美食廚坊diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(存儲版)
【正文】 12 13 結(jié)款方 式 :月結(jié) 30 天 ,含 6%增值稅發(fā)票 合 計(jì) : 交易條款 ，否則視同默認(rèn)。請由現(xiàn)在或最后的工作開始順序填寫，列出包括待業(yè) /失業(yè)和服役在內(nèi)的所有時(shí)期，還應(yīng)該包括相關(guān)志愿工作和業(yè)余工作。 （ 2） .關(guān)愛客戶，為客戶解憂。 ● 詮釋： 從不回避責(zé)任，也從不將責(zé)任看成是一種負(fù)擔(dān)，而是企業(yè)長期發(fā)展的保證，是企業(yè)的核心競爭力的組成部份。注重培養(yǎng)員工的學(xué)習(xí)精神，也要為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，包括新員工的經(jīng)驗(yàn)積累，各員工的相互學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，致力于將打造成一個(gè)能熟練地創(chuàng)造、獲取和傳遞知識的學(xué)習(xí)型組織。團(tuán)隊(duì)也需通過嚴(yán)格的管理，使團(tuán)隊(duì)成為企業(yè)核心競爭力的有力保證。 ● 創(chuàng)新方式： （ 1） .不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，不斷追求完美。 （ 3） .恪守職業(yè)道德，維護(hù)他人利益。誠信做為企業(yè)的立足之本，發(fā)展之源，立志于將企業(yè)做大做強(qiáng)，做百年經(jīng)典企業(yè)。 項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。 十 四 、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 外部風(fēng)險(xiǎn) 市場上也有類似的中式西點(diǎn) DIY，價(jià)格的定位，應(yīng)該根據(jù)市場而定制，不然會(huì)讓消費(fèi)者覺得我們廚坊的價(jià)格偏高， 但是，在此基礎(chǔ)上，成本與收入又是相互聯(lián)系的，這樣的就要降低成本，要在質(zhì)量與成本之間做好規(guī)劃，找好平衡點(diǎn) 。 桌位、工藝品擺放 桌位的擺放盡量做到視覺上的寬敞，節(jié)約店面空間，又帶來視覺上的舒適。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。 優(yōu)勢： 市場 開發(fā) 部： 制定年度營銷目標(biāo)計(jì)劃；建立和完善營銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)；對競爭者的信息進(jìn)行收集、整理和分析；做出銷售預(yù)測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃；制定銷售服務(wù)策劃策略；做出銷售預(yù)測，進(jìn)行市場調(diào)研，采集相關(guān)市場信息，進(jìn)行整理分析，了解市場需求；全面保證公司的所有貨源；負(fù)責(zé)本公司所有的宣傳活動(dòng)。 采用預(yù)約的方式，提前預(yù)定，減少材料的浪費(fèi)。 現(xiàn)在的聚餐活動(dòng)越來越豐富， 自己 家做 的話 又沒有 足夠的 場地，有時(shí)還沒有時(shí)間采購食材； 下酒店都是那些固定的菜色， 點(diǎn)不到想給家人朋友想吃的菜色， 美食是要用來分享的，美食 DIY，每個(gè)人都能露一手，做出屬于自己特色的菜，與親朋好友一同分享各自的廚藝。 發(fā)揮您的 無限創(chuàng)造想象能力吧，親手制作，在美食DIY 廚坊中尋找樂趣。 美食 DIY 廚坊為您提供優(yōu)質(zhì)原料、工具、 設(shè)備、 場地，并有專業(yè) 廚師指導(dǎo)您自己動(dòng)手 DIY。 現(xiàn)在的人們都懶于上市場買菜回家做飯，經(jīng)常都是吃那些快餐來解決吃飯問題，草草了事，既沒有營養(yǎng)又不衛(wèi)生不利于健康。 對于在 DIY 教學(xué)過程中的多余產(chǎn)品，我們也可以在餐廳中銷售。 企劃部： 公司每一階段的戰(zhàn)略規(guī)劃的制定和引導(dǎo)公司前進(jìn)方向。市場上有較多的西點(diǎn) DIY。 建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案 ， 開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。墻面擁有靚麗的色彩，讓人在此用餐能夠感到舒適宜人。要有足夠的供應(yīng)商，避免貨源不足，造成食材短缺。 嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn) 員工 ， 并 建立顧客 意見反饋制度 。 ● 詮釋： 誠信是市場經(jīng)濟(jì)的基本條件，市場經(jīng)濟(jì)實(shí)際上也是誠信經(jīng)濟(jì)。 （ 2） .尊重供應(yīng)廠商與各分銷商，與各商家建立伙伴性關(guān)系。 ● 創(chuàng)新原則： 一切為了顧客，做到最好的服務(wù)質(zhì)量， 追求卓越，追求完美 ，不斷完善自身 。團(tuán)隊(duì)中的每一位成員均以團(tuán)隊(duì)為榮，以團(tuán)隊(duì)精神激勵(lì)自己，處處維護(hù)團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)。 ● 詮釋： 學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念，以學(xué)習(xí)不斷增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，促進(jìn)企業(yè)的高速發(fā)展。 責(zé)任 ● 定義： 責(zé)任是個(gè)體或單位應(yīng)該承擔(dān)的義務(wù)或是對外界的承諾。 ● 實(shí)現(xiàn)方式： （ 1） .關(guān)注產(chǎn)品，創(chuàng)放心品質(zhì)。 您的性別是（ ） A、男 B、女 您是否會(huì)做菜呢（ ） A、很會(huì)做 B、一般 C、會(huì)做一兩道 D、完全不會(huì) 您是否想要為親朋好友下廚做菜呢（ ） A、想 B、不想 如果給您個(gè)機(jī)會(huì)您是否愿意學(xué)習(xí)廚藝（ ） A、非常愿意 B、一般 C、完全沒有興趣 您每月就餐花費(fèi)的費(fèi)用（ ） Ａ、 300 以下 B、 300500 C、 500800 D、 800 以上 您就餐一般會(huì)選在哪些地方（ ） A、快餐店 B、面食店 C、小飯館 D、其他 如果您身邊有 DIY 廚房您會(huì)考慮去嗎（ ） A、會(huì) B、不會(huì) 您愿意花多少時(shí)間享受這個(gè) DIY 樂趣 呢（ ） Ａ、 30 分鐘一下 B、 12 小時(shí) C、 23 小時(shí) D、 3 小時(shí)以上 對于自主 DIY 廚房您對我們什么服務(wù)感興趣呢（ ） A、中餐 B、煲湯、粥 C、西點(diǎn) D、烘培 E、其他 您認(rèn)為 DIY 廚房吸引你的地方是（ ） A、 學(xué)習(xí)廚藝 B、展示廚藝 C、增進(jìn)朋友感情 D、豐富業(yè)余生活 E、美食拼客活動(dòng) 1您認(rèn)為 DIY 廚房怎么收費(fèi)合理（ ） Ａ、 1020 元 B、 2030 元 C、 3040 元 D、 5060 元 1如果我們采 用優(yōu)惠方式你更愿意選擇（ ） A、會(huì)員制 B、代金卷 C、禮品贈(zèng)送 D、抽獎(jiǎng) E、其他
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