微生物與人類(lèi)的關(guān)系教學(xué)設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 食要衛(wèi)生的科學(xué)意識(shí)。積極品嘗，認(rèn)真聽(tīng)講并發(fā)表意見(jiàn)。將自已下載的有關(guān)微生物的應(yīng)用前景的資料發(fā)給學(xué)生。二、 教學(xué)目標(biāo)： 知道微生物與人類(lèi)生活與健康的關(guān)系通過(guò)“自制泡菜”的活動(dòng)，體驗(yàn)微生物與人類(lèi)生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。展示微生物與疾病的一些圖片，如痢疾、艾滋病、非典型肺炎等。（2） 微生物在生物圈中主要地位是分解者，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)起著不可替代的作用。組織活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立良好的衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)學(xué)生的分析能力形成對(duì)微生物的正確認(rèn)識(shí)知識(shí)系統(tǒng)化開(kāi)闊視野，豐富知識(shí)學(xué)以致用九、板書(shū)設(shè)計(jì) 微生物與食品微生物與人類(lèi)的關(guān)系 微生物與疾病 微生物與醫(yī)藥微生物與人類(lèi)的關(guān)系十、作業(yè)設(shè)計(jì)泡菜的制作原理是（ ）
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