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蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作規(guī)范與生產(chǎn)技術(shù)-文庫吧在線文庫

2025-02-21 02:47上一頁面

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【正文】 2500多人。 實(shí)施年限 不一樣。各省也要開展督導(dǎo)活動(dòng),督導(dǎo)到每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園。 (三)“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施須注意幾個(gè)問題 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 五要加強(qiáng)資料積累。 項(xiàng)目 日平均 1小時(shí)平均 總懸浮顆粒物 (毫克 /米 3 ) ≤ — 二氧化硫 (SO2) (毫克 /米 3 ) ≤ 氟化物 (F) (微克 /米 3 ) ≤ 7 — 注: 日平均指任何一日的平均濃度; 1 小時(shí)平均指任何一小時(shí)的平均濃度。 、萵苣、茄子、蕹菜、芥菜、莧菜、蕪菁、菠菜的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。菜田中的殘膜多聚集在土壤耕作層和地表層,更易阻礙土壤毛管水的移動(dòng)和降水浸透,使得土壤水分、養(yǎng)分和空氣運(yùn)行受阻,造成減產(chǎn)。 [2]地方標(biāo)準(zhǔn)為所屬地 區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 澇能排 、 旱能灌 2 澇不能排 、 旱不能灌 0 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 3)露地蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 3)設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施 優(yōu)化結(jié)構(gòu)性能 合理采光時(shí)段角度 異質(zhì)復(fù)合多功能墻體 選用無滴耐候棚膜 加強(qiáng)室內(nèi)外保溫措施 溫室與大棚 ? 日光溫室按照合理采光時(shí)段和異質(zhì)復(fù)合蓄熱保溫體結(jié)構(gòu)原理設(shè)計(jì)建造,嚴(yán)冬季節(jié)室內(nèi)外最低溫度之差達(dá)到 25℃ 以上。 膜下滴灌 高溫悶棚 粘蟲色板 防霧滴棚膜 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 ( 34分) 育苗 需要育苗的蔬菜集約化育苗 50% 0 設(shè)施應(yīng)用生 態(tài)栽培技術(shù) ( 8分) 應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板、防霧滴棚膜、膜下滴(暗)灌、夏季高 溫悶棚等生態(tài)栽培技術(shù) 8 按照農(nóng)業(yè)部公布 的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施 或露地之一 上述生態(tài)栽培技術(shù)少用 1項(xiàng) 6 上述生態(tài)栽培技術(shù)少用 2項(xiàng) 4 上述生態(tài)栽培技術(shù)少用 3項(xiàng)及以上 0 防蟲網(wǎng) (九)實(shí)施覆蓋材料 ?設(shè)施覆蓋材料。 建議施用少量的鈣鎂磷肥或硫酸鉀鎂,不僅增加了鈣、鎂等元素,也起到了改良酸性土壤的效果。 ?適宜蔬菜全面推行壟或高畦覆蓋地膜栽培。 3. 用藥要對(duì)癥 。 合理使用農(nóng)藥十要點(diǎn) 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 7)病蟲害防治 化學(xué)防治 1. 診斷要確切: 作物病蟲害發(fā)生以后,要認(rèn)真診斷。 4. 噴藥要適時(shí): 農(nóng)作物病、蟲、草害種類多,發(fā)生蔓延條件不同,為害有遲有早,受害程度有輕有重。因此,必須按照農(nóng)藥使用說明和要求進(jìn)行配制。 8. 藥次要適當(dāng) :噴 1次藥一般不能控制病蟲為害,尤其是病害,因病菌萌發(fā)很不一致,應(yīng)根據(jù)情況,隔 10天左右噴(撒) 1次,連噴 2一 4次。使用胃毒、觸殺劑農(nóng)藥,最少需要兩天內(nèi)無雨,才可較好地發(fā)揮藥效。如小型耕整機(jī)械、滴 (滲 )灌系統(tǒng)、施肥器、保溫被和遮陽網(wǎng)及其卷放設(shè)備、放閉風(fēng)設(shè)備等。整理留下的廢棄物要集中進(jìn)行無害化處理。包裝材料不得對(duì)產(chǎn)品造成二次污染。 《 規(guī)范 》 引用 質(zhì)量管理要求考核標(biāo)準(zhǔn) (二十三)產(chǎn)品檢測與準(zhǔn)出制度 ?配備必要的農(nóng)藥殘留檢測儀器,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園蔬菜進(jìn)行檢測,凡不符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不得采收,檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售,銷售的產(chǎn)品要有準(zhǔn)出證明。 ?落地。 ?有行動(dòng)。商標(biāo)通過工商部門注冊(cè)。 蔬菜分等分級(jí)要求 ?分級(jí)可將不同質(zhì)量、大小的蔬菜分開,提高了蔬菜的整齊度,提高商品性。 