【正文】 潔。 小學食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司 員工培訓部 多經(jīng) 天易公司等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。(2)對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布 進行責任到人的細化。領導所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。(10)在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。學校食堂個人工作總結篇六為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。優(yōu)質就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心。(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。建安分公司職工代表會。當然我個人管理不足的地方還很多如：操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、嚴把沒有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品，一律不采購存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，.不定期對工作人員進行思想教育、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，做到隨用隨清，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉.由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。我們覺得，既然幼兒園領導相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領導放心!二、勤勤懇懇不計得失大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是細致和認真，我們認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。一學期結束了，我們順利地完成了廚房工作以及其他的各項任務，要多謝園領導在各個方面對我們的關懷，也要多些各位幼兒園同事們的幫助，今后我們仍會一如既往，做好本職工作，我們會以服務師生為宗旨， 進一步提高自我素質， 以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領導同事滿意的食堂。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。當然，我們還存在不足。學校食堂個人工作總結篇九食堂已經(jīng)成立一年之久了，在上級正確領導下，確保員工吃上安全，放心的工作餐。，嚴禁在食堂內，吸煙，喝酒，打架，斗毆的事件發(fā)生。，成為有技術，懂服務的好員工。一年的時間已經(jīng)過去，新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。領導所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。（10）在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。（3）按照領導指示對所有員工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，當我們在全新的一年里認真面對存在的問題，克難奮進，團結一心，仔細探索，努力辦好食堂，為綠欣餐飲貢獻一份力。四、存在的問題，盡量不造成工作失誤，損壞食堂的利益事件發(fā)生。，對采購物品進行更變，是成本降低到最小。辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續(xù)加強管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。經(jīng)過努力，員工整體素質得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。溫暖服務的理念，全心全意為地雅，紫金服務。我們幾個常常在放學回家的路上琢磨，怎樣使重復的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時間提高效率，又保證工作質量。學校食堂個人工作總結篇七我們作為廚房的工作人員，特別是我們是新幼兒園的新員工，要求自已各個方面都能做得更好。認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。憂患意識。抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。(8)調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。為了12年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了20xx年工作上的成果與不足。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。開設優(yōu)質服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務，隨時解決學生反映的問題。成立安全生產(chǎn)領導小組，心得體會制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。和諧杯廚藝大賽。菜案。吃著滿意的目標有了明顯成效。在長期的工作實踐中，養(yǎng)成了良好的工作作風和嚴格遵守黨紀、政紀的自覺性。到11月2日止，共核審案件179件(其中縣局核審104件)。結合工商系統(tǒng)黨風廉政建設工作的實際提出四點要求：一要正確樹立新時期的指導思想，對當前的大背景有個清醒的認識。加強對權力運行的監(jiān)督制約，確保權力正確行使?？傊?，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。學校食堂個人工作總結篇二