【正文】 公司 成立于 2020 年 ,是以馬鈴薯種植、加工、銷售為一體的 市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭 企業(yè)。占地面積 4萬平方米，建筑面積 ，一期工程投資 3500 萬元，二期工程投資 7500 萬元。公司始建于 1995 年，是從事大豆、米糠等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、加工和購銷于一體的多種經(jīng)營(yíng)的股份制企業(yè)?；A(chǔ)母豬 1,300 余頭 ，年出欄 26,000 頭。 第九章 結(jié)論 23 項(xiàng)目建設(shè)的意義重大： （一）消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全的需要 全國(guó)乃至全球的食品質(zhì)量安全問題日益突出 ,隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者的食品質(zhì)量安全要求更加強(qiáng)烈。 社會(huì)效益。 （二）資金籌措 項(xiàng)目所需資金 萬元，自籌資金 ，另 50萬元爭(zhēng)取 省綠色食品發(fā)展中心 給予扶 資金 持 。 （ 2）信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)： 105萬元 設(shè)計(jì)建設(shè)無線局域網(wǎng)、倉儲(chǔ)中心無線網(wǎng)，費(fèi)用 萬元 /家 *7家 = 萬元。 培訓(xùn)目的：落實(shí) 種 養(yǎng)殖、生產(chǎn)等操作規(guī)程及 相關(guān)信息采集要求。 追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案。 按照 綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)建立了 各種 制度 和 加工流程、企業(yè)質(zhì)量管理制度、質(zhì)量檢驗(yàn)員職責(zé)、衛(wèi)生管理制度、產(chǎn)品銷售制度、產(chǎn)品終端代理商制度、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤制度等一系列企業(yè)管理制度，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的順利建設(shè)。自 20 世紀(jì) 70 年代以來 ,食品安全問題日益突 7 出 ,食源性疾病危害巨大。 （ 6）、質(zhì)量安全事故查處制度。 7 家建設(shè)單位中有 3 國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 1家， 省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4 家。 第二章 項(xiàng)目必要性和可行性 一、項(xiàng)目背景 當(dāng)前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求已漸漸由“量變”轉(zhuǎn)為“質(zhì)變”，全社會(huì)和廣大人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題提出了更 6 高的要求。歐盟管理法規(guī)所有肉類食品都能夠進(jìn)行跟蹤與追溯，否則就不允許上市銷售。明確各個(gè)環(huán)節(jié)中各個(gè)部門、各個(gè)崗位在追溯系統(tǒng)中的工作職責(zé)，做到人人管事，事事有人管。 軟件方面：建立 農(nóng)產(chǎn)品 收購信息系統(tǒng)、 種 養(yǎng)殖信息系統(tǒng)、信息 管理系統(tǒng)。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：明確產(chǎn)品名稱、代號(hào)與編寫規(guī)則，明確產(chǎn)品等級(jí)、分類標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格型號(hào)等信息。 數(shù)據(jù)中心建設(shè)： 21 萬元 每家企業(yè) 數(shù)據(jù)中心專業(yè)服務(wù)器設(shè)備、機(jī)柜、 UPS等相關(guān)設(shè)備，費(fèi)用 3萬元。 二、 產(chǎn)品 供應(yīng)數(shù)量分析 開展質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)后，對(duì)養(yǎng)殖戶要求高，管理嚴(yán)，有可能存在 產(chǎn)品 數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn)，將通過與 種 養(yǎng)殖戶簽訂收 20 購合同的方式來規(guī)避 產(chǎn)品 數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn)。該項(xiàng)目有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。其各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均較好， 社會(huì)效益更為顯著，追溯的建設(shè)可以使農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅，帶動(dòng)和促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，形成持續(xù)發(fā)展良性循環(huán)。公司已經(jīng)通過國(guó)家ISO9000 質(zhì)量管理體系 認(rèn)證 和 HACCP 食品安全認(rèn)證，并獲得了綠色食品標(biāo)志認(rèn)證。 2020 年加工紅松堅(jiān)果 2020 余噸，銷售額 5000萬元，創(chuàng)匯 429 萬美元。