【正文】 檢出 金黃色葡萄球菌 不應(yīng)檢出 溶血性鏈球菌 不應(yīng)檢出 化驗(yàn)室檢驗(yàn)要求 （ 1）新鮮度按中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《鮮、凍胴體牛肉》中一級鮮度檢驗(yàn)。蘇尼特 左旗 近年來加大了草原保護(hù)與建設(shè)力度，采取有效措施，提高人工草地、高產(chǎn)飼料地單產(chǎn)，而且在項(xiàng)目所在地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大高產(chǎn)飼料基地、人工草地種植規(guī)模，增加了儲草量，成功地推廣了秸稈養(yǎng)畜技術(shù)，達(dá)到了草畜平衡，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境；同時(shí)，通過牲畜品種改良，提高個(gè)體產(chǎn)值， 優(yōu)化了畜群結(jié)構(gòu)，提高了養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效益。 繁殖能力：蘇尼特羊公、母羔的性成熟期 68 月齡，母羊發(fā)情周期平均 1617天，范圍在 1519天，發(fā)情持續(xù)期 2436 小時(shí)，母羊 ，自然交配公、母比例為 1:3050只，母羊懷孕期 150天左右，每年秋季 10月份開始配種，翌年 3 月初開始產(chǎn)羔，母羊繁殖率為 112％，羔羊成活率一般為 95％。屠宰率成年羯羊 ％。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特左旗、蘇尼特右旗，烏蘭察布市四子王旗，包頭市達(dá)茂聯(lián)合旗和巴彥淖爾市的烏拉特中旗等地。 羊只疫病的防、檢、驅(qū)工作。 （ 6）育成羊：斷奶至第 1 次配種為羊的育成階段，是羊只生內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 25 — 長 發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，培育的好壞關(guān)系到它的生產(chǎn)性能。實(shí)行全舍飼的懷孕母羊，每天定時(shí)趕出運(yùn)動 23h。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 參照《 NY/T 5151— 2020 無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》和《肉 羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 8162020》制定本企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其各項(xiàng)理化指標(biāo)，經(jīng)檢測 高于國標(biāo)和出口標(biāo)準(zhǔn)。第四，取用方便，設(shè)備投資少，處理技術(shù)簡便易行。 (3)避開局部空氣渦流 : 局部空氣渦流常常由于地質(zhì)、地形內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 22 — 條件所引起，這種情況可造成場區(qū)空氣滯流，會時(shí)常出現(xiàn)空氣污濁、潮濕、陰冷或悶熱現(xiàn)象， 羊舍排出的污濁空氣有時(shí)會長時(shí)間停留和籠罩場區(qū)， 造成空氣污染 , 因此，常出現(xiàn)空氣渦流現(xiàn)象的地區(qū)不宜建場。 建設(shè)布局 羊舍應(yīng)建在場院內(nèi)生產(chǎn)區(qū)中心，盡可能縮短運(yùn)輸路線，既要利于采光，又要便于防風(fēng)；修建數(shù)棟羊舍時(shí)，應(yīng)采取長軸平行配置， 分成若干列，前后對齊，應(yīng)留足夠的運(yùn)動場。 （ 4） 購置 高檔肉食品深加工 設(shè)備。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 本項(xiàng)目市場方面風(fēng)險(xiǎn)主要來自市場供求總量的實(shí)際情況與預(yù)測有偏差，這可能 是來自區(qū)域因素及經(jīng)濟(jì)環(huán)境對購買力的影響；從我國現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢看，上述風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性不大，屬一般風(fēng)險(xiǎn)，不影響項(xiàng)目的可行性。 揚(yáng)長避短，縮短流通渠道，直接與以終端網(wǎng)絡(luò)為主要銷內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 18 — 售對象的銷售商合作。人均食肉量增加，由食用豬肉轉(zhuǎn)向羊肉比例增加， 偏愛綠色食品 —— 草原上育成的羊肉的比例增加。 第二層次為大中城市超市、飯店，以適齡童子羊和羔羊的分部位肉供應(yīng)，冷鮮肉、冷凍肉并舉，逐步加大冷鮮肉比例，銷量占總 產(chǎn)量 75%，是主導(dǎo)產(chǎn)品。 