今后的主攻方向 輕簡栽培 四、商品化處理 ( 10分) 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 商品化 處理 ( 10分) 設(shè)施設(shè)備 ( 2分) 有專門的商品化處理場地及包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施 2 有專門的商品化處理場地,包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施缺一 1 沒有專門的商品化處理場地 0 凈菜處理 ( 3分) 凈菜上市 3 沒有推行凈菜上市 0 分等分級(jí) ( 3分) 100%分等分級(jí) 3 提供國家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 50%≤ 分等分級(jí) 100% 2 分等分級(jí) 50% 0 包裝標(biāo)識(shí) ( 2分) 100%包裝標(biāo)識(shí) 2 50%≤ 包裝標(biāo)識(shí) 100% 1 包裝標(biāo)識(shí) 50% 0 采后處理考核標(biāo)準(zhǔn) (十四)設(shè)施設(shè)備 ?配置專門的整理、分級(jí)、包裝等采后商品化處理場地及必要的設(shè)施,長途運(yùn)輸要有預(yù)冷處理設(shè)施。機(jī)械損傷不僅可引起蔬菜呼吸代謝升高,降低抗性降低品質(zhì),還會(huì)引起微生物的侵染導(dǎo)致腐爛。含有鈣元素的砷酸鈣、石硫合劑等農(nóng)藥不能與乳劑農(nóng)藥混用,否則會(huì)發(fā)生分層或沉淀,降低藥效。 7. 防治要適位 : 根據(jù)病蟲害的為害特點(diǎn),掌握重點(diǎn)防治部位,才會(huì)高效。若蟲至三齡以上,蟲害已蔓延,再噴藥則難以控制。如蚜蟲可用多種農(nóng)藥防治,若發(fā)生在葉菜類蔬菜上,可選用辟蚜霧;若發(fā)生在棉花上,則可選用有機(jī)磷制劑或菊酯類農(nóng)藥。 7. 防治要適位 。 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 7)病蟲害防治 物理防治 色板 性誘劑 殺蟲燈 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 7)病蟲害防治 物理防治 指利用天敵昆蟲 、 昆蟲病原微生物和生防菌等來防治害蟲 。 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 7)病蟲害防治 安全用藥 對(duì)癥用藥 高效用藥 (十一)病蟲防控 ?采用綜合措施防控病蟲害,露地蔬菜全面應(yīng)用殺蟲燈和性誘劑,設(shè)施蔬菜全面應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒等生態(tài)栽培技術(shù)。 ?基肥施用適量充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥。 園地建設(shè) 《 規(guī)范 》 引用 三、 栽培管理 ( 34分) 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)( 1) 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 ( 34分) 技術(shù)規(guī)程 ( 8分) 制定或引用生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn), 100%采標(biāo)生產(chǎn) 8 制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn), 50%≤ 采標(biāo)生產(chǎn)100% 6 制定或引用主栽作物生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),采標(biāo)生產(chǎn) 50% 4 主栽作物無生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 0 品種 ( 3分) 良種覆蓋率 100% 3 80%≤ 良種覆蓋率 100% 2 良種覆蓋率 80% 0 育苗 ( 3分) 需要育苗的蔬菜集約化育苗 100% 3 50%≤ 需要育苗的蔬菜集約化育苗 100% 2 需要育苗的蔬菜集約化育苗 50% 0 設(shè)施應(yīng)用生 態(tài)栽培技術(shù) ( 8分) 應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板、防霧滴棚膜、膜下滴(暗)灌、夏季高 溫悶棚等生態(tài)栽培技術(shù) 8 按照農(nóng)業(yè)部公布 的標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施 或露地之一 上述生態(tài)栽培技術(shù)少用 1項(xiàng) 6 上述生態(tài)栽培技術(shù)少用 2項(xiàng) 4 上述生態(tài)栽培技術(shù)少用 3項(xiàng)及以上 0 露地應(yīng)用生 態(tài)栽培技術(shù) ( 8分) 應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑、壟或高畦(廂)、滴灌、覆蓋地膜等生態(tài) 技術(shù) 3項(xiàng)以上 8 應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù) 3項(xiàng) 6 應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù) 2項(xiàng) 4 應(yīng)用上述生態(tài)栽培技術(shù)少于 2項(xiàng) 0 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn)( 2) 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 ( 34分) 肥水管理 ( 5分) 100%應(yīng)用測土配方施肥 * 5 *提供土壤養(yǎng)分 測試和施肥配方 報(bào)告 有機(jī)肥與無機(jī)肥及各營養(yǎng)元素搭配合理,適量、適期施肥和灌水 4 存在明顯的過量施肥或缺肥現(xiàn)象 0 病蟲害防治 ( 5分) 實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治 5 對(duì)癥用藥、安全用藥、高效用藥 4 存在明顯的病蟲危害 0 清潔田園 ( 2分) 田園清潔 2 田園不清潔 0 (二十七)普及技術(shù)規(guī)程 標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的每種蔬菜都要制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要印發(fā)到每個(gè)農(nóng)戶,張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位置及每個(gè)溫室、大棚;標(biāo)準(zhǔn)園要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè)。 