【正文】 ( )結(jié)合情況。 三、選擇題 3 1 把旅游者和游客加以區(qū)別的是 ———— 。 _________，而不管旅行距離如何。 __________。 ，應(yīng)采取必要的 ______加以預(yù)防。 “ _________”。 ，人類從一個(gè)地方轉(zhuǎn)移到另一個(gè)地方的活動(dòng)被稱為 _________。 、 ______和 ______的特點(diǎn)。 ______為吸引力本源的旅游資源。 ， _________在民航中的應(yīng)用標(biāo)志著現(xiàn)代旅游的產(chǎn)生。 _________、勞動(dòng)密集型的服務(wù)性行業(yè)和政治性較強(qiáng)的行業(yè)。 產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)是指能夠符合并滿足 ____________。 1983 年加入世界旅游組織，成為該組織的第 __________個(gè)正式成員。 ，它對(duì)外代表我國(guó)的國(guó)家旅游組織，對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)統(tǒng)管我國(guó)的旅游業(yè)。 、運(yùn)輸價(jià)格、旅行距離及 ________。帕洛格的心理類型模式， ( )是旅游大軍的先頭部隊(duì)。 ( )以后，迅速 發(fā)展起來(lái)的。 ( )。 ? ？ ? ? ? 。 . 二、《旅游市場(chǎng)學(xué)》 一、名詞解釋 : 6 2。而 _______則是通過(guò)各種與眾不同的直觀設(shè)計(jì)凸現(xiàn)旅游企業(yè)的特征，讓社會(huì)各界和消費(fèi)者一目了然地掌握其中傳遞的信息，以達(dá)到識(shí)別的目的。 ，攀登世界高峰的冒險(xiǎn)旅游、 _______、 _______以及去極地探險(xiǎn)獵奇，在未來(lái)將成為深受人們喜愛的探險(xiǎn)旅游產(chǎn)品。 ，必須具備三個(gè)條件：第一，細(xì)分市場(chǎng)具有一定的規(guī)模；第二， _______ ；第三， _______ ，是因?yàn)樯鷳B(tài)旅游具有以下三個(gè)特點(diǎn)：一是 ；二是生態(tài)旅游具有較高的科學(xué)文化內(nèi)涵；三是 。而 _______則 是旅游企業(yè)在企業(yè)和產(chǎn)品的多種特性中，找出一種具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的特性，以此來(lái)定位。 9 ， ( )是旅游代理商的主體。 、員工的精神風(fēng)貌、企業(yè)精神和風(fēng)格可稱之為企業(yè)的（ ）。 。 ，飯店的組織有三大機(jī)構(gòu)，即決策機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)、 ________機(jī)構(gòu)。 、 ________、團(tuán)體房?jī)r(jià)、可行性價(jià)格檢驗(yàn)等四方面工作。 ，應(yīng)防止 _______________，即要排除特殊事件對(duì)考核工作的影響。 ，要求部門做到三好，即 __________、用好設(shè)備、保養(yǎng)好設(shè)備。 3 ________________是目前我國(guó)中、小型飯店普遍采用的組織形式。 ______地獲得客房利潤(rùn)。 三、單項(xiàng)選擇題 （ ）時(shí)期飯店投資者、經(jīng)營(yíng)者的根本興趣是取悅于社會(huì)上流、求得社會(huì)聲譽(yù)，往往不太注重經(jīng)營(yíng)成本。 A、集中性營(yíng)銷策略 B、差異化營(yíng)銷策略 C、無(wú)差異化營(yíng)銷策略 D、以上皆不是 ，飯店引起火災(zāi)的主要場(chǎng)所是 ( ) 、展銷會(huì)代表團(tuán)時(shí)經(jīng)常采用 ( )計(jì)價(jià)方法。 A. 開胃菜、湯類、主菜、甜品、酒類 B. 冷菜、熱菜、甜點(diǎn)、湯類、主食和酒水 C. 開胃菜、湯類、甜品、主菜、酒類 D. 冷菜、熱菜、主食、甜點(diǎn)、湯類和酒水 ，中餐 的冷菜、熱菜、甜點(diǎn)、湯類的比例應(yīng)控制在 ( )較為合適。 、維修技術(shù)簡(jiǎn)單、能及時(shí)提供備用機(jī)、實(shí)施預(yù)防性維修在經(jīng)濟(jì)上不合算的設(shè)備，飯店采用 ( )的方式。 從飯店的服務(wù)特性分析，賓客的需求表現(xiàn)有哪幾個(gè)方面 五、論述題 現(xiàn)代飯店?duì)I銷管理的新理念有 。 ，常見的風(fēng)險(xiǎn)有兩大類： ________涉及到旅游 產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)優(yōu)劣問(wèn)題； ________是指旅游產(chǎn)品或服務(wù)能否增強(qiáng)個(gè)人的幸福感、自尊心或改進(jìn)別人對(duì)自己的看法等問(wèn)題。 