市場營銷 畜牧業(yè)是錫林郭勒盟的基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì) ,畜產(chǎn)品加工是錫盟的支柱產(chǎn)業(yè) ,羊肉 產(chǎn)品是畜產(chǎn)品的主導(dǎo)產(chǎn)品。但出口量僅占世界羊肉總產(chǎn)量的 2%?？蔀?本 項(xiàng)目的順利實(shí)施提供保障。 牧民增收渠道進(jìn)一步拓寬。認(rèn)真落實(shí)國家草原生態(tài)獎補(bǔ)機(jī)制，實(shí)施禁牧 1000 萬畝，草畜平衡 4100 萬畝，占全旗可利用草場面積的 100%，發(fā)放獎補(bǔ)資金 ，惠及牧民 萬人。工業(yè)增加值完成 億元，增長 %。東蘇旗境內(nèi)棲居的野生動物有 50 多種，其中有屬于國家二類保護(hù)的野生動物天鵝，屬于三類保護(hù)的動物 有大鴇等。另有藥用植物 280種。氣候?qū)僦袦貛Ц珊?、半干旱大陸性氣候、寒暑變化劇烈、冬季?yán)寒、夏季酷熱，年平均氣溫 ℃，無霜期120天。南部與正鑲白旗、正蘭旗交界，全旗南北長 335公里，東西寬 160 公里，總面積為 平方公里?，F(xiàn)有 2 個(gè)蘇木、 3 個(gè)鎮(zhèn)，即：巴音烏拉蘇木、賽漢高畢蘇木、巴彥淖爾鎮(zhèn)、查干敖包鎮(zhèn)和滿都拉圖鎮(zhèn)，共有49個(gè)嘎查。 項(xiàng)目建設(shè)是 高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 的需要 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 9 — 以資源為依托，因地制宜，培育優(yōu)勢肉產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，優(yōu)化肉類加工業(yè)區(qū)域布局。 蘇尼特左旗 是邊境地區(qū)和少數(shù)民族聚居區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 8 — 展落后，要實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng) 旗 ，需要政策扶持，更需要產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的帶動。1997 年被自治區(qū)人民政府正式命名為蘇尼特羊； 2020 年 蘇尼特羊肉經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品； 2020 年，蘇尼特羊經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部審定正式列入國家優(yōu)良畜種名錄目。 本項(xiàng)目采用雜交繁育技術(shù)，即先進(jìn)又成熟可靠，投資利潤率高，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益均佳，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。所以項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 5 — 行的。 （ 9） 育肥基地生態(tài)治理 8000畝 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 年銷售收入 年利潤 上交稅 金： ，其中所得稅 投資利潤率 % 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 3 — 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 （稅后） 投資回收期 （稅后） 項(xiàng)目編制依據(jù) 《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》（中發(fā) [2020]1號） 《中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實(shí)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》（中發(fā) [2020]1號） 《中共中央國務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》（中發(fā) [2020]1號） 《內(nèi)蒙古黨委、政府關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、扎實(shí) 推進(jìn)社會主義新農(nóng)村新牧區(qū)建設(shè)的意見》（ 2020年 1月 8日） 內(nèi)蒙古 自治區(qū) 黨委、政府《關(guān)于轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的意見》（ 2020年） 錫林郭勒盟盟委、行署《關(guān)于實(shí)施圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略的決定》 