，因而除完成理貨作業(yè)活動外，為 充分利用作業(yè)時間，在營業(yè)高峰時段還應(yīng)服從主管的指派，配合其他 部門做好其他作業(yè)活動，如卸貨、搬運、清潔門面、裝袋等等。另外，要切實搞好商品陳列，將過期商品 和商品丟失率降至最低。 6)善于總結(jié)。事實上，也正是因為理貨員的存在， 供應(yīng)商對終端內(nèi)部物流的協(xié)助管理才得以變?yōu)楝F(xiàn)實。消費者進入門店，一般要經(jīng)過“感知一興趣一注 意一聯(lián)想一欲求一比較一決定一購買”的整個過程，即消費者的購 買心理過程。理貨員 對于暢銷的商品應(yīng)檢查其陳列面積是否恰當(dāng)，同時對于因刪除品 項而多出的空間，應(yīng)盡快地導(dǎo)入新商品，以便更替滯銷品。 →理貨員要時刻牢記商品管理銷售的基本知識，并且在實踐中加深 理解，進而形成一套獨特的工作方法。通常有幾種類型，有 承重的高達幾米的，有較矮的，與人的身高差不多。 8．冷藏庫：用來儲存需要冷藏食品的冷庫，溫度在 0— 5 攝氏度。 16．貨架配件：貨架上的配件，主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋 籃等。平時不使用。 30．收銀機：又稱 POS(POINT 0F sALBS、 )機、銷售信息管理系統(tǒng)，主要執(zhí)行 收銀的功能。一般有兩個頻道。 42．會員：會員制超市所發(fā)展的特定顧客群體，享有特定的商家優(yōu)惠，如 優(yōu) 惠的會員價、免費收到商品的特價快訊等。 48 商品：超市中用來銷售的物品。零星散貨必須及時收回，特別是 生鮮的散貨。班次在部門的排班表上明確標(biāo)識。店內(nèi)碼在收貨部申請打印。也是計算庫存的單位。 74．交接班：同崗位不同班次進行的工作交接。 82．并板：把兩個或兩個以上卡板的商品，有條理地合并在一個卡板上。 92．營業(yè)高峰：每日較多顧客購物的時間段，也是營業(yè)業(yè)績較高、結(jié)帳客人 較多的時間段。 用于門店的日常訂貨管理。 鑒定商品質(zhì)量而進行的 小量品嘗。 111．條形碼 (Bar code)：是由一組按照一定編碼規(guī)則排列的條、空符號， 用以表示一定的字符、數(shù)字及符號組成的信息。公司將對損耗實行嚴格的控 制，控制損耗意味著贏得更多的利潤。 4)參加市場調(diào)查，并填寫市場調(diào)查報告。 7)按規(guī)定及時、正確接貨。接貨時嚴格進行二次驗貨，（對照訂 /驗貨單及廠家出庫單認真核對商品名稱、規(guī)格型號、顏色、價格、質(zhì)量、數(shù)量、保質(zhì)期及生產(chǎn)日期）并辦理二次驗貨手續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報主管。更衣后私人物品放在更衣箱內(nèi)，不能帶入賣場，更不能占用顧客寄包柜存放私人物品。站立標(biāo)準(zhǔn)姿勢為：精神飽滿、面帶微笑、兩手相握自然下垂于小腹、立正 營業(yè)中應(yīng)完成的工作： 備注說明： 1）“☆” —— 越是繁忙越應(yīng)注意的工作要求 2）“●” —— 注意程度可以略低于“☆”的要求 3）空白 —— 任何工作時段都必須遵守的一般性要求 4）“◆” —— 適于在相對空閑的時段完成的準(zhǔn)備性工作 5）“◇” —— 之后內(nèi)容代表“要求完成工作的地點”，沒有標(biāo)注為超市或庫房均可 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)要求 備注 排面 整理 和 維護 ，隨時整理被顧客翻亂的商品。如遇商品暫時無貨，立即通知主管補貨，同時在貨架上加缺貨標(biāo)識。