【正文】 落， 單體規(guī) 模很 ?。淮?，它可 以融 合成千 上萬 的小商店于一體，由總部負(fù)責(zé)，創(chuàng)造出比其他 零售商業(yè)更大的銷售額。因 此， 在本世紀(jì)二、三十年代那次嚴(yán)重 的世界性經(jīng)濟危機之后 ，超級市場應(yīng)運而 生。 [ 4] 西 方 零 售業(yè) 連鎖超 市現(xiàn) 狀 考察西 方 零售 業(yè)三 次革命 的原 因， 可以發(fā) 現(xiàn)， 零售商 業(yè)組 織形式的發(fā)展變 化，是 由生產(chǎn) 發(fā)展 狀況直 接決 定的， 同時越 來越 受到消 費水 平的影響。由 于 “ 價 格戰(zhàn) ” 勢必要以 低廉的 成本為 前提 ，于是 適合 這種需 求的超 級市 場隨之 產(chǎn)生 ，并以遠(yuǎn)遠(yuǎn) 快于百 貨商店 速度 迅猛 的 發(fā)展 。當(dāng)時百貨商店一般設(shè) 在城市鬧市區(qū)，設(shè)有若干專 業(yè)商品部， 經(jīng)銷各 種日用 消費 品，采 用傳 統(tǒng)的銷 售方式 ，由 營業(yè)員 為顧 客提供柜臺 服務(wù)。 連鎖 企業(yè) 和超市的獲利手段有所轉(zhuǎn)變。餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、中心廚房、集中采購、統(tǒng)一配 送等現(xiàn) 代經(jīng)營 方式 顯示出 強勁 的發(fā) 展 勢頭， 各地 都涌現(xiàn) 了各 具特色的連鎖餐飲企業(yè)。 在這三 大消 費高潮 的帶 動下， 汽車專 業(yè)連 鎖店、 連鎖 型 健康 藥房 、連鎖 型房產(chǎn) 服務(wù) 將得到 高速 發(fā)展并 使得我 國連 鎖業(yè)態(tài) 由此 而形成突破性的發(fā)展。企業(yè)進入百強名單的銷售規(guī)模的底線為 億元，比上年增加了 億元。 在 經(jīng)濟 發(fā)展較 快 、 人均收 入水 平較 高的地 區(qū)， 連鎖超 市、 便利店已成為消 費者日 常購物 的主 要場所 ，傳 統(tǒng)的消 費習(xí)慣 開始 轉(zhuǎn)變。 、并購、加盟成為連鎖企業(yè)規(guī)模擴張的重要方式 。 盡管實 力雄厚 的外 資連鎖 企業(yè) 紛紛 涌入中 國， 加劇了 市場 的競爭，促進了 我國市 場國際 化和 現(xiàn)代化 程度 ，但從 總體上 看， 目前我 國內(nèi) 資連鎖 業(yè)仍占據(jù)主導(dǎo)地位。在國有及國有控股零售連鎖 企業(yè)中，連鎖門店數(shù)占總店 數(shù)的59． 4％，營業(yè)面積占 48． 8％，從業(yè)人數(shù) 占 47． 6％，零售額占 58． 4％。 可以說，自 90 年代初 ， 連鎖的經(jīng)營形式 引進中國后，連鎖超市經(jīng)過十多年 的發(fā)展 ，已經(jīng) 成為 我國零 售業(yè) 最耀眼 的明星 。 1993 年國家正式提 出要把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為帶有方向 性的一 項流通 體制 改革。 改革開 放以后 ，商 品經(jīng)濟 得到 發(fā)展 ，受束 縛的 生產(chǎn)力 獲得 了解放。 因此 為 了更好 地 對 比中外 零售 業(yè)連 鎖超市 ，我 們首先 要對 中外零售業(yè)連鎖超市發(fā)展與現(xiàn)狀進行分析，這也是我們進行對比的基礎(chǔ)。 本文共 分為五 個部 分：第 一部 分是 緒論， 主要 介紹了 研究 背景 、 意義 、 相 關(guān)文獻 綜述 、 研究 方法和 文章 結(jié)構(gòu)。 一部分 著作結(jié) 合企 業(yè)管理 理論 ，對成 本控制 、物 流管理 、營 銷策略等對 超市 連鎖 經(jīng)營 的影 響作了 分析 。 提出 了 我國 面向“ 后Ｗ ＴＯ” 時代 的促進零售業(yè)進一步發(fā)展的制度設(shè)計。 2020 年第 20 期邱偉華的《商場現(xiàn)代化》 。 連鎖超 市 。 （ 4） 連鎖超 市的 商品經(jīng) 過精心 的挑 選，都 以當(dāng) 地消費 者的 消費需求作最佳的商品組合，并不斷更新?lián)Q代，以適應(yīng)消費者需求變化。 連鎖 超市就是指 在核心 超市或 超市 總公司 的領(lǐng) 導(dǎo)下， 由分店 經(jīng)營 同類商 品或 服務(wù)的零售 企業(yè)， 通過標(biāo) 準(zhǔn)化 技術(shù)和 多店 鋪擴張 方式進 行規(guī) 范經(jīng)營 ，實 現(xiàn)超市規(guī)模 效益的 一種經(jīng) 營方 式，其 中的 核心超 市稱為 總部 、總店 或本 部，華南理工大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計說明書） 2 各分散 經(jīng)營 的超 市叫 做分 店、 分支店 或成 員店 等 [ 1 ]。 連 鎖 超 市的 界定 超市是 指采取 自選 銷售方 式、 以銷 售食品 、生 鮮食品 、副 食品和生活用品 為主， 滿足顧 客每 日生活 需求 的零售 業(yè)態(tài)。 關(guān)鍵詞 : 零售業(yè) ； 連鎖超市 ； 比較 摘 要 XIII Abstract Recent years, our country’s multiple supermarkets have a fast development. Irrefutably, it still has many problems of our country’s multiple supermarkets, it still has a huge gap to pare with overseas’ multiple supermarkets. Therefore, it needs to pare the development between our country and others countries and to know the gap to pare with overseas’ multiple supermarkets, and then we can to bring up the idea base of that. Firstly, we will have a summary for the multiple supermarket’s basic theory, this is the basic theory of the contrast. Secondly, the essay has to analyze the development and present situation for our country and others countries, and then the essay will to pare the circumstance of our country and others countries’ multiple supermarkets. Finally, the essay will analyze the problems of industry development for our country’s multiple supermarkets, and to learn