錫林郭勒盟盟 委、行署《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》 （ 2020年 7月） 《 蘇尼特左旗 國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃 綱要》 建設(shè)單位提供的有關(guān)資料 綜合評價(jià) 建設(shè)的必要性 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 4 — 蘇尼特左旗 近年來不斷加大農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，已收到了顯著成 ， 但是在舍飼養(yǎng)殖方面，仍有很大的 發(fā)展?jié)摿?，產(chǎn)業(yè)化鏈條仍需進(jìn)一步完善。具有肉羊育肥 10000只 ；年屠宰肉羊 20萬只能力的 高端產(chǎn)品開發(fā)推廣項(xiàng)目。 （ 3） 購置羊屠宰 生產(chǎn)線一條 和冷藏、冷凍設(shè)備 。本項(xiàng)目是以 蘇尼特小黑頭羊 為發(fā)展平臺，以肉羊加工企業(yè)為龍頭帶動的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，生態(tài)資源的可持續(xù)利用將起到積極的示范和推廣作用。 制約因素及解決方案 資金短缺是本項(xiàng)目存在的最大問題。 建議核準(zhǔn)實(shí)施。 通過本項(xiàng)目的建設(shè) 將進(jìn)一步 推動 蘇尼特羊 的 標(biāo)準(zhǔn)化 發(fā)展。 項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn) “ 富民強(qiáng) 旗 ” 目標(biāo)的需要 本項(xiàng)目實(shí)施后，可產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，增加當(dāng)?shù)囟愂眨蔀榈胤截?cái)政收入 新的增長點(diǎn)。努力開發(fā)內(nèi)臟及骨血等的綜合利用，發(fā)展生物制藥。地理座標(biāo)東經(jīng) 113176。 水資源 東蘇 旗屬于半干旱、干旱荒漠草原區(qū)，水資源十分貧乏。區(qū)內(nèi)地廣人稀，居住分散，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)。 野生經(jīng)濟(jì)植物資源。蘇尼特部落是蒙古族的主要姓氏部落之一，在蒙古族圣經(jīng)之稱的《蒙古秘史》中，明確記載著蘇尼特部落的由來。地方財(cái)政總收入完成 億元，增長 %。 畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯。 牧區(qū)生產(chǎn)生活條件不斷改善。近幾年來國內(nèi)高消費(fèi)人群不斷增加，對高檔優(yōu)質(zhì)羊肉需求旺盛，根據(jù)專家預(yù)測，我國高檔羊肉缺口量達(dá) 5萬噸。 近幾年來，羊肉價(jià)格也相應(yīng)大幅度上升。 本項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)定位是綠色有機(jī)食品，即在半放牧、半舍飼條件下培育 羊 ，在全舍飼條件下育肥；在合格的衛(wèi)生條件下加工、包裝；全過程沒有化學(xué)污染，嚴(yán)格控制獸藥殘留和飼料化學(xué)添加劑?？紤]到流通線長，一般以冷凍卷肉供應(yīng)，流通環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)以冰柜貯存，確保流通過程中質(zhì)量穩(wěn)定，讓消費(fèi)者安全食用。 并委托代理商銷往國外。 銷售大區(qū)按計(jì)劃拓展機(jī)關(guān)團(tuán)體，企事業(yè)單位的團(tuán)購銷售網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)好節(jié)慶禮品盒的銷售網(wǎng)絡(luò) 。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 擬建加工廠區(qū)占地面積 50畝（約 ㎡ ） ， 繁殖育肥區(qū)占地面積 1萬畝（約 ㎡ ）。 （ 8）廠區(qū)硬化 10000㎡ 、綠化 5000㎡ 。 (2)地勢地形選擇 ： 肉羊場應(yīng)建在地勢高燥、背風(fēng)向陽、空氣流通、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低、排水良好、具有緩坡的平坦開闊地帶。水源應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn)。交通便利 ，通信方便，電力供應(yīng)好，不能有社會污染源的地方， 以便于羊只的調(diào)運(yùn)，飼草飼料的儲備、加工。 