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正文內(nèi)容

如家酒店直營店管理手冊(存儲版)

2025-06-23 08:16上一頁面

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【正文】 ( 4) 我感覺本酒店是有很好發(fā)展前景的。 3. 授權與信息交流 ( 12) 我所在的酒店管理人員能夠及時向我們傳達酒店經(jīng)營成果方面的信息。 ( 20) 酒店對于我所做出的貢獻給予了表彰或在分配上給予了肯定。 ( 26) 本酒店重視衛(wèi)生環(huán)境。 5. 獎勵與公平 ( 18) 與本行業(yè)相比,本崗位的工資標準比較合理。 ( 10) 本酒店總經(jīng)理真心關心和尊重酒店的員工。 ( 2) 我的工作對本酒店所取得成績有很大的貢獻。 實施辦法: ( 1) 年底直營店根據(jù)財務數(shù)據(jù),按照實際完成的 GOP 值的 2%計提直營店員工獎勵基金; ( 2) 獎勵基金作為酒店年底的獎勵基金,專項用于年底獎勵直營店員工的基金; ( 3) 年底直營店根據(jù)財務數(shù)據(jù),按照實際完成 GOP值超額部分的 10%計提直營店店長的獎勵基金; ( 4) 直營店利潤共享獎勵基金的發(fā)放,需向公司上報獎勵基金的分配方案,經(jīng)公司主管領導同意,總經(jīng)理批準后方可發(fā)放。 ( 4) 直營店須建立員工人事檔案(按每人一份存檔),具體內(nèi)容包括: ① 《員工面試登記表》; ② 試用期轉正 鑒定表》; ③ 《員工調入審批表》; ④ 勞動合同或勞務協(xié)議書; ⑤ 身份證及外地工暫住證、用工證復印件; ⑥ 檔案在原單位人員(協(xié)保)提供的原單位證明; ⑦ 員工考核打分表; ⑧ 接受培訓的記錄; ⑨ 接受獎勵和處罰的相關資料; ⑩ 離店人員審批表。 ( 3) 新調入的員工已調出單位開出的保險轉移單為準,做為繳費基數(shù)。 e. 各項考核指標的結果可以與員工的培訓需求、員工晉升或調整結合。 ? 入職 培訓必須由店長參與和執(zhí)行。 ( 2)員工辭 職 a. 員工在合同期內(nèi),如因本人原因辭職,需提前 30日以書面形式遞交辭職申請書,經(jīng)同意后,方可辦理離職手續(xù)。薪酬隨崗位的變動而變動。 試用期滿后,如雙方同意,可轉為正式合同制員工;合同制員工分為勞動合同用工和勞務工。 附錄:保密文件、級別和部門負責保管 序號 文件名稱 密級 負責部門 1 公司董事會資料 絕密 財務部 2 公司發(fā)展計劃和經(jīng)營 報告 絕密 財務部 3 經(jīng)理 以上人事考核 、 獎懲決定 絕密 人事部 4 連鎖酒店的經(jīng)營報告 . 機密 財務部 5 公司 經(jīng)理以上的 會議紀要 機密 行政部 6 公司開發(fā)設計資料 和 技術資料 機密 工程部 7 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . 機密 市場部 8 公 司 對競爭 對手的 調研和對策 機密 市場部 9 公司 《運營手冊》《管理手 冊》《服務手冊》 機密 品牌部 10 公司《店長管理手冊》《培訓手冊》 機密 品牌部 12 公司《 VI手冊》 機密 市場部 13 公司《加盟手冊》 機密 品牌部 14 公司《硬件手冊》 機密 品牌部 15 公司《質量管理手冊》 機密 品牌部 16 公司《銷售手冊》、《客戶服務手冊》 機密 品牌部 17 公司《員工手冊》 機密 人事部 18 公司本部 員工 工資標準和 福利待遇 機密 人事部 19 直營店 員工 工資標準和 福利待遇 機密 直營店 20 公司 各直營店的租賃合同 機密 財務部 21 公司 公司供應商的合作合同 機密 財務部 /行政部 附表 公司保密資料借閱申請單 日期: 年 月 日 借閱部門: 借閱人: 借閱期限: 年 月 日至 年 月 日, 共 天 資料名稱: (必須注明借 用方式:復印、傳真、借用、抄錄、電子文檔 ) 借閱事由 主管總經(jīng)理 部門經(jīng)理 申請人 店長離職移交制度: ( 1) 每位店長無論是個人原因還是公司工作安排需要,都必須接受由公司組織的離 職審計,這是對企業(yè)和個人行為的高度負責。 ( 8) 全體員工自覺遵守保密基本準則 ,不看超越自己職責 .業(yè)務范圍的文件 和資 料。 ( 4) 公司所有員工在離職后,必須移交所有有關公司的文件和信息資料,不得保留歸入本人所有。 ( 3) 公司 所有員工必須自覺遵守 公司 保密制度 ,一視同仁。 ⑤ 實習店長在輔導店長的指導下,履行酒店的日常經(jīng)營、銷售、管理和對 外事務處理的職能,內(nèi)部要按照輔導店長的要求工作,同時要認真學習如家管理規(guī)范,盡快成熟。 6. 見習店長的工資,按照暫定工資標準的 70%。 ( 4) 其他員工因特殊情況臨時外派工作,補貼辦法單議。 c. 評選對象為擔任直營店總經(jīng)理職務三個月以上的人員。 最佳店長評選規(guī)定 ( 1) 評選依據(jù) a. 嚴格執(zhí)行公司的核心價值觀;誠信、結果、多贏、創(chuàng)新。 ④ 新開店在開始營業(yè)后 3個月為寬容期,給指導指標,不考核;發(fā)放定級工資的 85%。 ? CEO確定預備店長的工資等級,人力資源部負責談判 ? 人力資源部確定報到日期,簽定勞動合同。 特許經(jīng)營店經(jīng)理:被任命為特許經(jīng)營店的店長。 ( 9) 負責對新客房服務員的崗位操作培訓。 ( 3) 每天派房和安排 客房服務員的工作,主持每天的樓層服務例會。 ( 11) 及時補充消耗品和報修損 壞設施。超過職責權限,及時請示店長。 ? 