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全友專賣店運作管理手冊1-文庫吧在線文庫

2025-05-22 02:41上一頁面

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【正文】 理及商品盤點店長具備崗位知識、貨品管理知識、人員管理知識、各類報表填寫銷售分析、客戶服務心態(tài)、店鋪操作管理知識、促銷操作管理知識、賣場廣告運作的了解、人員考核認識、市場調(diào)查知識、產(chǎn)品開發(fā)理念、連鎖專賣店組建及管理、店鋪營銷等。 記功獎勵。店長在營業(yè)上班期間,除開晨會外,每天組織并安排店員做一個銷售的個案分析以及角色扮演(留意觀察同事們銷售推薦的沒一個過程及細節(jié),分析并指出正確與錯誤的一面)店長/店助每周必須作一次市場調(diào)查工作?!盎サ涝缟虾谩保瑱z查儀容、儀表及出勤情況。導購員運用銷售十步曲,開展導購服務,(及時統(tǒng)計銷售數(shù)據(jù),每天進行至少一次的特案分析,同時做好記錄)。營業(yè)全過程維持賣場整潔(衛(wèi)生及陳列)。店長每日工作檢查表時段類別項目檢查是否營業(yè)前人員店員是否正常出勤;店員是否按計劃要求開展工作;儀容服裝是否依照規(guī)定;商品所缺商品是否安排補齊;問題產(chǎn)品是否撤離;促銷貨品POP是否已張貼、懸掛;貨品是不是即時做好陳列;店長自身是否掌握近兩天店內(nèi)暢銷款及滯銷款款號;衛(wèi)生入口處是否清潔;地面、玻璃、產(chǎn)品、飾品、收銀臺等是否已清潔;你是否參與店員的衛(wèi)生工作之中;其它開店前五分鐘是否播放公司規(guī)定的音樂;音量是否控制適當;賣場燈光是否控制適當;收銀員零錢是否已準備;前一日營業(yè)報表是否遞交店主;早會中是否合理設定當日銷售目標;營業(yè)中商品是否有欠條;商品陳列感是否足夠,是否要補貨?POP與商品標準價是否一致;是否有滯銷品陳列過多,暢銷品陳列面積大小;賣場整理投射燈是否開啟;賣場地面是否維持清潔;賣場是否有污損品或破損品;POPPOP是否陳列或遭污損;POP張貼位置是否適當,書寫是否正確?尺寸大小是否合適?POP訴求是否有力?服務賣場是否聽到標準服務用語;對客戶投訴及咨詢是否有效服務;客戶退換貨是否有效解決;其它空調(diào)溫度是否定時確認;招牌燈是否開放?賣場音樂是否正常播放;進貨驗收是否照規(guī)定進行?標簽紙是否隨手丟棄?賣場指示牌是否正確?前一日營業(yè)款是否清繳?是否派店員對競爭店調(diào)查?營業(yè)后賣場是否仍有顧客滯留;賣場音樂是否關閉?招牌燈是否關閉?店門是否關閉?空調(diào)等用電設備是否關閉?現(xiàn)金你是否保證每天帳本、小票及貨款相符;作廢發(fā)票是否簽字確認;當日剩余營業(yè)現(xiàn)金是否妥善保管好?其它。附表10:專賣店每日銷售統(tǒng)計表序號顧客情況購買產(chǎn)品及規(guī)格數(shù)量單價總額售后要求反映問題提出建議性別年齡123456789合計營業(yè)員看法和建議 營業(yè)員: 日期: 注:營業(yè)員在下班前將此表進行統(tǒng)計填好交給店長。第三節(jié) 競爭對手市場動態(tài)記錄管理記錄人: 所在城市(地區(qū)): 專賣店或經(jīng)銷商商號: 競爭對手市場活動方式:新產(chǎn)品投放 媒體廣告 價格變動 庫存處理宣傳品發(fā)放 店內(nèi)促銷 抽獎 其他活動日期: 詳情: 估計影響: 建議應對方案: 資料來源: 附件: □價格表 □海報 □宣傳單 □其他 年 月 日 第七章 導購服務知識與技巧導購服務的水準是決定一個專賣店銷售業(yè)績的關鍵因素,全友專賣店提倡“專家顧問型”的導購服務,即導購員要成為產(chǎn)品知識專家、家具選購專家、家居布置專家,要做到“百問不倒”,當然要做到這些遠非一日之功可達到,必須經(jīng)過長期的總結(jié)與磨練,為幫助導購員不斷的提升自己的導購水平,全友連鎖總部再《培訓管理手冊》中有專門的篇章介紹導購知識與技巧,在本手冊只就一些基本內(nèi)容做簡單介紹。