工藝流程肉羊生產(chǎn)工藝流程圖 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 24 — 繁殖母羊 → 配種 ↓ 育肥 → 淘汰出售 → 妊娠 → 產(chǎn)仔 ↓ 育肥 → 淘汰出售 → 培育成年 → 留繁產(chǎn)母羊 主要工藝（技術(shù)）流程說明 （ 1）繁殖母羊：母羊應(yīng)按等級、年齡組群，常年給予 良好的飼 養(yǎng)管理，使之保持良好的狀況。母羊分娩后，逐漸增加精料喂量。創(chuàng)造條件 養(yǎng)好母羔，體重達(dá)到 38kg 以上的當(dāng)年母羔可參加當(dāng)年配種。羊只組群后嚴(yán)禁混入未經(jīng)檢疫和批準(zhǔn)的羊只。尾尖細(xì)小，彎向一側(cè)。 蘇尼特羊羔羊生長發(fā)育快， 6 月羯羔活重達(dá) ，胴體重 ，屠宰率 ％，凈肉重 公斤，凈肉率內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 27 — ％，尤其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，極適于肥羔生產(chǎn)。 主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 本項(xiàng)目在 內(nèi)蒙古 農(nóng)業(yè)大學(xué) 畜牧 專家和 錫林郭勒盟 畜牧 研究所 及當(dāng)?shù)?畜牧 局 的具體指導(dǎo)下，采取血緣廣、繁殖力強(qiáng)、無疫病的純正優(yōu)良肉羊種羊作為父本、母本。 組織狀態(tài)：肉質(zhì) 肌纖維致密，有韌性，富有彈性 。 （ 2） 經(jīng)清點(diǎn)頭數(shù)，用輕拍的方式驅(qū)趕健康的羊進(jìn)入待宰圈，按羊的健康狀況進(jìn)行分圈管理。這種預(yù)剝的方式可有效的控制在預(yù)剝過程中羊毛粘在胴體上。 （ 4） 羊胴體進(jìn)行修整，修整后進(jìn)入軌道電子秤進(jìn)行胴體的稱重。將清洗后的腸、肚整理包裝入冷藏庫或保鮮庫。 （ 4） 將結(jié)凍好的產(chǎn)品托盤后裝箱，進(jìn)冷藏庫（ 18℃ ）儲存。 第六章 環(huán)境影響評價(jià) 環(huán)境影響評價(jià) 本項(xiàng)目的是促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的組成部分，只要嚴(yán)格按相關(guān)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)做好環(huán)境、污水處理等綜合治理 ， 并嚴(yán)格按 ISO9000 質(zhì)量管 理和保證體系及 ISO14000 環(huán)境管理保證體系組織生產(chǎn)，本項(xiàng)目建設(shè) 不會對外界生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。 固體廢棄物 本項(xiàng)目的固體廢棄物來源主要是牛糞便、腸胃容物、污水處理產(chǎn)生的污泥及鍋爐煤渣。 (2)冷卻塔噪聲治理：冷卻塔選用低噪聲的產(chǎn)品，充分降低噪聲源。 以下對各種能源的消耗情況作具體分析。 節(jié)能減排措施 節(jié)約能源是我國一項(xiàng)長期的戰(zhàn)略任務(wù)。 上述各項(xiàng)措施，將為本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后搞好節(jié)能工作創(chuàng) 造有利條件。 消防設(shè)施要求 建筑按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，即一旦發(fā)生火警時(shí)，可以有效地使消防隊(duì)員順利通行和滅火。 制冷機(jī)房有防毒保護(hù)面罩。 消防電源：采用國家電網(wǎng)供電，企業(yè)自設(shè)有備用電源，一路電源斷電，另一路電源自動投入，確保消防用電。 最終創(chuàng)造良好的生產(chǎn)、 生活環(huán)境。 項(xiàng)目設(shè)備選型本著高效、先進(jìn)和適用的原則，采用國家推薦的節(jié)能型設(shè)備，杜絕高能耗設(shè)備。 表 8 2 主要能源品種及年需要量 序號 主要能源及含能工質(zhì)名稱 計(jì)量 單位 年需要量 來源 實(shí)物 等價(jià)值 當(dāng)量值 購入 自產(chǎn) 折標(biāo)系數(shù) 折標(biāo)準(zhǔn)煤 折標(biāo)系數(shù) 折標(biāo)準(zhǔn)煤 1 電 萬 kwh √ 2 煤 噸 600 √ 3 柴油 噸 15 √ 4 水 萬噸 √ 合計(jì) 由上表可知，本項(xiàng)目年能源消耗總量約為 （等價(jià)值）， 噸標(biāo)煤（當(dāng)量值） 其 中，能源能源消耗以 采暖生產(chǎn)耗煤 為主，約占總能源的 %（等價(jià)值）；其次為 電 占項(xiàng)目總能耗 %； 柴油 占用能總量的比例較小，占 用能總量的 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 47 — %。 腸內(nèi)容物及污水產(chǎn)生的污泥，本身可作為肥料，將用于育肥內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告