【摘要】咖啡廳培訓(xùn)資料早餐服務(wù)檢查項(xiàng)目是否不適用客人抵達(dá)餐廳/帶位1.能否在客人抵達(dá)餐廳后15秒內(nèi)招呼客人?2.能否親切、友善地問候客人?3.迎送員有否詢問客人的姓名,并在服務(wù)過程中使用?4.迎送員有否詢問客人喜歡吸煙區(qū)還是非吸煙區(qū)?
2025-04-01 23:29
【摘要】咖啡廳物品轉(zhuǎn)讓協(xié)議 咖啡廳物品轉(zhuǎn)讓協(xié)議 甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方) 乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方) 身份證號(hào): 一、出租范圍: 甲方將________公園________平方米咖啡屋、嶺南大道中部__...
2024-12-15 02:28
【摘要】本文檔是純word文檔,可以任您自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可用delete鍵刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688,主頁本文檔是純word文檔,可以任您自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可用delete鍵刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688,主頁咖啡廳項(xiàng)目策劃方案當(dāng)今餐飲行業(yè)可謂“
2025-02-20 07:34
【摘要】文件名咖啡廳經(jīng)理日常檢查標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-073頁碼2-1(1)(2)(3)(1)(臺(tái)面布置、花卉、燈光、背景音樂、空調(diào)等)(棉織品、桌面調(diào)味品、餐具、用具等)④檢查備餐間的準(zhǔn)備情況。(咖啡、茶、包餅)⑤檢查餐廳的衛(wèi)生狀況。(地面、墻面、桌子、椅子等)
2025-01-07 07:14
【摘要】咖啡廳服務(wù)-自助餐檢查內(nèi)容是否不適用餐位預(yù)訂1.酒店是否起碼有一家餐廳每周營業(yè)7天、每天供應(yīng)早、午、晚三餐?2.是否在三聲鈴響之內(nèi)接聽電話?3.職員接聽電話有否使用恰當(dāng)?shù)膯柡蛘Z、報(bào)部門名稱并表示提供協(xié)助?4.職員有否詢問客人的名字,并至少一次在交談中使用?5.職員有
2025-06-30 19:22
【摘要】文件名咖啡廳經(jīng)理日常檢查標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-073頁碼2-1●標(biāo)準(zhǔn)(1)必查項(xiàng)目每日不得少于一次。(2)抽查項(xiàng)目必須有計(jì)劃地進(jìn)行,每周不得少于一次。(3)每次檢查結(jié)果需有文字記錄。●程序(1)開餐前①檢查客情通知單、預(yù)訂情況及重要客人通知單等有關(guān)事項(xiàng)的落實(shí)情況。②檢查臺(tái)面布置及餐廳設(shè)施、設(shè)備。(臺(tái)面布置、花卉、燈光
2025-08-23 21:03
【摘要】咖啡廳服務(wù)員工作計(jì)劃樣本 一、咖啡廳服務(wù)員工作職責(zé) 1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排 2、信表端裝,儀表大方,著裝整潔,住址參加各項(xiàng)例會(huì)。 3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的...
2024-12-07 03:28
【摘要】第一篇:酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告 酒店咖啡廳服務(wù)員 一、實(shí)習(xí)目的了解和認(rèn)識(shí)酒店行業(yè)的基本情況,掌握從事酒店工作所需的一些具體操作技能。掌握實(shí)習(xí)部門各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間...
2024-11-05 03:51
【摘要】、晚餐服務(wù)操作制度1.酒店咖啡廳午、晚餐服務(wù)操作程序與早餐服務(wù)操作程序相似,服務(wù)性質(zhì)相同。區(qū)別在于:遞送員送菜牌給各人時(shí),服務(wù)員可先詢問客人是否需要一些飲料,再拿菜單準(zhǔn)備點(diǎn)菜。2.點(diǎn)菜應(yīng)先女賓后男賓,先老年人后年輕人,先客人后主人。3.點(diǎn)菜按順時(shí)針方向進(jìn)行。在點(diǎn)菜時(shí),要積極推銷,耐心介紹,腰微彎(表示對(duì)客人恭敬)。4.點(diǎn)菜后,向
2025-04-24 10:59
【摘要】第一篇:鄭州咖啡廳裝修設(shè)計(jì)為您介紹咖啡廳裝修的詳細(xì)內(nèi)容。 咖啡廳,它是一個(gè)被認(rèn)為理解為浪漫的代名詞。詩意的名字加上典雅的裝扮,休閑的午后和熟悉的朋友,這樣的畫面這樣的場(chǎng)景,將是一件多么愜意的事情哪?...
2025-10-02 22:13
【摘要】問題1:希望乳類食品建立一個(gè)新品牌,并利用在臺(tái)灣具競(jìng)爭(zhēng)力的冷凍設(shè)施及分配系統(tǒng)。市場(chǎng)情況:當(dāng)時(shí)臺(tái)灣市面上,以TetraPak包裝的飲料,不論是高價(jià)的咖啡還是低價(jià)的豆奶,價(jià)錢總是10到15元新臺(tái)幣,罐頭包裝飲料則賣20元。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。問題2:“統(tǒng)一”希望能將同樣類別、相同容量
2025-01-07 17:04
【摘要】咖啡廳光棍節(jié)活動(dòng)策劃方案與咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書匯編 第4頁共4頁 咖啡廳光棍節(jié)活動(dòng)策劃方案 咖啡廳光棍節(jié)活動(dòng)怎么做?如何利用單身經(jīng)濟(jì)來提高咖啡廳的營業(yè)額與知名度?下面,我們一起來看一下咖...
2024-11-22 23:15
【摘要】第一篇:咖啡廳消防滅火預(yù)案 云尚咖啡消防滅火預(yù)案 為貫徹“以預(yù)防為主、防消結(jié)合”的原則,結(jié)合本咖啡廳的實(shí)際情況,預(yù)案如下: 一、成立安全小組 1、組長(zhǎng): 2、副組長(zhǎng): 3、義務(wù)消防隊(duì)長(zhǎng): ...
2024-10-28 18:32
【摘要】第一篇:咖啡廳推廣策劃方案 咖啡廳推廣策劃方案 一、經(jīng)營目標(biāo): 目前經(jīng)營咖啡店在中國市場(chǎng)還處于發(fā)展性階段,咖啡產(chǎn)業(yè)要達(dá)到中國茶文化的過程需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,同時(shí)也需要一個(gè)完整的宣傳和推廣體系,首...
2024-11-04 18:41
【摘要】咖啡廳簡(jiǎn)介?法香咖啡廳位于一樓大堂右側(cè),面積347平米,可同時(shí)容納120-140人同時(shí)用餐。?法香咖啡廳提供中西式美食豪華自助餐及零點(diǎn)??Х葟d任務(wù)分解分類比例5月6月7月8月9月10月11月12月總?cè)蝿?wù)(萬元)每月任務(wù)食品85%
2025-01-18 13:34