the overseas’ development experience, and then to bring up the ways for how to promote our multiple supermarkets’ development. The mid of 20th century, the market has developed sale of goods shelves, centralized settlement, fast, cheap, one time purchase, etc…Large supermarkets ar e called hypermarkets, which has larger area, more goods, increased fresh food, introduce the products, etc. Also, optional sales method is used and it is more convenient and practical. In terms of retail petition, supermarket is now the main focus. It is also one of the fastest trend of industry in the retail market. Because of the big and fort setting of business environment, many customers are attracted. Large supermarkets not only are beneficial and convenient for the daily life, also they promote deeply reform distribution system, increase the relationship between systems of the markets, promote the trade development. It could be one of the most active business anization in the world. Keywords: retail business, multiple supermarkets, pare 目 錄 目 錄 摘 要 ........................................................ XII Abstract .................................................... XIII 第一章 緒論 ..................................................... 1 連鎖超市基本理論概述 ................................................... 1 連鎖超市的界定 ....................................................................................... 1 連鎖超市的經(jīng)營形態(tài) ............................................................................... 2 文獻綜述 ................................................................. 3 研究方法和論文框架 ...................................................... 4 第二章 中外零售業(yè)連鎖超市的發(fā)展與現(xiàn)狀 ............................. 5 我國 零售業(yè)連鎖超市發(fā)展及現(xiàn)狀 .......................................... 5 西方零售業(yè)連鎖超市發(fā)展及其現(xiàn)狀 ....................................... 11 西方零售業(yè)連鎖超市發(fā)展 ..................................................................... 11 西方 零售業(yè)連鎖超市現(xiàn)狀 ..................................................................... 12 本章小結(jié) ............................................................... 14 第三章 中外零售業(yè)連鎖超市的比較 .................................. 15 中外連鎖超市發(fā)展規(guī)模比較 .............................................. 15 促銷手段比較 ........................................................... 17 西方國家的促銷手段 ............................................................................. 18 我國的促銷手段 ..................................................................................... 19 發(fā)展方式比較 ........................................................... 19 發(fā)展業(yè)態(tài)及規(guī)范化管理比較 .............................................. 20 連鎖超市經(jīng)營策略的比較 ................................................ 21 本章小結(jié) ................................................................ 22 第四章 我國零售業(yè)連鎖超市的發(fā)展方案 .............................. 23 我國連鎖超市發(fā)展存在的問題 [8] .......................................... 23 門店數(shù)量少 ,規(guī)模普遍不大 ................................................................... 23 組織管理結(jié)構(gòu)不健全 ............................................................................. 23 物流配送體系相對滯后 ......................................................................... 24 資金普遍短缺 ....................