【正文】 ，費(fèi)用 5萬(wàn)元 /家 *7家 =35萬(wàn)元。 追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口： 7萬(wàn)元 建立追溯信息綜合管理系統(tǒng)與各個(gè)信息采集系統(tǒng)相結(jié)合，對(duì)追溯數(shù)據(jù)的規(guī)范性、合法性進(jìn)行定義與調(diào)整，收集各個(gè)系統(tǒng)上報(bào)過(guò)來(lái)的追溯數(shù)據(jù)，最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢或者通過(guò)數(shù)據(jù)接口上報(bào)到農(nóng)業(yè)部相關(guān)網(wǎng)站上，費(fèi)用 1萬(wàn)元。 19 2020年 1012 月：檢查督導(dǎo)，企業(yè)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行自查，自查后召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展進(jìn)行階段性總結(jié)，以求進(jìn)一步完善質(zhì)量追溯系統(tǒng)各環(huán)節(jié)制度建設(shè)。據(jù)初步估算，項(xiàng)目實(shí)施成功，生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、追溯系統(tǒng)反饋的信息通過(guò)提高 產(chǎn)品 質(zhì)量，按每 噸 銷價(jià)提高 200 元，可增加收入 萬(wàn)元。 生態(tài)效益。項(xiàng)目組成員包括公司采購(gòu)部、生產(chǎn)部，營(yíng)銷部、技術(shù)部、質(zhì)檢部等部門。實(shí)施質(zhì)量追溯項(xiàng)目是避開(kāi) 24 國(guó)際技術(shù)壁壘，打開(kāi) 歐美高端生豬消費(fèi)市場(chǎng)，增加食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的需要。是以繁育優(yōu)良種豬為主，輔以工業(yè)飼料生產(chǎn)的現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬場(chǎng)。達(dá)產(chǎn)后產(chǎn)值 ，利稅 1920萬(wàn)元。預(yù)計(jì) 2020 年實(shí)現(xiàn)銷售收入 9624 萬(wàn)元，利潤(rùn) 228 萬(wàn)元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷昆明、上海、河北、鄭州、內(nèi)蒙古等地，產(chǎn)銷率達(dá) 100%。是國(guó)內(nèi) 同 行業(yè)中最大的加工貿(mào)易企業(yè)。為擴(kuò)大規(guī)模， 2020 年企業(yè) 投資 億元， 建設(shè)一座現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)，園區(qū)占地31554 平方米，建筑面積 14400 平方米，擁有 3條甜菊糖生產(chǎn)線。公司實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品系列化、品種多元化，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)二十余個(gè)省市，深受廣大消費(fèi)者歡迎。 粉絲產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)馬 鈴薯淀粉為原料， 在全密封環(huán)境下，由電腦動(dòng)態(tài)控制生產(chǎn)而成，產(chǎn)品不含任何添加劑，具有耐煮、不化條、不回生等特點(diǎn)。 “尚宴”牌系列粉絲、淀粉產(chǎn)品通過(guò) 了 QS認(rèn)證 及 綠色食品 認(rèn)證 。公司現(xiàn)有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的精制米自動(dòng)化生產(chǎn)線一條，廠區(qū)有鐵路專用線兩條?？稍黾?2200個(gè)就業(yè)崗位。公司已和美國(guó)的紅河食品公司和俄羅斯企業(yè)簽訂了長(zhǎng)期的出口合同。年加工大豆 5萬(wàn)噸，年產(chǎn)豆油 0﹒ 8萬(wàn)噸，豆粕、 4萬(wàn)噸，年銷售收入 2﹒ 4億元，利稅 1000萬(wàn)元。 二期工程投資 1 億元，建設(shè)現(xiàn)代化雞舍 12 萬(wàn)平方米及配套工程，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，加強(qiáng)企業(yè)技術(shù)改造，提高生產(chǎn)加工能力。項(xiàng)目建設(shè)分三期實(shí)施，一期 工程 計(jì)劃投資 3,800萬(wàn)元，建設(shè)雙河股份養(yǎng)豬場(chǎng)占地面積 6萬(wàn)平方米，建設(shè)面積 2萬(wàn)平方米 ，年出欄生豬 2萬(wàn)頭 及綜合配套 設(shè)施建設(shè) 養(yǎng)殖場(chǎng) 。建議上級(jí)主管部門早日批準(zhǔn)該項(xiàng)目實(shí)施。 （三）國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)際接軌的需要 歐盟、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家要求對(duì)出口到當(dāng)?shù)氐氖称肪仨毮軌蜻M(jìn)行跟蹤和追溯。因此，追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)是可行的、必要的。 政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來(lái)越關(guān)注，有了農(nóng)產(chǎn)品跟蹤與追溯體系后政府可以更好的監(jiān)管產(chǎn)品的來(lái)源，加強(qiáng)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。 第七章 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 項(xiàng)目效益分析： 經(jīng)濟(jì)效益。 2020 年 15 月：制定并進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度，對(duì)生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)檔案。 生產(chǎn)車間信息采集點(diǎn)軟硬件： 14 萬(wàn)元 購(gòu)置研華 ARC3384工業(yè)計(jì)算機(jī)、斑馬 105SL工業(yè)條碼打印機(jī) 用于生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量信息自動(dòng)采集與管理，費(fèi)用 2萬(wàn)元。 建立 種 養(yǎng)殖信息系統(tǒng)、收購(gòu)信息系 統(tǒng)、 信息 管理系統(tǒng)。