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 1)產(chǎn)地環(huán)境 甘肅省廢舊農(nóng)膜回收利用情況 廢膜打捆機(jī) 再生聚乙烯材料 再生聚乙烯 材料生產(chǎn)產(chǎn)品 ? 為減少損失,減輕環(huán)境壓力,對(duì)廢舊膜的回收是當(dāng)前防治白色污染和與再生資源利用的上策,蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園應(yīng)按照要求,采取各種措施全部回收廢舊農(nóng)膜。 (3)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 含量限值 pH< pH > 鎘 ≤ 汞 ≤ 砷 ≤ 30c 40 25c 30 20c 25 鉛 ≤ 50d 250 50d 300 50d 350 鉻 ≤ 150 200 250 : 《 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 》 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — ( 1)產(chǎn)地環(huán)境 須全部 回收。 b. 白菜、萵苣、茄子、蕹菜、芥菜、莧菜、蕪菁、菠菜的產(chǎn)地應(yīng)滿足此要求。另外,管理制度、技術(shù)規(guī)程要上墻,廣而告之,加大普及推廣和監(jiān)督管理力度,提高項(xiàng)目實(shí)施效果 (三)“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施須注意幾個(gè)問題 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 六、“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目 技術(shù)考核表(蔬菜) 解 讀 技術(shù)考核表 (蔬菜)解讀 依據(jù)文件: ?《 “菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)考核表(蔬菜) 》 (農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園(創(chuàng)建)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn))(培訓(xùn)教材 72頁) ?《 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范(試行) 》 (以下簡稱“規(guī)范” ( 農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn))(培訓(xùn)教材 54頁) 一、驗(yàn)收不合格判定 有以下情況之一者,判定為不合格: 一、驗(yàn)收不合格判定 按此標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定總分 70分 , 創(chuàng)建主體不是合作社或企業(yè) 沒有生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 沒有質(zhì)量管理制度 購買 、 保存 、 使用禁限用農(nóng)藥或檢出產(chǎn)品含有禁限用農(nóng)藥 1年內(nèi)出現(xiàn)抽檢不合格 發(fā)生重大質(zhì)量安全事件 檢測 、 考核等存在弄虛作假 違規(guī)使用項(xiàng)目資金 二、園地建設(shè) ( 12分) 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 園地建設(shè) ( 12分) 產(chǎn)地環(huán)境 ( 3分) 產(chǎn)地環(huán)境檢測合格,有檢測報(bào)告 3 無檢測報(bào)告 0 創(chuàng)建規(guī)模 ( 6分) 設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園(設(shè)施內(nèi)面積) 200畝以上,露地 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園 1000畝以上,且集中連片 6 達(dá)到上述規(guī)模要求 , 但不集中連片 4 未達(dá)到上述規(guī)模要求 0 露地蔬菜基 礎(chǔ)設(shè)施 ( 3分) 園內(nèi)水 、 電 、 路設(shè)施配套 , 澇能排 、 旱能灌 、 主 干道硬化 3 [1]按照農(nóng)業(yè)部公布的 標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之 一?!?。 (二)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建與“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目的關(guān)系 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 一要全面落實(shí)項(xiàng)目各項(xiàng)工作。同時(shí),在電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)及取得的成效,加大宣傳力度,擴(kuò)大了社會(huì)影響。 據(jù)我部抽檢, 2022年標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)殘檢測合格率茶葉 100%、蔬菜 %、水果 %,明顯高于全國
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