【摘要】濟(jì)南維爾康食品有限公司餐廳食品安全管理制度目錄1.從業(yè)人員健康管理制度2.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度4.從業(yè)人員工作服管理制度5.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度6.食品貯存管理制度7.粗加工切配餐飲安全管理制度8.烹調(diào)加工餐飲安全管理制度9.面點(diǎn)加工餐飲安全管理制度10.食品留樣管理制度11
2025-04-07 22:29
【摘要】餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者食品安全管理制度根據(jù)《食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,結(jié)合我單位工作實(shí)際,現(xiàn)就食品安全管理工作作如下制度:一、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度1、從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格,同時(shí)取得健康體檢合格證及培訓(xùn)合格證后,方可上崗工作。2、開展從業(yè)人員每日晨檢工作。凡患有傷寒、痢疾
2024-12-16 18:27
【摘要】一、食品原料采購與索證制度 1、采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。 2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國家有...
2024-10-20 10:46
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度 從業(yè)人員健康管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條...
2024-10-21 14:06
【摘要】第一篇:養(yǎng)老院食品安全管理制度(餐飲) 食品安全管理制度 一、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度 1、從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格,同時(shí)取得健康體檢合格...
2024-10-24 21:05
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全管理制度 餐飲服務(wù)食品安全管理制度 為加強(qiáng)餐飲業(yè)食品安全管理,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)規(guī)范要求,制定本制度: 、負(fù)責(zé)人或業(yè)主是本單位食品安...
2024-10-21 13:37
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全管理制度(范文模版) 餐飲服務(wù)食品安全管理制度 為保證食品安全,保障人民身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定,特制定如下衛(wèi)生制度: 一、餐飲服務(wù)許可證應(yīng)懸掛...
2024-10-21 14:09
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全管理制度221 餐飲服務(wù)食品安全管理制度 一、實(shí)行餐飲服務(wù)許可制度。取得《餐飲服務(wù)許可證》和營業(yè)執(zhí)照后,方可從事餐飲服務(wù)活動(dòng),按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所顯著位置懸掛...
2024-10-21 14:14
【摘要】最完善的《餐飲服務(wù)食品安全管理制度》作者:羊皮卷來自:食品安全問題困擾很多人,餐飲業(yè)的食品安全問題尤其突出。餐飲業(yè)所經(jīng)營的內(nèi)容本就是食品,如果沒有一個(gè)好的食品安全管理規(guī)范,一旦出問題則難以收拾。找法小編為您準(zhǔn)備了最完善的餐飲服務(wù)業(yè)食品安全管理制度范本餐飲服務(wù)食品安全管理制度目錄一、餐廳衛(wèi)生管理制度
2025-05-14 05:52
【摘要】幼兒園餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度(共5篇)幼兒園餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度一、為保障全體師生身體健康和生命安全,加強(qiáng)對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中
2025-02-10 00:12
【摘要】編號: 時(shí)間:2021年x月x日 海納百川 頁碼:第11頁共11頁 餐飲食品安全管理制度精選多篇 餐飲食品安全管理制度精選多篇 食品安全是每個(gè)人都應(yīng)該重視的。制定管理制度可以加...
2025-04-14 03:41
【摘要】學(xué)校食堂餐飲食品安全管理制度為了進(jìn)一步建立規(guī)范、有序的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理機(jī)制,預(yù)防食品中毒等突發(fā)事故的發(fā)生,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全和食堂食品衛(wèi)生安全工作的良好狀況,保障師生員工身體健康,維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)生活秩序。特制定以下管理制度?! ∈程檬称凡少徶贫取 ∫?、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點(diǎn)采購?! 《?、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。三、禁止采購下列食
2025-08-05 05:32
【摘要】......目錄1、店面管理2、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度3、食品從業(yè)人員健康檢查制度4、粗加工間管理制度5、庫房管理制度6、涼菜間(冷拼間)制作食品安全管理制度7、面食制作管理制度8、烹調(diào)加工管理制度9、燒
2025-04-07 23:11
【摘要】@@@@@@@@@@食品安全管理制度2010年11月12日發(fā)布2010年11月12日實(shí)施目錄一、批準(zhǔn)發(fā)布令二、機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員任命文件三、質(zhì)量安全目標(biāo)四、各有關(guān)部門質(zhì)量安全職責(zé)、權(quán)限等情況的管理制度五、各有關(guān)人員質(zhì)量安全職責(zé)、權(quán)限、資格等情況的管理制度六、不合格管理制度七、原輔材料及包裝材料采購管理制度
2025-04-12 11:22
【摘要】祁東育賢中學(xué)食品安全管理制度為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,制定了以下十一個(gè)有關(guān)學(xué)校食品安全管理制度,同時(shí)重申以下管理意見。一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。三、建立食品
2025-08-16 17:45