17 ________功能是領(lǐng)導(dǎo)功能最突出的兩個(gè)方面。 ？馬斯洛提出人類的基本需要有五種：生理需要、 _____、社交需要、 ______和？。 。 ，主要是由 ____________和 ____________來(lái)決定的。 、任務(wù)簡(jiǎn)單的企業(yè)或部門。 ( ) ；服務(wù)質(zhì)量 ；旅游服務(wù) ；硬件質(zhì)量 ；軟件質(zhì)量 ，以下四項(xiàng)中有一項(xiàng)是不正確的。 ( ) 、安全的期待 。這個(gè)比喻是關(guān)于（ ） （ ） 、服務(wù)周到，使得很多客人來(lái)到杭州旅游時(shí)指定要住這家飯店。但在我國(guó)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)中卻為數(shù)不多。 21 ，主要受哪些因素的影響？ 14．什么是群體沖 突？產(chǎn)生群體沖突的主要原因有哪些？企業(yè)管理者應(yīng)采取哪些策略來(lái)減少?zèng)_突？ 15．建立良好的人際關(guān)系需要具備哪些基本條件？ 16．旅游服務(wù)項(xiàng)目具有怎樣的心理作用？在設(shè)置旅游服務(wù)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？ 17．什么是學(xué)習(xí)？學(xué)習(xí)過(guò)程有哪三個(gè)基本環(huán)節(jié)？它們之間的相互關(guān)系如何？ 在以后幾天的觀察中，越看越覺得鄰居小伙子是個(gè)賊。以下相關(guān)的配對(duì)有一項(xiàng)是錯(cuò)誤的。根據(jù)你所學(xué)旅游心理學(xué)的 知識(shí)，指出以下哪種說(shuō)法是不正確的 ?（ ） “熟悉旅游”項(xiàng)目來(lái)改變旅游者態(tài)度 ？（ ） ，人們的旅游決策屬于 ( ) 是 ，就具有一定的穩(wěn)定性，但態(tài)度也有可變性。 。 ，它們是： _________、 _________、 _________、________ ______形成的重要依據(jù)。 態(tài)度的特性中，態(tài)度的 ______是指一個(gè)人對(duì)某一事物贊成、反對(duì)或喜愛、厭惡的程度。 、憂患意識(shí)、 ________和 ________。 ，人們的情感體驗(yàn)形式是多種多樣的，概括起來(lái)主要有以 下幾種： ________、 ________、應(yīng)激和熱情。 ，留下深刻印象，形成一種心理定勢(shì)而難以改變，這種現(xiàn)象稱為 ________。 A、個(gè)人才能 B、個(gè)人品德 C、工作年限 D、性別 1907 年，被譽(yù)為飯店管理之父的斯坦特拉在美國(guó)布法羅城建立了一家以他自己名字命名的飯店，從而開創(chuàng)了（ ）時(shí)期 。 ( )?？头拷?jīng)理需為下一年度的客房一次性洗浴用品作采購(gòu)計(jì)劃。 A、權(quán)變理論 B、 X 理論 C、 Y 理論 D、公平理論 管理幅度主要不取決于下列哪一個(gè)因素（ ） A、上下級(jí)的能力 B、工作的復(fù)雜性 C、外部環(huán)境改變的速度 D、組織目標(biāo) 飯店高層管理者的主要職責(zé)是（ ）。 ，而 ______實(shí)際上是小型的西餐廳。 3 ________________計(jì)劃編制法是一種動(dòng)態(tài)的、編制靈活的、有彈性的計(jì)劃編制方法。 3飯店連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)有經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，技術(shù)優(yōu)勢(shì)，財(cái)物優(yōu)勢(shì)和 _____________優(yōu)勢(shì)。 __________價(jià)。 ，主要用于批量生產(chǎn)的產(chǎn)品成本核算。 、采購(gòu)部門和 ________三個(gè)環(huán)節(jié)。 ？推銷人員有哪幾個(gè)工作步驟？ ?旅游廣告決策包括哪些內(nèi)容 ? ?每種渠道寬度策略各有什么不同的優(yōu)缺點(diǎn) ? 。 的特征。 性經(jīng)銷策略 （ ）。這就是市場(chǎng)預(yù)測(cè)的（ ） ，是旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要一環(huán)。 ，旅游市場(chǎng)調(diào)查可分為 __________調(diào)查和 _________調(diào)查 ，旅游產(chǎn)品主要包括觀光游覽型產(chǎn)品、 ________________ 、_____________