【正文】 分送至 相關(guān)部門或負(fù)責(zé)人 文件名稱 營運手冊 章節(jié)編號 MMTOP001 頁次 20 of 37 編制日期 10/12/2020 前次修訂 編制單位 銷售及營運部 機(jī)密分級 WALTON BROWN RETAIL MANAGEMENT LTD. 出 貨 流 程 接《提貨單》 照單備貨 照單對點 雙方簽字確認(rèn) 允許出庫 下帳 （包括物料標(biāo)識卡） 單據(jù)處理 分送至 相關(guān)部門或負(fù)責(zé)人 結(jié)束 遵循“ 先進(jìn)先出”原則 文件名稱 營運手冊 章節(jié)編號 MMTOP001 頁次 21 of 37 編制日期 10/12/2020 前次修訂 編制單位 銷售及營運部 機(jī)密分級 WALTON BROWN RETAIL MANAGEMENT LTD. 十七、員工工裝管理規(guī)定 第一章、總則 第一條、 為規(guī)范公司員工著裝，樹立美美時代百貨的品牌形象，加強(qiáng)對制服的使用和管理，特制定本規(guī)定。 確定外包裝符合要求后，檢查貨箱上號碼、發(fā)貨公司名稱、設(shè)計標(biāo)簽、收貨地址及到貨箱數(shù)是否與托運單開立的內(nèi)容一致。 營業(yè)員填寫 改衣單 至改衣室 改衣師留 ① 、 ② （一式四聯(lián)） ① 財務(wù)聯(lián) ② 改衣師聯(lián) ③ 專柜聯(lián) ④顧客聯(lián) 改 衣 師 度 量 尺寸，按改衣單項目逐行填寫，顧客簽字確認(rèn) ④ 在專柜提貨后留作取貨憑證 ③ 替顧客取貨后，留作憑證 ① 財務(wù) 十五、貨品及物品出門管理制度 為了配合公司營運所需，制定了貨品及物品出門管理制度。 十二、后倉管理制度 每個專柜后倉商品的存量，必須依照備足柜面所售貨品大約一周的供量為原則（此為最少安全庫存）。 （四）更衣室開啟時間 早上： 8： 30— 9： 15 中午： 14： 45— 15： 45 晚上： 21： 55— 22： 30 （五）商場設(shè)施使用須知 上下班或穿員工制服不可乘坐手扶電梯及客梯等客用設(shè)施。 2）填寫申請表一切資料要清楚。 晚餐 員工餐廳提供晚班人員食用。 （ 17）雨傘套提供 。 （ 9）免費 /收費禮品包裝 。 （ 4）失物、拾獲物處理 。 三、開、閉店 （一）、開店 AM9： 30 開業(yè)前 10 分鐘，賣場工作人員應(yīng)檢查柜臺清潔，商品是否豐滿，陳列是否標(biāo)準(zhǔn)（用檢查表）； 做好開店準(zhǔn)備，保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，親切的笑容； 在開業(yè)前 1 分鐘按廣播提示，所有賣場員工立即停下手上的工作，站 在指定位置，做好待客準(zhǔn)備，保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，親切的笑容。 昔日成就已鑄就歷史，新的美美，新的起點。 由于你們的大力支持及合作， 香港華鐙集團(tuán)重慶美美時代百貨現(xiàn)已隆重開業(yè)。我相信，在我們的共同努力下，美美時代百貨必將迎來新的輝煌紀(jì)元。 （二）、閉店時 樓層組長或助理檢查各專柜員工是否在指定位置做好送賓準(zhǔn)備； 站姿：放松站立，雙手自然交疊放在前面，聲音：清晰，勿顯疲態(tài)； 賣場員工應(yīng)站在各自專柜前，以同樣行為送賓 (如還有顧客在購物，一定耐心接待，不能催促 )。 當(dāng)日消費滿 RMB500 元即可免費停車 1 小時 。 （ 12）卡友獨享商品販賣 。請于規(guī)定時間內(nèi)至員工餐廳用餐。 各區(qū)營業(yè)人員用餐離柜時之注意事項 需依照各樓層排定之營業(yè)人員輪流用餐表，輪流依次用餐。 （ 二）儀 容 制服每日保持整潔干凈，著裝打卡。 促銷員有責(zé)任保持環(huán)境清潔，要拾起地面紙屑，發(fā)現(xiàn) 水漬等立即通知清潔員打掃。 