是集水稻種植、收儲(chǔ)、加工、銷售為一體的省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 地 址： 勃利縣東郊工業(yè)園區(qū) 聯(lián)系人：高東海 電 話： 13946533666 32 勃利縣綠色食品質(zhì)量追溯生產(chǎn)檔案 （樣本） 公司 ： 填報(bào)日期： 基地負(fù)責(zé)人： 填報(bào)負(fù)責(zé)人： 加工質(zhì)量負(fù)責(zé)人： 飼養(yǎng)地點(diǎn)： 飼養(yǎng)農(nóng)戶： 批次： 出欄日期： 日齡： 生產(chǎn)信息 種雛 飼料 防疫 屠宰 貯藏 運(yùn)輸銷售及銷售 種雛來源 主飼料來源 疫病發(fā)生情況 屠宰地點(diǎn) 貯藏地點(diǎn) 運(yùn)輸方式 父母本情況 屠宰方式 貯藏時(shí)間 運(yùn)輸路徑 添加劑來源 使用藥品名稱 疫苗使用情況 二次污染處理 貯藏方式 銷售地點(diǎn) 33 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)必備設(shè)備清單 追溯企業(yè)必備設(shè)備及價(jià)格如下： 序號(hào) 設(shè)備名稱 數(shù)量 型號(hào) 價(jià)格 合計(jì) 1 服務(wù)器 2 聯(lián)想萬全 R150 2G/2500SRC 15000 30000 2 打碼機(jī) 1 斑馬 ZM400 7500 7500 3 電腦 6 高配 4000 24000 4 網(wǎng)絡(luò) 2020 合計(jì) 635000 。 企業(yè) 實(shí)現(xiàn)年銷售收入，利稅 2500 萬元， 并可安排 200 多個(gè)下崗職工再就業(yè)。 地 址：勃利縣勃利鎮(zhèn)西經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 聯(lián)系人：丁民 28 黑龍江宏泰松果公司簡(jiǎn)介 公司是以開發(fā)加工紅松系列產(chǎn)品為主的 省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司擁有一條國(guó)際先進(jìn)的艾斯克加工肉雞屠宰生產(chǎn)線，冷藏容量為 1,500噸、結(jié)凍能力 120 噸的冷庫 ， 設(shè)計(jì)年屠宰肉雞 1,500 萬只。 勃利縣 通過建立生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可以有效地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品 全過程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而更有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全，避免存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的生豬以次充好，可以最大限度地避免質(zhì)量安全事故的發(fā)生，使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失和對(duì)社會(huì)的危害降到最低；可以提高企業(yè)的聲譽(yù)和品牌知名度、提高市場(chǎng)占有率、提高企業(yè)的聲譽(yù)與經(jīng)濟(jì)效益。另外，還可以開發(fā)沼氣發(fā)電等新能源開發(fā)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)鏈條。 2020年 112 月：擴(kuò)大質(zhì)量追溯系統(tǒng)追溯規(guī)模、追溯精度及追溯深度，開展人員培訓(xùn)和產(chǎn)品宣傳推廣，并進(jìn)一步完善質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度，自查后申請(qǐng)局領(lǐng)導(dǎo)檢查驗(yàn)收，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)。 建立 追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口，收集各個(gè)系統(tǒng)上報(bào)過來的追溯數(shù)據(jù)，最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢，費(fèi)用 /家 *7家 =。 培訓(xùn)對(duì)象： 種 養(yǎng)殖人員、質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：明確 追溯碼的 編寫規(guī)則，為各個(gè)區(qū)域的 種 養(yǎng)殖場(chǎng)編寫代碼。購置安裝正版 Windows2020操作系統(tǒng)、 SSQL2020數(shù)據(jù)庫軟件，建立追溯信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。 在 生產(chǎn)流程上實(shí)行從 種 養(yǎng)殖、收購、屠宰加工、運(yùn)輸、銷售全程質(zhì)量跟蹤。 (2)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品可追溯成為農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的趨勢(shì) 8 之一。 追溯精度： 生豬 追溯到個(gè)體、肉雞到棟舍、大豆到生產(chǎn)小組、紅松子仁到林班、稻米到村、甜菊糖甙到戶、馬鈴薯到村 。消費(fèi)者可以根據(jù)購買產(chǎn)品標(biāo)簽上的追溯碼，通過電話語音、手機(jī)短信、電腦網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行查詢，這標(biāo)志著我縣質(zhì)量追溯試點(diǎn)工作取得了圓滿成功。 信息系統(tǒng)建設(shè)與關(guān)鍵設(shè)備配置： （ 1）、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)設(shè)備及系統(tǒng)