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：各個(gè)信息系統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)目的：網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、追溯系統(tǒng)軟件操作。 培訓(xùn)對(duì)象：全體。建立相應(yīng)的制度確保在出現(xiàn)質(zhì)量安全事故時(shí)能快速、準(zhǔn)確地查出原因并及時(shí)處理。明確各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)信息采集點(diǎn)所需記錄的信息內(nèi)容以及各環(huán)節(jié)之間傳遞要求， 11 確保追溯信息的系統(tǒng)性和完整性，形成員工工作的指導(dǎo)性文件。 第三章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 一、生產(chǎn)管理基本情況 按照“責(zé)權(quán)明確，科學(xué)管理”的模式， 7 家追溯企業(yè) 建立了現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范了企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。發(fā)達(dá)國(guó)家建立的食品質(zhì)量安全追溯體系，除了可以有效保證食品安全衛(wèi)生和可以溯源外，其貿(mào)易壁壘的作用也日益凸顯。 （ 1） 勃利縣 在產(chǎn)品質(zhì)量管理上已建立了一系列的管理制度， 但是上述的管理辦法都主要是對(duì)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行控制 ,缺少將整個(gè)供應(yīng)鏈連接 起來(lái)的手段。推行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，按照國(guó)際慣例和市場(chǎng)需求建立與市場(chǎng)準(zhǔn)入相銜接的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯制度，是提高管理水平的一個(gè)重要舉措，也是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，保障消費(fèi)安全 的一個(gè)重要手段，更是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革、提高農(nóng)場(chǎng)職工收入的一條有效途徑。其中 ：基地種植人員 2020（次） ， 養(yǎng)殖人員 600人（次），屠宰加工人員 200人（次），運(yùn)輸、銷售人員 50 人（次），質(zhì)量管理人員 100 人（次），質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 50 人（次）。 （ 1）、建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)崗位責(zé)任制。我縣兩家追溯試點(diǎn)企業(yè)勃利縣五方種豬場(chǎng)、 黑龍江大森林食品集團(tuán)有限公司的質(zhì)量追溯系統(tǒng)于當(dāng)年年底安裝調(diào)試完畢。 （ 4）、追溯系統(tǒng)信息安全管理制度。 追溯規(guī)模：到 2020年 末 ，本項(xiàng)目追溯規(guī)模達(dá)到生豬 700噸 、肉雞 150 噸 、紅松子仁 500 噸、大米 3萬(wàn)噸、馬鈴薯粉絲 4000噸、豆油 6000噸、甜菊糖甙 300噸。因此，必須開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)，盡快提 升 追溯 企業(yè)知名度 ，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民收入，企業(yè)發(fā)展都有十分重要的作用。 勃利縣 通過(guò)建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的惟一標(biāo)識(shí)和全過(guò)程追蹤，對(duì)實(shí)施可追溯系統(tǒng)的產(chǎn)品，在其各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，可以實(shí)行 HACCP、 GMP 或 ISO9001 等質(zhì)量控制方法對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，可以有效地追蹤到食品的源頭，及時(shí)召回不合格產(chǎn)品，將損失降到最低。 企業(yè)員工和基地 種 養(yǎng)殖戶對(duì) 追溯產(chǎn)品 生產(chǎn) 加工十分重視，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)出一批作風(fēng)扎實(shí)，技術(shù)過(guò)硬的 業(yè)務(wù)骨干 、管理人員、技術(shù)人員和銷售人員。董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)制定；總經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)董事長(zhǎng)制定的目標(biāo)；質(zhì)檢科負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量情況、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備管理、不合格品控制情況的匯報(bào)；營(yíng)銷部負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售、顧客滿意及售后服務(wù)情況、供方控制、倉(cāng)庫(kù)管理情況的匯報(bào)；生產(chǎn)部負(fù)責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品 加工情況及產(chǎn)品包裝運(yùn)輸情況的匯報(bào)； 生產(chǎn) 基地負(fù)責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng) 情況的匯報(bào)；技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)全程的技術(shù)指導(dǎo)和管理。 追溯系統(tǒng)信息安全管理制度。 （二）信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 在原有 企 業(yè) 網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上， 各企業(yè) 設(shè)計(jì)建設(shè) 各 生產(chǎn)車間無(wú)線局域網(wǎng)與中心服務(wù)器連接 . 12 數(shù)據(jù)中心建設(shè) 各個(gè)企業(yè) 數(shù)據(jù)中心設(shè)在信息技術(shù)部中心機(jī)房，安裝專業(yè)服務(wù)器、機(jī)柜、 UPS 等相關(guān)設(shè)備，采用 RAID5技術(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)備份。