探討加酶洗衣粉的洗滌效果-文庫吧在線文庫
【正文】 中的 1， 4－ a－糖苷鍵，使糊化淀粉迅速分解為可溶解的糊精和低聚糖 淀粉 麥芽糖 淀粉酶 方程式： ④ 纖維素酶 應用：去除棉紡織品表面的浮毛，使洗滌后的棉紡織品柔軟蓬松，織紋清晰，色澤更加鮮艷，穿著更加舒適 作用： 堿性纖維素酶本身不能直接去除衣物上的污垢，它的作用是使纖維的結構變得蓬松，從而使?jié)B入到纖維深層的塵土和污垢能夠與洗衣粉充分接觸，從而達到更好的去污效果 種類： 堿性纖維素酶 纖維素 葡萄糖 纖維素酶 方程式： ⑤ 復合酶 實際污垢組成復雜，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆蓋，單一酶的作用一般達不到徹底清除污垢的作用。 科學家將基因工程生產出的酶用特殊水溶性物質包裹起來，與洗衣粉的其它成分隔離開來。而使人患過敏性皮炎、濕疹等，因此，應避免與這類洗衣粉長時間地接觸。 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪 些？ 水溫、水量、水質、洗衣粉的用量、衣物的質料、大小及浸泡時間和洗滌時間等。 普通洗衣粉和加酶洗衣粉 二、實驗設計 （一）子課題一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果 實驗原理 生活中的各種污漬主要是蛋白質、脂質、淀粉等多種不溶于水的有機物，這些有機物能在相應的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成易溶于水的小分子有機物 遵循原則 實驗變量為洗滌劑，設計時應遵循單一變量原則、對照性原則有效的控制其他變量，如水的用量、污染物的量，所用實驗用布的質地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌時間， 實驗操作流程 （ 1）實驗準備 帶有污染物的實驗用布的制?。喝∫欢康奈廴疚镏瞥扇芤?，取等量的污染物滴加在相同大小、質地的新布上 稱取等量的洗衣粉：用天平準確稱取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉 （ 2）實驗過程 ① 取兩只大燒杯并編號，用量筒分別量 500ml蒸餾水放入其中。 ⑵ 其他條件如何控制？ 分析資料二 溫度梯度設臵并不恰當和完善，主要是梯度差值偏大。在實施活動時，通常應采用當地的常溫，如果是冬季水溫過低，就應采用 __________的方法，使溫度達到 25 ℃ ～ 35 ℃ 。要求高的專業(yè)洗滌加入少量的脂肪酶。 5. 酶作為一種生物催化劑，有一定的壽命，不能放置太久。 ① 由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為 。 解析 本題考查實驗中因變量的檢測 。 因為絲綢的主要成分是蛋白質 ， 它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解 ， 損壞衣物 。 ? 答案 相 同點：表面活性劑可以產生泡沫 ，可以將油脂分子分散開；水軟化劑可以分散污垢；等等 。 請解釋以上原因。 注意：切勿用于絲質及羊毛衣料。 ［小組探討題］ ⒈有位同學打算用絲綢做實驗材料，探討含有蛋白酶的洗衣粉的洗滌效果，你認為他這樣做合適嗎？為什么？洗羊毛衫呢？ ⒉另一位同學打算用淀粉酶洗滌被淀粉污染的衣物，用斐林試劑檢測結果以探討溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果，你認為他這樣做可以嗎？為什么？ ⒊使用加酶洗衣粉要注意哪些問題？ 使用加酶洗衣粉要注意的問題： 1. 對于蛋白質面料的衣物不能使用蛋白酶洗衣粉：堿性蛋白酶能使蛋白質水解，因此，蛋白質類纖維（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉來洗滌，以免使纖維受到破壞。 實驗遵循的原則： 單一變量原則和對照性原則及等量原則 四、課題延伸 1.“衣領凈 ” 含高效表面活性劑、還原增白劑、液體蛋白酶制劑等成分，可洗去領口、袖口的頑漬及其它頑漬，而一般洗衣粉效果較差。 ③ 用玻璃棒同時充分攪拌一段時間。一段時間后攪拌可重復進行。未說明控制相同的適宜溫度；玻璃棒攪拌的強度難于控制相同等。 〖 思考 4〗 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染？ 探討加酶洗衣粉的洗滌效果的視頻 探討加酶洗衣粉的洗滌效果的視頻 探討加酶洗衣粉的洗滌效果的視頻 探討加酶洗衣粉的洗滌效果的視頻 普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗滌效果有什么不同； 什么樣的溫度下使用加酶洗衣粉效果最好； 添加不同種類的酶的洗衣粉，其洗滌效果有哪些區(qū)別 加酶洗衣粉的用量與洗滌效果間關系； 同一種加
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