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酒店工程部管理手冊-文庫吧在線文庫

2025-07-22 15:13上一頁面

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【正文】 工工作,處理值班時發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù),督導(dǎo)各種維修工作的具體落實(shí);3) 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況,定時巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況,發(fā)現(xiàn)異?;蚬收?,立即作出正確判斷,采取有效措施及時解決;4) 作好值班記錄,審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表,完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作,掌握每天維修工作進(jìn)程,保證酒店各部門維修需要;5) 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢,指導(dǎo)日常維修工作。7) 組織落實(shí)各種技改項(xiàng)目、節(jié)能項(xiàng)目、環(huán)保項(xiàng)目。特殊要求:清楚現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作規(guī)律和方式,對酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。因此必須加強(qiáng)對工程部的管理。工程部雖然不直接創(chuàng)造收入,但工程部的工作對提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,增加酒店利潤有極其重要的作用。工作經(jīng)驗(yàn):在四星級以上酒店擔(dān)任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上,具有五年以上的工程技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)。6) 組織落實(shí)各種培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考核活動,不斷增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能和知識水平,關(guān)心員工生活。5) 特殊要求:熟悉現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作方式,對酒店各專業(yè)技術(shù)有全面了解,具備其中1~2個專業(yè)的特長。6) 特殊要求:無。了解工程部在酒店的地位和作用,熟識辦公室日常業(yè)務(wù),設(shè)備分檔,能熟練使用電腦。3) 文化程度:技校以上學(xué)歷,中級技工證以上。2) 自然條件:身體健康、無缺陷,男性,26歲以上。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡20歲以上。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,年齡28歲以上。2) 自然條件:身體健康,年齡在21歲以上。2. 交班人員發(fā)現(xiàn)接班人有酒醉、精神不振等,不得交班,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。3)交安全措施。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。除此之外的人員一律不得隨意進(jìn)入。4. 各機(jī)房的門匙不得隨意借出和配制,無人值班時的門窗必須關(guān)好、上鎖。并組織對重要設(shè)備物資的保護(hù)和疏散工作。 故障處理完畢后要清理現(xiàn)場,清除所有施工遺留物。工程部經(jīng)理或主管工程師任現(xiàn)場指揮,調(diào)動所有的力量,用最快的速度修復(fù)故障。 工程部經(jīng)理和主管工程師必須親自全面檢查,并征求VIP活動的籌備人員意見,務(wù)求滿足客人的一切要求。四、 在扶梯上工作,梯子必須平穩(wěn)、結(jié)實(shí)、可靠,高空作業(yè)時,必須系安全帶。三、 電梯檢修保養(yǎng)時,應(yīng)在首層和頂層放置“電梯維修暫停使用”告示牌。九、 檢修未完,維修人員要離開時,必須關(guān)閉所有廳門,關(guān)不上門的要設(shè)置明顯障礙物,并切斷總電源。2) 檢查運(yùn)行記錄。5) 調(diào)整攝像頭位置、焦距等。三、每周周一檢查一次IC卡制卡機(jī)。五、 所有的絕緣工具(如鞋、手套、棒)、絕緣儀器(如高壓試電筆、搖表)必須是檢定合格品,并定期送檢。七、 當(dāng)值時如發(fā)現(xiàn)設(shè)備有異常,須向值班工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 制動器的間隙有否過大或不均勻;制動線圈是否過熱,制動瓦是否有偏移。三、 當(dāng)電梯故障剛修好、電梯運(yùn)行狀況不穩(wěn)定或有VIP客人,到相關(guān)的電梯要多重復(fù)1~2次日檢內(nèi)容。 對通過技改使運(yùn)行成本降低的,我部將予以獎勵。二、 一般過失(1050分/每次): 擅離職守、當(dāng)班睡覺或工作怠慢、拖延時間的; 不服從工作安排、不與他人合作的; 違反操作程序,造成一定的事故隱患者; 在同事之間挑撥離間;散布不團(tuán)結(jié)言論、吵架、謾罵者; 被其他部門嚴(yán)重投訴且屬實(shí)的;三、 較重過失(50100分/次): 向施工單位泄露公司重大消息者; 發(fā)表有損公司信譽(yù)、形象的言詞者;四、 嚴(yán)重過失(建議解雇): 行為不檢點(diǎn)或做出不道德行為; 泄露公司高度機(jī)密; 履教不改,犯錯誤達(dá)三次以上者。二、 周檢內(nèi)容:每周(周六)一次對每臺電機(jī)作如下巡檢: 完成日檢內(nèi)容。 電梯運(yùn)行是否正常,有否異常聲音,廂內(nèi)樓層指示、呼叫按鈕是否正常。三、 巡查時必須認(rèn)真、積極,做到望(看設(shè)備外觀、儀表狀況)、聞(嗅電機(jī)、變壓器氣味)、聽(聽設(shè)備運(yùn)行聲響)、摸(檢查設(shè)備表面溫度、震動)。二、 所有的操作、檢修必須嚴(yán)格按“二票”(工作票、操作票)制度和停電操作的四個技術(shù)措施執(zhí)行,如需動火的還要辦理動火工作票。 床頭集控五套。1) 做周檢的內(nèi)容。二、廣播與監(jiān)控系統(tǒng)的日常保養(yǎng)如清潔環(huán)境衛(wèi)生、值班記錄等由消防保安負(fù)責(zé)。六、 禁止維修人員一只腳在廂頂,一只腳在井道固定站立操作。八、 機(jī)電設(shè)備上的接零接地保護(hù),不得隨意切斷或不予駁接。維修電工安全操作規(guī)程一、 當(dāng)值時必須穿著工衣和絕緣鞋,需要時還要戴手套和防護(hù)鏡。 由工程總監(jiān)召開事故分析會,內(nèi)容有“四不放過”原則:1) 事故原因未明不放過;2) 事故處理未徹底不放過;3) 預(yù)防措施、整改措施未落實(shí)不放過;4) 當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過。五、 重大事故處理程序:對酒店產(chǎn)生重大影響或?qū)θ松戆踩袊?yán)重威脅的事故稱為重大事故。二、 電話報(bào)修工作程序及要求:電話報(bào)修適用于較緊急的故障,其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋?服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報(bào)領(lǐng)班; 領(lǐng)班電話通知工程部值班室; 領(lǐng)班應(yīng)先報(bào)姓名、職務(wù),后報(bào)故障現(xiàn)象、地點(diǎn); 值班工程師據(jù)報(bào)后記錄在案,并派出維修人員; 事后報(bào)修部門必須補(bǔ)辦報(bào)修單手續(xù)。8. 不得隨意挪動、使用消
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