持續(xù)不斷的員工培訓和員工發(fā)展計劃 ? 團結協(xié)作精 神,全局意識強 ? 營造良好的工作環(huán)境和學習環(huán)境,關注員工的生活和工作 ? 優(yōu)勝劣汰,公平競爭 組織結構和職責 如家公司組織結構 根據(jù)公司業(yè)務發(fā)展的需要, CEO、主管總經(jīng)理所主管的部門可以調整,執(zhí)行縱向扁平化橫向緊密配合的管理體系,提供執(zhí)行和決策效率。 ? 企業(yè)文化不僅僅是領導人的人格魅力 ? 企業(yè)文化不僅僅是貼在 墻上的標語口號 ? 企業(yè)文化是所有員工的認同 ? 企業(yè)文化是價值觀的應用 ? 企業(yè)文化是迷漫在企業(yè)每一個角落的空氣 ? 企業(yè)文化是對企業(yè)的區(qū)別,是企業(yè)個性的展現(xiàn) ? 企業(yè)文化是實踐和創(chuàng)新 如家品牌 公司名稱: 如家和美酒店管理(北京)有限公司 Home Inns amp。 店長管理手冊 如家酒店連鎖 Home Inns Hotel Management Limited 直營店管理手冊 目 錄 編寫手冊指導思想 ??????????????????????????? 如家公司的企業(yè)文化 ?? ??????????????????? 如家品牌 如家愿景和使命 如家的經(jīng)營理念和服務理念 如家的核心價值觀 組織結構和職責 ????????????????????????????? 如家公司組織結構 ????????????????????? 如家公司職能部門 ???????????????????????? 直營店組織結構 ???????????????????????????? 酒店崗位職責 ????????????????????? ??? 店長級管理制度 ???????????????????????????? 適用范圍 ????????????????????????????? 管理流程 招 聘 與 入職 ????????????????????????????? 內(nèi)部晉升和認定 ???????????????????????????? 店長工資標準和定級原則 ???????????????????????? 考核標準(平衡記分卡) ??? ?????????????????????? 考核與獎懲方法 ??????????????????????????? 外派管理人員補貼規(guī)定 ???????????????????????? ?????????????????????????? ????????????????????? 直營店會議制度 ???????????????????????? 直營店提交例行報告 ???????????????? ???????? 如家公司保密制度 ?????????????????????? 店長離職移交制度 ???????????????????? 人事管理制度 ?????????????????????????????? 員工招聘和入職 員工離職和升職 員工合同終止、辭職、辭退 /開除 ????????????? 員工迎新入職培訓 員工薪金和獎勵 員工崗位考核標準 員工利益共享計劃 勞動合同簽定 社會保險繳納規(guī)定 人事管理(檔案)規(guī)定 工資額度審批和發(fā)放 ???????????????????? 員工滿意度調查 ??????????????????????? 財務管理制度 ??????????????????????????????? 財務管理體系 ??????????????????????????? ???????????????????????????? 年度預算 ???????????????????????????? 提 交月報和日報 ???????????????????????? 月度經(jīng)營分析 ???????????????????????????? 簽字審批流程 ???????????????????????????? 直營店資金管理 ???????????????????????????? 直營店資產(chǎn)管理 ???????????????????????????? 采購申請流程 直營店消費簽單 內(nèi)部員工消費折扣 ????????????????? 如家費用報銷標 準 禮品采購及上繳制度 ??????????????????? 誠信制度 ????????????????????????????? 報損制度 ??????????????????????????? 市場銷售體系 ??????????????????????????????? 新店基本信息資料 酒店客房、客源、價格分類 ???????????????????????? 價格制定流程 ??????????????????????????? 酒店促銷活動審批 ????????????????????????? 每周和每月銷售報告 ??????????????????????? 家賓卡俱樂部 ??????????????????????????? 中央預訂( CRS系統(tǒng)) ???????????????????????? 賓客投訴 ???????????????????????? 如家 VI用品維護 ???????????????????????? 質量管理體系 ???????????????????????? ??????? 質量評定項目 ??????????????????????????? 酒店 每月質量自查表 ??????????????????????????? 公司互查方案 ???????????
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