調(diào)往賣場的服裝須加熨燙，保持服裝平整； 如果后倉沒有貨架，應(yīng)分類有序堆放，并做好記錄工作； 每個專 柜必須建立專柜后倉商品明細(xì)帳（如圖） 后倉商品出入記錄 專柜： 日期 存放貨架編號 日期 /調(diào)入件數(shù) 收貨人 簽名 日期 /調(diào)出件數(shù) 出貨人 簽名 結(jié)存數(shù) 后倉應(yīng)隨時保持清潔衛(wèi)生、不得有臟、亂、差情況發(fā)生，專柜在拆箱取出商品后，不可隨便亂棄紙箱，要把廢箱拆好壓扁，放在后倉指定位置； 每個員工要有后倉的安全防范意識，非本倉庫所屬員工請勿進(jìn)入； 每天交接班須做好后倉交接，并填好交接記錄； 專柜后倉 鑰匙須妥善保管，如有遺失及時上報，以便及時關(guān)門上鎖； 后倉每日定時開啟（后倉大門鑰匙由主任及助理保管）； 1后倉商品盤點，也須做到帳實相符； 1倉庫內(nèi)貨品須堆放整齊，貼上箱嘜，通道上不得堆放箱子及不相干貨品； 1每次開倉必須有主任或助理在場并做登記； 1后倉里存放貨品的地方，嚴(yán)禁存放私人用品，嚴(yán)禁進(jìn)入后倉吸煙、會客、閑聊、吃飯、看書、干私活等。 如需托運必須將有效的申請表提前兩天交至總務(wù)部后勤組。 二． 發(fā)貨 所有貨品均要遵循“先進(jìn)先出”的原則，尤其是化妝品等保質(zhì)期較短的貨品。其穿用時間分別為：夏裝， 5 月 1 日至 10 月 15 日；冬裝， 10 月16 日至 4 月 30 日。 第六條、配發(fā)手續(xù) 制服配發(fā)一人一套，分夏裝和冬裝兩式。具體標(biāo)準(zhǔn)如下表： 文件名稱 營運手冊 章節(jié)編號 MMTOP001 頁次 22 of 37 編制日期 10/12/2020 前次修訂 編制單位 銷售及營運部 機(jī)密分級 WALTON BROWN RETAIL MANAGEMENT LTD. 離職時制服使用時間及應(yīng)付成本費用 6 個月以內(nèi) 6 至 12 個月 12至 18個月 18 個月以上 夾克套裝 無償歸還 無償歸還 無償歸還 無償歸還 T 恤 歸己，支付全額成本 歸己，支付 50%成本 無償歸還 無償歸還 皮鞋 歸己，支付全額成本 歸己，支付 50%成本 無償歸還 無償歸還 西服套裝 無償歸還 無償歸還 無償歸還 無償歸還 襯衫 歸己，支付全額成本 無償歸還 無償歸還 領(lǐng)帶 無償歸還 無償歸還 無償歸還 無償歸還 制服丟失、失盜或破損時，如系個人原因，應(yīng)由本人全部或部分賠償。 二、如需套量尺寸者，由人事行政部聯(lián)系制作廠家至公司給員工量尺寸。上班期間，禁止由客用出入口進(jìn)出。 22： 00 后，應(yīng)走賣場員工其它時間規(guī)定通道出商場。對于可能危及安全的部分，在修繕完成之前，應(yīng)放置警示標(biāo)示，以警示顧客及所有工作同仁，注意安全。 店招、 LOGO 脫落、破損、脫漆；壁面、門板如有凹洞、破損，應(yīng)迅速修 復(fù)； 地板、地毯如有大范圍或明顯污漬、破損，應(yīng)盡快更換。 遺失補(bǔ)發(fā)：私物袋遺失，需立即申請補(bǔ)發(fā)。 二十二、店鋪保安及緊急事故處理 店鋪保安 1． 偽鈔、假信用卡 ? 員工應(yīng)留心所收取的鈔票及信用卡之真?zhèn)巍? ? 留意動菲的樣貌、身高、物征、衣著、逃走方向、有否持有 武器等。 通知附近同事，并可致電店務(wù)組控制室，當(dāng) GS 同事接到通知后，會盡快到場跟隨進(jìn)。 ? 依照公司安排逃生路線及有秩序地離開現(xiàn)場往集合地點（指定地點為 D 幢住宅大堂前），切記不可使用電梯。 ? 每間店鋪于（火警演習(xí)）時需要一名員工充當(dāng)（防火隊長），負(fù)責(zé)點算人數(shù)及向有關(guān)人員或消防員匯報。 拾獲及遺失物品 ? 