酒店拓展訓(xùn)練心得體會(huì)與酒店新員工入職培訓(xùn)方案匯編(存儲(chǔ)版)
【正文】 識(shí)：酒店是服務(wù)性行業(yè)，好客是此行業(yè)的最基本特點(diǎn)，服務(wù)是酒店的靈魂與精華。 成本和效益意識(shí)：利潤(rùn)是酒店賴以生存的基礎(chǔ)，成本控制是我們?yōu)樽约簞?chuàng)造發(fā)展的空間。⑶、制服可以協(xié)助推廣與銷(xiāo)售酒店的產(chǎn)品。c、穿著制服的舉止：⑴、 不要卷起外衣袖子。工卡：⑴、 工卡名牌應(yīng)佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處)。二、 個(gè)人衛(wèi)生：衛(wèi)生意味著改善和保護(hù)健康的工作條件與環(huán)境。經(jīng)常更換內(nèi)衣。f：檢查鞋子是否干凈、光亮。⑺、 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳。⑶、 手：雙手可以放在腿上。⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。除了基本的方法和要求外，由于服務(wù)員有男有女，具體有稍不一致的區(qū)別：⑴、男服務(wù)員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過(guò)肩寬，以 20 厘米左右為合適，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務(wù)員應(yīng)定 110 步，女服務(wù)員應(yīng)走 120 步，較好的步速反映出服務(wù)員主動(dòng)積極的工作態(tài)度，是客人樂(lè)于看到的。微笑和目光：⑴、 微笑的含義：①、 見(jiàn)到賓客很高興②、 賓客是受歡迎的③、 祝愿賓客有愉快的一天④、 我可以幫助你⑵、 保持自然地和賓客目光接觸。③、 不妨一開(kāi)口就問(wèn)對(duì)方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對(duì)方熟悉的話題。談吐：⑴、 學(xué)會(huì)贊美賓客，給賓客一個(gè)友善的微笑：①、 找出你確實(shí)欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。②、 把雙手插到衣服口袋里。行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。⑴、 表情：雙目平視前方，下領(lǐng)微收，嘴微閉，面帶笑容。⑸、 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過(guò)脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。 站姿：優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài)，是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面，是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。⑵、 身體：身體坐端正。⑸、 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭發(fā)，整理衣服，或在公共場(chǎng)合搞個(gè)人衛(wèi)生。d：檢查襯衣是否干凈，特別是袖口，襯衣和制服是否相配。手的清潔：經(jīng)常洗手，不能留長(zhǎng)指甲，不可用顏色鮮艷的指甲油。⑵、 確保 鞋帶系好，鞋是擦亮的。⑺、 不要在制服口袋里亂放東西，以免變形。⑸、 保持制服和襯衫燙平整，沒(méi)有污點(diǎn)和斑點(diǎn)。所以，說(shuō)作為酒店從業(yè)人員我們必須樹(shù)立酒店的職業(yè)形象。②推廣酒店的產(chǎn)品。而為員工提供良好的培訓(xùn)，是完善這20%的最大最好最有效的途徑。七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性：培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的能力以及現(xiàn)場(chǎng)表演的能力，善于用許多不同的培訓(xùn)方法來(lái)針對(duì)不同的員工類(lèi)型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。通常游戲可以借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。譬如在培訓(xùn)計(jì)劃上寫(xiě)著培訓(xùn)時(shí)間為次日上午8：30分，提前10分鐘點(diǎn)名。老員工無(wú)論在經(jīng)驗(yàn)或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。酒店服務(wù)中，服務(wù)員給賓客第一印象。訓(xùn)練的時(shí)間雖短，收獲卻很大。三、穿越電網(wǎng)——統(tǒng)籌安排，團(tuán)隊(duì)合作要求所有隊(duì)員依次從電網(wǎng)的一端穿越到另一端，每個(gè)網(wǎng)眼只能用一次，穿越者和協(xié)作者的任何部位觸網(wǎng)都算失敗。在大家的鼓舞下，我開(kāi)始慢慢的移動(dòng)我顫抖的雙腿。同時(shí)也使我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的重要性，學(xué)會(huì)了如何突破自己心理的極限，沒(méi)有不可能，超越自己就能夠創(chuàng)造奇跡。精心安排的拓展項(xiàng)目使我們充分沉浸其中，充分緩解和釋放了生活、工作中的壓力。斷橋下面，教練和隊(duì)友們不斷的鼓勵(lì)著我，身后的小黑教練也說(shuō)：有教練在，還有保護(hù)你的繩子，勇敢的邁開(kāi)步，沒(méi)問(wèn)題的。相信我能，因?yàn)槲矣袘?zhàn)勝它的信心。拓展訓(xùn)練結(jié)束了，但留在心里的震撼卻是永恒的。離開(kāi)了拓展訓(xùn)練場(chǎng)，回到競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的工作中，讓我們把每一項(xiàng)工作都當(dāng)作是拓展訓(xùn)練中的一次挑戰(zhàn)吧，沒(méi)有戰(zhàn)勝不了的困難，沒(méi)有解決不了的難題，相信我們富源國(guó)賓的明天會(huì)更加美好!酒店新員工入職培訓(xùn)方案酒店新員工入職培訓(xùn)方案(一)人際交往中，大家互相交流產(chǎn)生第一印象。新員工在走上工作崗位后，由于內(nèi)心的惶恐，不算作、盲目，容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū)：①自卑：進(jìn)入企業(yè)后，有時(shí)會(huì)感覺(jué)自己一下子變笨了，什么都不會(huì)，什么都要?jiǎng)e人教。在培訓(xùn)的第一節(jié)課，我們會(huì)分發(fā)培訓(xùn)計(jì)劃，上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚，進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時(shí)間觀念。在玩中學(xué)習(xí)，在游戲中成長(zhǎng)，在合作中領(lǐng)悟。→歌聲開(kāi)場(chǎng)：合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的，每個(gè)人的聲音發(fā)出最大，但是每個(gè)人的聲音都是淹沒(méi)在集體當(dāng)中，匯集成為
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1