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酒店?duì)I銷策劃方案案例-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 市場(chǎng)推廣方法開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。 散客客源 散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。 ( 2)交通工具上 的宣傳:如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),???、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例。 目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)全部員工積極性。 *以此給全部員工壓力,也給動(dòng)力。 ( 5)美工: 1 人。 b)為了便于考核,除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計(jì)入前廳部散客任務(wù)和提成。 *餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。 超額完成任務(wù),按超出比例 ╳ 工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。 工資發(fā)放: ( 1)經(jīng)理(助理): 50%保底, 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給, 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 ( 1)總監(jiān): 1 人。 超額完成任務(wù),按超出比例 ╳ 工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部 分獎(jiǎng)金。 改變團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)開(kāi)拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團(tuán)隊(duì)接待量,力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占 50%,這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另 一個(gè)重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。 計(jì) ┩ 猓 褂芯頻甑謀塵白柿蝦兔 死捶猛計(jì) 柿霞捌笠滴幕 哪諶蕕齲 M 被褂芯頻晡恢猛肌8饗罱煌ㄉ枋 ┖ 吐糜尉暗愕慕檣堋 ⑾ 嚶 Φ牡胤椒繽寥飼櫚?。打?縭佑 υ謖 悴宀ゾ頻杲檣蘢ㄌ餛 內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成通過(guò)內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。 ( 4)開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。 根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。 ( 6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。 一、銷售部: 旅行社客源 ( 1)把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。 加強(qiáng)商務(wù)促銷。 8 月份: 加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。 加強(qiáng) “三八節(jié) ”活動(dòng)促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 b 類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。 三、起止時(shí)間:自年月 年月。 第二章 形勢(shì)分析 一、市場(chǎng)形勢(shì) 2020 年全市酒店客房 10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加 1~2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。 c 類:其它。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 制定 “母親節(jié) ”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié) 以 “獻(xiàn)給母 親的愛(ài) ”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。 *2020 年 5 月份( 31 天) A五一黃金周,全部七天 i 5 日,團(tuán) :散 =6: 4,房?jī)r(jià):團(tuán): 150元 /間,散:260 元 /間開(kāi)房率: 90%即 161間 /日每日收入:團(tuán): 14490元,散: 16744元 ⅱ 6日,團(tuán) :散 =7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120 元 /間,散: 220 元 /間開(kāi)房率: 90%即 161 間 /日每日收入:團(tuán): 13524 元,散: 10626 元 ⅲ 7日,團(tuán) :散 =7:3房?jī)r(jià):團(tuán): 110 元 /間(含雙早),散: 160元 /間開(kāi)房率: 80%即 143間 /日每日收入:團(tuán): 11011 元,散: 6864元 iv黃金周收入: 萬(wàn)元 B 當(dāng)月余下日 24天收入: 萬(wàn)元,預(yù)定比例:團(tuán):散 =6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100 元 /間,散平均價(jià): 170元 /間開(kāi)房率: 90%即 161 間 /日每日收入:團(tuán): 9666元,散: 10948 元 C
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