但顧客表示不需要介紹時應(yīng)立即停止上述行為 ☆ 留意 關(guān)注商品的顧客，在顧客需要時作有關(guān)商品特性、用途、使用方法、維護保養(yǎng)方法等方面的商品介紹，必要時應(yīng)進行實際操作演示或調(diào)試 ☆ 熟悉賣場布局，為顧客指路或?qū)з? ☆ 回答顧客問題必須態(tài)度和藹、實事求是，不允許惡意貶低其它同類商品 ☆ 尊重顧客的選擇，不允許以不耐煩、不屑、不情愿或輕視的態(tài)度對待 ☆ 家電、文具、化妝品等部分商品應(yīng)提醒顧客在場內(nèi)付款 ☆ 安全維護 查看花車、貨架、陳列柜和其它設(shè)施設(shè)備是否處于正常狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時修理，自己不能修理的應(yīng)及時報主管或領(lǐng)班處理 ◆ 檢查地面是否有積水或其它易導(dǎo)致事故的隱患，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)在現(xiàn)場提醒顧客注意避讓，同時通知保潔員相關(guān)人員清除積水或隱患，一時不能清理的，應(yīng)通知相關(guān)人員設(shè)立醒目的警示標(biāo)識提醒顧客 查看商品堆放是否阻礙安全通道，是自己管理的商品應(yīng)立即將商品運離安全通道，不是自己管理的商品應(yīng)通知主管或領(lǐng)班處理 ◆ 提醒顧客不要在超市內(nèi)吸煙，顧客不聽勸阻的，及時向保安報告 售后服務(wù) 協(xié)助總服務(wù)臺，對商品是否存在質(zhì)量問題進行確認 提供大家電送貨服務(wù)的，由理貨員開具大家電送貨單，交領(lǐng)班確認送 貨時間后加蓋送貨章，其中顧客聯(lián)和發(fā)票一起交給顧客、兩聯(lián)隨商品交送貨員、一聯(lián)留存 ☆ 整理顧客退回的商品：屬于顧客錯購，并且不影響再次銷售的商品繼續(xù)上架銷售；有質(zhì)量問題、損壞、或有衛(wèi)生要求等不宜再次出售的商品送往殘次品堆放處 顧客求助處理 屬商品咨詢和服務(wù)咨詢的，告訴顧客如何找到正確的人。 D．做好理貨作業(yè)，對銷售的全過程進行監(jiān)控，關(guān)注每日的促銷品供 貨及銷售情況。 2．工作流程 1)到崗 (6： 30)上班時間 A．首先換好工服，整理好個人衛(wèi)生，佩帶好胸卡。 12： 00— 14： 00 輪換吃飯、打卡。 C．進入賣場。 F．正確及時完成變價工作。不能對顧客的求助不理不睬或以“不知道”、“不清楚”回答 責(zé)任區(qū)清潔工作 所有商品應(yīng)無積灰，每周至少檢查一次銷售緩慢的商品并用潮濕的抹布（不能滴水）及時清除積灰 ◆ 貨架、端架、花車等陳列道具上應(yīng)無積灰，應(yīng)在加貨是用潮濕的抹布（不能滴水）擦拭一遍；如發(fā)生商品漏液等污染貨架情況，應(yīng)及時清理 ◆ 用于促銷宣傳的電視等設(shè)備每周至少用潮濕的抹布（不能滴水）擦拭 通道地面應(yīng)無水漬和其它液體、紙屑、雜物；如有應(yīng)通知保潔員清除 其它地面（含貨架地下地面）每周至少清掃一次 ◆ 顧客遺留的財務(wù)應(yīng)及時交給主管。庫房商品保質(zhì)期檢查時段要求見《商品保質(zhì)期管理和商品處理規(guī)定》 ◆◇庫房 商品堆高、貯存和貯藏溫度應(yīng)符合箱外標(biāo)明的要求。 ☆ 、漲包、胖聽、漏液、缺少零配件、發(fā)粘、變味變質(zhì)、外觀損壞、有污跡的商品不能銷售，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即撤至殘次品集中堆放處 ☆ ，堆放時注意食品不能落地，有貯藏溫度要求的應(yīng)直接送回商品所屬區(qū)域 ☆ 4．有保質(zhì)期要求的商品按《商品保質(zhì)期管理和商品處理規(guī)定》的要求定期檢查，填寫《商品保質(zhì)期檢查表》 5．將后排商品移至前排或空缺處，發(fā)現(xiàn)缺貨應(yīng)即時加貨 ☆ 加 貨 1．有保質(zhì)期要求的商品應(yīng)按照標(biāo)注的生產(chǎn)日期，順序取用、按需取用 ◆◇庫房 2．使用刀具開封箱帶時應(yīng)注意不要劃殺內(nèi)裝商品。更衣室開放時間和更衣箱使用管理方法間各門店具體規(guī)定 →根據(jù)不同季節(jié)，按公司規(guī)定穿工作服下身原則上應(yīng)穿著單一色長褲，不著裙裝（品牌促銷員