工廠承包計劃書(存儲版)
【正文】 B．服從廠方各項行政和業(yè)務指導，配合廠方有關部門搞好食堂管理。采購的食品應 符合食品衛(wèi)生要求。 (二 )采購的食品經(jīng)倉庫驗收人員驗收合格后入倉庫存放，不合格的食品拒收。 5．肉及肉制品、蔬菜瓜果，除馬上加工食用外，全部進冷庫或保鮮庫（雪柜、冰箱）存放。粗加工應把肉類、水產(chǎn)類、蔬菜瓜果分開加工，以免交叉污染。蔬菜瓜果加工后不得有泥沙、雜物、昆蟲等。 1．上班時工作人員要穿潔凈的工衣、戴帽、穿鞋、洗手。 5．配菜人員：檢查已加工的原料，不新鮮、有異味、不潔的食品，不給配菜。 7．打菜人員：打菜臺上應設兩條抹布。 9．工作時不準抽煙、吃食物，各個崗位必須保持整潔，地面保持干爽（工作時水不落地），無雜物（特別是臺下）。調味料搞好衛(wèi)生后加蓋存放，防止污染。特別是盛油容器，要內外光潔。備餐臺只能存放直接入口食品及必要用的食具、工用具。白切雞制作，只允許骨髓有紅色，肉不能紅色，砍件擺在碟上不能有血水。工作結束后清潔工用具（臺面、刀、砧、板、抹布），把砧板豎放，防止發(fā)霉。烹調蔬菜瓜果時要進行燙火，去除殘留在蔬菜上的農藥，防止發(fā)生農藥中毒。 (二 )蔬菜瓜果加工 1．蔬菜瓜果進貨后，必須分類放在菜架上，不得隨地堆放。 (三 )倉庫工作人員要注意個人衛(wèi)生，穿潔凈工衣，不在庫內吸煙、吃食物，并接受廠方衛(wèi)生管理人員和食品衛(wèi)生監(jiān)督員的監(jiān)督。散裝食品應用有 蓋容器存放；干、濕食品分開存放。 4．不采購 包裝嚴重污 穢不潔，嚴重破損或運輸工具不潔面造成污染的食品。因此采購食品 15 時應向售方索取檢驗合格證或者化驗單。 三、公司經(jīng)營的客戶和業(yè)績： 經(jīng)過全公司工作人員的不懈努力和總經(jīng)理的正確領導，運用全新的經(jīng)營戰(zhàn)略思想和管理技巧，公司業(yè)務不斷擴大，生意蒸蒸日上，現(xiàn)已承包了大、中、 小型企業(yè)幾十來家，就餐 14 人數(shù)達到數(shù)萬人，承包的企業(yè)飯?zhí)冒ㄏ愀邸⒋箨?、臺灣、日本、美國等外資企業(yè)，遍布了珠江三角洲等地區(qū)，建立了良好的合作伙伴關系，我們保持十幾年的零事故率；得到了廣大客戶（廠家）的一致信賴和肯定，達到了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。 公司的服務宗旨是：堅持維護廠家的利益服務于員工、服務于社會、讓利于廠家。 其他未明事宜由雙方共同協(xié)商決定。 3．加工費結算及支付 3． 1． 2加工費 結算：公司核算組根據(jù)倉庫提供的《入庫單》及公司額定的產(chǎn)品單價核算加工費。 。 《領料單》上必須有車間領料人員的簽字。如不符合工傷申報的，該員工工傷費用，由承包人負責。 五、具體內容 6 承包方案 公司實行脂肪酸車間承包責任制，車間生產(chǎn)安排、設備、人員由承包人自主管理；產(chǎn)品品質控制，車間衛(wèi)生，設備維修保養(yǎng)，生產(chǎn)設備、人員安全由承包人負責。 第九條 解決合同糾紛的方式：執(zhí)行本合同發(fā)生爭議，由當事人雙方協(xié)商解決。 ，執(zhí)行國家政策和計劃，完成 4 合同規(guī)定的各項指標和任務，維護國家、企業(yè)和職工的合法權益，正確處理企業(yè)內部的分配關系。 7. 安 全 生 產(chǎn) 和 雙 保 指 標_______________________________________。在協(xié)議有效期內，該廠所有管理由乙方自行負責。 2. 國家資產(chǎn)的維護________________________________________；設備完好率____%；固定 資產(chǎn)凈值率 ________%。 。 (3)____________________________________________。 第十條 雙方約定的其他事項 本合同自 ____起生效。 承包管理 人員管理 ，承包車間人員除 需遵守車間管理條例外 必須遵守企業(yè)管理制度。 ，如承包人調整工藝規(guī)程，對產(chǎn)品質量無影響，經(jīng)質管人員確認后可以包裝，但因調整后產(chǎn)品不符合要求而造成原輔材料損耗的，由承包人負責。如有不符成品倉管員有權拒收。 （ 3）所有設備需更換的零配件由公司統(tǒng)一采購，承包人需要時開具《領料單》到倉庫領取。 其他 公司責任及義務 、設備、水電，在現(xiàn)有設備不能完成生產(chǎn)任務時，考慮更新或增加設備。 公司自創(chuàng)建之日起就秉誠 “品質至上，服務至上，誠信至上 ”的宗旨，廣泛吸納優(yōu)秀管理人才，培養(yǎng)擴大優(yōu)秀管理隊伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現(xiàn)代化管理等一系
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