顧客在樓層遺失物 品 帶領(lǐng)顧客到樓層顧客服務(wù)員會替顧客詳細(xì)登記 存入于保安部控制室之失物，若于三個月內(nèi)未獲認(rèn)領(lǐng)，對象將不獲保存。 已向主管報告。 ? 樓層組長核實后，通知有關(guān)營業(yè)員填寫報失貨品報告（認(rèn)間失貨，營業(yè)員在早上 9： 30 分開店前報告 樓層組長）。 ? 救護(hù)人員到達(dá)時，應(yīng)詳細(xì)說明事發(fā)經(jīng)過，以便診治或處理。 ? 在任何情況元氣不可乘搭電梯。 （ 2）發(fā)現(xiàn)起火 ? 店鋪員工在任何情況下“保持冷靜”確定起火位置，聽從商場助理指示，冷靜處理，并引領(lǐng)顧客到安全地方，靠近入口處職員應(yīng)立刻阻止其它人進(jìn)入現(xiàn)場。 ? 切勿嘗試用腳踢、踩或觸摸該對象。 ? 未有證據(jù)前，不能隨便指控顧客為小偷。 更衣柜集中區(qū)的位置與指定路線 更衣柜集中區(qū)位置： B2 指定路線： 14 號通道 更衣柜使用規(guī)范 以柜為單位，配兩把鑰匙，該專柜負(fù)責(zé)人負(fù)保管責(zé)任。 如何報修、清潔請求和物料申請 如有任何修繕維護(hù)、清潔請求物物料申請需求發(fā)生時，可以通過以下方式解決：委請美美時代百貨的總務(wù)部工程維修組修復(fù)；亦可以雇請承包商維修，但須事先申請進(jìn)場，施工項目與方式須報批核準(zhǔn)。 松脫、不穩(wěn)、老舊道具與設(shè)備：定期檢查維修、更換老舊道具?？罩品r，不可于美食街、或餐廳用餐。 店務(wù)清潔、清洗只可使用拖布間的設(shè)備，禁止到拖布間以外的地方取水及使用清潔用品。 第三節(jié)、付款方式 一、支付現(xiàn)金者，請各營業(yè)部統(tǒng)括將現(xiàn)金直接交 予財務(wù)部代收，并由財務(wù)部開立收據(jù)。 二、 臨時工作服 （一） 申請對象：部分臨時販賣人員。 職工從正式上班日起，配發(fā)制服。如有污損，應(yīng)自費清洗或修補(bǔ)。 三、退貨 由店鋪經(jīng)手人開立《商品退庫單》，經(jīng)由樓層主管核簽，并要求經(jīng)手人在完整的包裝箱之封口處做好標(biāo)識方可接收。若不需退回，則須供應(yīng)商與后倉人員共同開箱驗收，并當(dāng)場由托運公司確認(rèn)責(zé)任。 十四、改衣單流程 改衣單一式四聯(lián)：財務(wù)聯(lián)、改衣師聯(lián)、專柜聯(lián)、顧客聯(lián) 改衣單由營業(yè)員填寫，顧客確認(rèn)；顧客需改尺寸由改衣師度量，顧客簽字確認(rèn)，改衣費用照公司規(guī)定執(zhí)行。 備注：促銷活動期間產(chǎn)生退、換貨，顧客需將贈品或禮券（暫定名稱）原樣退回，如贈品或 禮券已使用，則以等額現(xiàn)金方式退回；特殊情況不 能退回者，須由部門經(jīng)理以上職級 簽批后方可辦理。 每天晚上 21： 30 必須累計當(dāng)天銷售； 對持有 VIP 卡顧客，無論是否打折，現(xiàn)沽單上都要注明卡號； 進(jìn)貨需通過貨管科，清點后方可上柜銷售； 1 出貨需填寫出門條，由主管、經(jīng)理簽字確認(rèn)后，方可出門； 1 退 、 換貨必須嚴(yán)格遵循公司退、換貨制度辦理：顧客換貨差額在 500 元以內(nèi)，由樓層主任或 值班主任簽字， 500 元以上由部門經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字方可辦理；顧客退貨 500 元以內(nèi)由樓層主任 或值班主任簽字辦理； 500 元以上由部門經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字方可辦理。 八、店內(nèi)廣播申請流程 營運經(jīng)理 提前三天 美美時代百貨 店內(nèi)廣播宣傳申請表 部門名稱： 內(nèi)線電話： 申 請 人： 日 期： （必須組長 /柜長級或以上） 申請編號：