零售企業(yè)管理ppt課件-文庫吧在線文庫
【正文】 家電、文化用品、日用五金等商品部門；現(xiàn)代百貨商店商品部門的劃分或以品牌分，或以消費對象分，或兩者結(jié)合，更符合百貨商店目標消費群的需要。第九章 零售企業(yè)管理 【 學習目標 】 通過本章學習 ， 應重點把握： ； ； ； 。 （ 7） 服務功能齊全 。 (6)營業(yè)時間每天不少于 11小時 。 商店的三個空間 商店空間格局的四種形態(tài) 專業(yè)專賣店的空間布局形態(tài) 按商品進行陳列 按方便顧客進行陳列 按主題進行陳列 第四節(jié) 購物中心管理 一 、 購物中心的定義 二、購物中心的分類及簡介 根據(jù)美國市場的實際情況，將購物中心分為鄰里型、社區(qū)型、區(qū)域型、超區(qū)域型、主題型、時裝精品型、大型量販型、工廠直銷型等八種。因而，管理的規(guī)范化和現(xiàn)代化，是連鎖企業(yè)業(yè)務管理的核心內(nèi)容，其集中體現(xiàn)在以下方面： 四、連鎖企業(yè)業(yè)務管理的內(nèi)容和流程 商品缺貨控制 單據(jù)控制 盤點控制 缺損率控制 服務質(zhì)量控制 經(jīng)營業(yè)績控制 商品結(jié)構(gòu)及庫存服務率問題 確保商品品質(zhì)問題 門店緊急追加減貨問題 合理安排配送時間問題 拆零與退貨處理問題 強化客戶服務功能問題 提高配送效率問題 五、連鎖企業(yè)業(yè)務管理的制度和規(guī)范
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