蕨菜、老山芹(森林蔬菜)栽培及保鮮技術(shù)研究項(xiàng)目申報(bào)書-文庫吧在線文庫
【正文】 商品性差， 難以滿足市場(chǎng)需求 ， 嚴(yán)重景響經(jīng)濟(jì)效益 。 具有廣闊的發(fā)展前景。開發(fā)潛力具大。所以從長遠(yuǎn)看， 開發(fā) 大興安嶺 林下資源，長期靠采挖 ，易于造成野生 資源枯竭，甚至滅絕，無 法持續(xù)長久利用。 大興安嶺地委、行署、林業(yè)集團(tuán)公司最新提出“把資源管起來，讓百姓富起來”的發(fā)展戰(zhàn)略。以采伐木材資源為主的“獨(dú)木支撐”的經(jīng)濟(jì)格局， 將陷入“經(jīng)濟(jì)危困、資源危機(jī)”的境地。 — 5 — （ 1） 研究出一 套 蕨菜、老山菜的 人工栽培技術(shù)，寫出相關(guān)論文 23 篇。 研究出切實(shí)可行的 蕨菜、老山芹的保鮮技術(shù)。進(jìn)入 80 年代，隨著商品經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善， 森林 野菜資源的開發(fā)利用逐漸受到重視，由自采自食階段轉(zhuǎn)向采集、外貿(mào)部門和工廠收購加工、產(chǎn)品銷售階段，以 森林 野菜干品、鹽漬品和山野菜罐頭等產(chǎn)品大量供應(yīng)國內(nèi)外市場(chǎng)，受到人們的廣泛青睞。 項(xiàng)目承擔(dān)單位 大興安嶺地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)作物研究室， 開展蔬菜人工栽培及育種科研和生產(chǎn)近 20余年，先后 選育出 10余種蔬菜品種，并獲得省、地級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)多次。 四、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益及成果共享方式 1．技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析 本項(xiàng)研究 集野生品種馴化、新品種選育、栽培示范、保鮮貯藏 等研究為一體，貫穿于生產(chǎn)到銷售前的整個(gè)環(huán)節(jié)，不僅給生產(chǎn)者解決了 蕨菜和老山芹 栽培 、生產(chǎn) 及貯藏 中存在的技術(shù) 難題，還能指導(dǎo)和推動(dòng)其它森林蔬菜的開發(fā)利用工作的開展，并能夠促進(jìn)我省林下資源的保護(hù)和可持續(xù)利用，實(shí) — 9 — 現(xiàn)林業(yè) 和社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，技術(shù)市場(chǎng)潛力巨大，具有較好的推廣應(yīng)用前景， 為成千上萬名林業(yè)轉(zhuǎn)崗職工提供新的就業(yè)途徑。 20xx 年： 種子、孢子處理技術(shù)的研究，采取激素、冷凍等處理方法，選出最優(yōu)發(fā)芽方法。 老山芹、蕨菜人工栽培產(chǎn)品和野生采集產(chǎn)品的品質(zhì)綜合分析。 2．經(jīng)費(fèi)概算（ 簡(jiǎn)要羅列項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)需求 概算）。負(fù)責(zé)項(xiàng)目的總體規(guī)劃和協(xié)調(diào)工作，建立項(xiàng)目組織管理機(jī)構(gòu)，明確相關(guān)單位、組織和人員的職責(zé)。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)嚴(yán)格按照《國家科技支撐計(jì)劃專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)管理辦法》的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)使用的監(jiān)督和管理，單獨(dú)核算經(jīng)費(fèi)，確保?？顚Ｓ?，定期接受審計(jì)。由相關(guān)研究人員組成，負(fù)責(zé)技術(shù)研究和項(xiàng)目具體實(shí)施，項(xiàng)目實(shí)行逐級(jí)管理。同時(shí) 大興安嶺農(nóng)林科學(xué)院已落實(shí)了人工栽培試驗(yàn)場(chǎng)地 。 發(fā)表論文 2 篇 以上（老山芹野生馴化栽培技術(shù)、蕨菜孢子栽培技術(shù)等） ， 培訓(xùn)技術(shù)人員 45 名，培訓(xùn)講座 200300 人次。 — 10 — 20xx 年： 不同區(qū)域各老山芹優(yōu)良株系間露地及保護(hù)地比較試驗(yàn)，選擇最優(yōu)良株系，在最優(yōu)良株系中選擇 若干 單株，采種。進(jìn)行野生蕨菜、老山芹生物生態(tài)學(xué)和資源狀況調(diào)查，采集野生種子及孢子。 這些 為本項(xiàng)目的實(shí)施及順利完成提供了技術(shù)支撐和物質(zhì)保障。大興安嶺地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院農(nóng) 作物研究室在 20xx20xx 年間，進(jìn)行了大興安嶺森林蔬菜 野生資源調(diào)研及部分 野菜的栽培試驗(yàn)，初步掌握了 60 余種森林蔬菜資源及蕨菜、老山芹等部分野菜的生長環(huán)境和生物學(xué)特性，成功培育出 3000余株蕨菜孢子繁殖苗及種子栽培老山芹苗，為進(jìn)一步進(jìn)行規(guī)?；耘?技術(shù)研究，奠定了基礎(chǔ)。 課題擬設(shè)蕨菜孢子繁殖技術(shù)研究，老山芹人工栽培技術(shù)研究， 蕨菜、老山芹的保鮮技術(shù)研究。其內(nèi)容應(yīng)與項(xiàng)目目標(biāo)有直接對(duì)應(yīng)關(guān)系，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)所應(yīng)進(jìn)行的重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容不應(yīng)有遺漏，也不應(yīng)包括與項(xiàng)目目標(biāo)關(guān)系度不大的內(nèi)容。對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定及和諧發(fā)展，也對(duì)保護(hù)森林資源、維護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。對(duì)發(fā)揮林區(qū)優(yōu)勢(shì)，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，吸納大 量下崗林區(qū)職工再就業(yè)，對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定及和諧發(fā)展，促進(jìn)林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和為國家出口創(chuàng)匯均具有重要意義。 大興安嶺是我國重要的生態(tài)功能區(qū)，近幾年內(nèi)即將停止。 在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，發(fā)展?jié)摿薮?。老山芹的主要成分為香豆素類化合物及黃酮類化合物，其根入藥可做獨(dú)活用，具 有祛濕提氣、健胃和脾、滋陰補(bǔ)血等作用。 蕨菜，指可食用的蕨類植物。主要出口到日本、韓國、東南亞、西歐、美國及港、澳、臺(tái)等國家和地區(qū)。 項(xiàng)目 申報(bào) 單位 牽頭 單位： 大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院 協(xié)作 單位 ： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 黑龍江省 農(nóng)墾科學(xué) 院 大興安嶺鄉(xiāng)峰貿(mào)易有限公司 申報(bào) 人姓名 劉成學(xué) 出生年月 196 4 職稱 /職務(wù) 研究員 手機(jī)號(hào)碼 13845748067 電子郵箱 165000 — 2 — 一、項(xiàng)目立項(xiàng)的必要性及需求分析 1．項(xiàng)目立項(xiàng)的必要性 （圍繞《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20xx2020 年）》重點(diǎn)領(lǐng)域及其優(yōu)先主題，組織開展本行業(yè)應(yīng)急性、培育性、基礎(chǔ)性科研工作，解決 行業(yè)發(fā)展、地方林業(yè)重點(diǎn)工程和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展
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