工牌應佩戴于左胸處,位置與左胸口袋開口平行、不可穿拖鞋;■頭發(fā):保持清潔,沒有頭皮屑,頭發(fā)不能擋住前額;長頭發(fā)需扎緊束起不要披頭散發(fā),不能染夸張顏色;■雙手:清潔,不可留長指甲,涂夸張顏色,戴有嵌物的戒指;■嘴部:口腔清潔,牙縫無殘留物;■面部:化職業(yè)淡妝,涂淡色口紅,適當修眉?!霎旑櫩碗x開時應目送其離開,并請說:“謝謝您,慢走,歡迎再次光臨”。特殊產(chǎn)品訂單記錄表項目內(nèi)容顧客姓名顧客地址電話訂做產(chǎn)品規(guī)格、名稱、數(shù)量訂做特殊要求說明收定金額訂做日期交貨日期接單人簽名: 顧客簽名:第二節(jié) 團購訂單服務管理團購主要是指一次性大批量購買行為,一般為單位購買或集體購買等團體購買行為,發(fā)現(xiàn)有團購的目標顧客,專賣店必須千方百計滿足顧客需求,促成交易,團購服務流程如下:了解顧客對于所購產(chǎn)品要求以及預購數(shù)量和采購預算根據(jù)顧客要求有重點的向顧客推薦適合產(chǎn)品(注:所推薦產(chǎn)品不宜過多,以避免顧客因種類過多而猶豫不決,最好是有足夠庫存的產(chǎn)品。店主在加大監(jiān)督及考核力度的同時,對專賣店的日常管理不能橫加管理,必須充分發(fā)揮店長的主動性、積極性、創(chuàng)造性,多鼓勵、多肯定工作中正面和積極的地方,盡量做到“用關心去感化、用培訓去提升、用制度去要求”,從員工心態(tài)及實際需求出發(fā),創(chuàng)造良好工作環(huán)境與工作氛圍,并加強員工對崗位工作價值與意義的認識,讓員工有歸屬感、安全感,認可員工的缺點、優(yōu)點和價值,使員工對工作產(chǎn)生樂趣,去珍惜和熱愛工作。妥善安排專人進行安全檢查(門窗是否鎖好,營業(yè)用品是否收妥,貴重物品是否放到規(guī)定存放處,檢查倉庫,洗手間及其它留人處,確保場內(nèi)無人存留)。店員填寫價格牌。按陳列標準表進行陳列工作。自行準時打卡或簽到。■其它方面:注意競爭對手、顧客的信息收集;留意賣場安全,預防意外事故;確保宣傳品無污損,置于店內(nèi)顯眼處;確保清潔用品干凈,并定位放置;繁忙時段:有條不紊應對顧客,同時留意貨源;非繁忙時段;整理賣場及銷售記錄。 浮動工資。此外公司將提供各種培訓教材如《專賣店管理手冊》、《專賣店培訓管理手冊》、培訓VCD等各種資料。第四條 男職員的著裝要求:夏天穿襯衣、系領帶;穿襯衣時,不得挽起袖子或不系袖扣;不準穿皮鞋以外的其它鞋類(包括皮涼鞋)第五條 女職員上班時間不得穿牛仔服、運動服、超短裙、低胸衫或其他有礙觀瞻的奇裝異服,并一律穿肉色絲襪。 姓名牌一律掛在上衣上三個扣子間,不得掛于腰際或以其外衣遮蓋,違者以未佩姓名牌處理。 早退每次扣2分。遲到、早退在半上小時以上者按曠工處理?!?離職員工按人事部規(guī)定辦理離職有關手續(xù)。如發(fā)生錯發(fā)、少發(fā)現(xiàn)象要及時報告,以采取應急措施;■ 設立物品進、領、存帳卡;凡購進銷出,應立即做相應的記載,及時的反映物品的增減變化,做到帳物卡三相符;■ 定期盤點庫存商品,如取出某件應在箱面或記錄本做記載,來件后應及時裝箱,并注銷缺件記載。店助職責■ 協(xié)助店長處理店內(nèi)的日常事務及管理工作;■ 要獨立完成培訓、帳務管理、貨物盤存工作,協(xié)助店長考核店員(店員的工作表現(xiàn)、銷售業(yè)績等);■ 當?shù)觊L不在時,肩負店長之一切職責。本專賣店職能機構(gòu)框架的設計對專賣店的運作提出了很高的要求,目的只有一個,通過強化管理提升業(yè)績,提高競爭力,使大家都受益,總部將編制各類指導手冊,安排各種形式的培訓輔導各專賣店逐漸走上正軌。品牌訴求:現(xiàn)代、尊貴、氣派、典雅、舒適、中西結(jié)合是身份與地位的象征。全友廣告用語:關注21世紀中國人的家 創(chuàng)造溫馨家居每一天第二章 品牌介紹第一節(jié) 品牌標識釋義標志是整個視覺識別系統(tǒng)的核心,在本系統(tǒng)中企業(yè)標志即是公司的品牌標志,也是公司的注冊商標,標志形式中良好的寓意有助于公眾的認識和記憶公司,也有利于內(nèi)部員工共同價值觀認同感的形成。 企業(yè)宗旨及目標:企業(yè)行為所要達成的目的。全友企業(yè)精神:精益求精,新益求新?!?.2004年4月中國質(zhì)量認證中心授予本公司“CQC中國質(zhì)量環(huán)保產(chǎn)品證書”。”2.2003年5月26日,中國質(zhì)量檢驗協(xié)會授予本公司生產(chǎn)的民用套房系列家具,“國家質(zhì)量檢測合格產(chǎn)品證書。3.2002年8月30日,本公司生產(chǎn)的板式套房、辦公等系列家具的設計和制造質(zhì)量管理體系符合GB/T19001—2000—ISO9001:2000,被中國質(zhì)量協(xié)會和質(zhì)量論證中心認定并頒發(fā)“質(zhì)量管理體系認證書”。3.1999年5月,本公司被四川省防偽行業(yè)協(xié)會、打假保護名優(yōu)產(chǎn)品工作委員會評為:“無假冒偽劣商品承諾單位”并被授予榮譽證書。努力加強辦事處管理水平,人員素質(zhì),致力于打造全友最佳營銷團隊。成為東北地區(qū)最大的板式家具銷售機構(gòu)之一,年銷售增長率保持在120%以上。秉承“真誠美好、追求無限、誠信經(jīng)營、貼心服務”的經(jīng)營理念,遵循“技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務創(chuàng)新“的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持、質(zhì)量、安全、環(huán)保、健康”的經(jīng)營原則,以客戶為中心,致力于推動21世紀中國綠色人居,打造中國民族家具企業(yè)第一品牌。而專賣模式推行后,經(jīng)銷商必須承擔起全友品牌在本區(qū)域市場的開拓與發(fā)展重任,經(jīng)銷商要具備基本的營銷知識與市場管理技能,要學會對不斷擴大的下屬團隊的有效管理,完成從一個“產(chǎn)品搬運工”到“市場經(jīng)營者”的角色轉(zhuǎn)變。消費者選購家具時已不僅僅是物質(zhì)功能方面的選擇,除了講究實用耐用外,還更多的關注品牌的聲譽、品位、形象、文化內(nèi)涵等附加值因素,而這些因素已不是傳統(tǒng)的大排擋賣場所能體現(xiàn)的,必須走品牌專賣之路,因為只有專賣店這種形式才能全方位的展示一個品牌的方方面面;商場是決定經(jīng)營狀況的一個關鍵因素,現(xiàn)在全國各大中城市一些優(yōu)秀商場都紛紛采取品牌專賣的經(jīng)營模式,一個沒有做好專賣準備的廠商很難在這些商場里占有一席之地,因此,要切合商場發(fā)展的趨勢也必須走品牌專賣之路; 家具市場目前已進入完全的買方市場,競爭不斷加劇,如果還沿襲過去那種粗放式的市場管理模式,無論廠家還是商家,生存和發(fā)展會變得越來越艱難,必須實行全面的精細化市場管理,體現(xiàn)在終端
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