【正文】 熒光燈 ，管、線采用暗埋方式。配電線路按功能分區(qū)劃分支路，插座回路單獨(dú)回路配電，走道等公共場(chǎng)所單獨(dú)照明回路。在實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)各層設(shè)有消火栓箱，消火栓箱保護(hù)范圍按防火規(guī)范確定，消火栓水量達(dá)到 15升／秒，外部設(shè)消防泵。 可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)控制、錄像文件傳輸。設(shè)備安裝應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)技術(shù)規(guī)范。 （ 2）各建筑單體的安全出口數(shù)量及寬度均符合防火規(guī)范的規(guī)定。 安全設(shè)施 26 定 期檢查、校正和維修計(jì)量?jī)x表，定期清除設(shè)備內(nèi)沉積的灰塵、水垢和其他附著物，杜絕設(shè)備和管道的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，保證其良好的傳熱性能。 第七章 環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn) 環(huán)境保護(hù) “三廢”排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 27 GB897896《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； GB1327191《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》； GB1234890《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》。 綠化 本項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)內(nèi)由于空地已很少，綠化工作只能是見縫插針地進(jìn)行，在職工住宅區(qū)內(nèi)，綠化率可達(dá) 40%以上 。 工藝節(jié)能措施 在滿足工藝作業(yè)的前提下，盡可能以最短的工藝路線完成較多的工藝 作業(yè)功能。 定期對(duì)職工進(jìn)行教育，以提高職工對(duì)節(jié)能工作重要性的認(rèn)識(shí)。 由企業(yè)法人統(tǒng)一管理，建立“誰投資、誰管理、誰受益”的發(fā)展機(jī)制。在合同履行過程中，按照規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)要求，保證工程質(zhì)量。 定標(biāo)階段：根據(jù)評(píng)委意見匯總結(jié)果確定中標(biāo)人順序，公布中標(biāo)結(jié)果。其他人員將進(jìn)行必要的管理業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗。 勘察設(shè)計(jì)費(fèi)按土建工程費(fèi)的 2%估列。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選取 1 計(jì)算期與運(yùn)營(yíng)負(fù)荷 本項(xiàng)目為 新 建項(xiàng)目，建設(shè)期 2年，運(yùn)營(yíng)期為 20年。 （ 2）、管理費(fèi)用： 110萬元。 儲(chǔ)藏運(yùn)輸收入繳納營(yíng)業(yè)稅，稅率為 5%。詳見財(cái)務(wù)分析表。 通過以上指標(biāo)分析，項(xiàng)目有較強(qiáng)盈利能力，能滿足要求，財(cái)務(wù)上是可行的。 附表： 附表 1《 資金籌措 》 附表 2《 財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表 》 附表 3《 銷售收入、稅金及附件估算表 》 附表 4《 總成本費(fèi)用表 》 附表 5《 損益表 》 附表 6《現(xiàn)金流量表》 42 第十二章 結(jié)論與建議 結(jié)論 項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家“十 二 五”發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)政策，符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，適應(yīng)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)需要，為發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)。通過及時(shí)了解和掌握全國(guó)各地及世界農(nóng)產(chǎn)品的供求信息，迅速地調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，緊跟市場(chǎng)步伐，保持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，作用巨大。而通過建設(shè)管理規(guī)范的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品 保鮮倉儲(chǔ)管理 ，以市場(chǎng)引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品有序流動(dòng)配置，充分發(fā)揮 加工和 保鮮庫 的調(diào)節(jié)作用。詳見敏感性分析表。所得稅稅率為 25%，盈余公積金按稅后利潤(rùn)的 10%，公益金按稅后利潤(rùn)的 5%計(jì)取，計(jì)算結(jié)果見損益表。凈利潤(rùn)為 。 本項(xiàng)目繳納的稅種有 增值稅、城市維護(hù)建設(shè)稅及教育費(fèi)附加和所得稅。 銷售成本計(jì)算 銷售收入總計(jì) 2800萬元。 流動(dòng)資金 800 萬元 在投產(chǎn)時(shí)向銀行貸款。 設(shè)備安裝費(fèi)根據(jù)相關(guān)行業(yè)規(guī)定，并結(jié)合實(shí)際發(fā)生比例確定。 人員培訓(xùn) 需建立一個(gè)完整、規(guī)范的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)系統(tǒng)，定期對(duì)員工進(jìn)行政治理論、技術(shù)專業(yè)理論和職業(yè)技能的培訓(xùn) ，應(yīng)建立高標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、考核機(jī)制，以滿足公司技術(shù)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、營(yíng)銷和管理的需要。 開標(biāo)階段：投標(biāo)人按照招標(biāo)順序進(jìn)行符合性審查、依次開標(biāo)、唱標(biāo)并請(qǐng)投標(biāo)人澄清。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，如對(duì)批準(zhǔn)的建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模進(jìn)行調(diào)整，須報(bào)經(jīng)原審批部門審批。 31 第八章 項(xiàng)目管理與勞動(dòng)組織 項(xiàng)目管理 組織機(jī)構(gòu) 項(xiàng)目要按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，組建企業(yè)法人， 實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 水、電均有計(jì)量裝置，便于管理核算。 29 節(jié)能設(shè)計(jì) 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院（ 1996） 4 號(hào)文件發(fā)布的《節(jié)約能源暫行條例》。 噪音：鍋爐房及生產(chǎn)設(shè)備是主要噪音源，會(huì)對(duì)工作人員產(chǎn)生不利影響，因此，對(duì)噪音較大的工作場(chǎng)所可采取獨(dú)立運(yùn)行的控制室與 28 操作間隔離。 節(jié)能措施 本項(xiàng)目定員編制內(nèi)設(shè)有專人負(fù)責(zé)節(jié)能工作，其任務(wù)是制定規(guī)章制度及節(jié)能措施并監(jiān)督管理。 消防給水 消防用水量，根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GBJ1687）的有關(guān)規(guī)定，該項(xiàng)目冷庫為戊級(jí)庫耐火等級(jí)為二級(jí)，室外消防用水量為108m3/h；室內(nèi)消防用水量為 72m3/h，本設(shè)計(jì)總消防用水量為 180 m3/h。 （ 2）各建、構(gòu)筑物之間設(shè)有通道，其間距均滿足防火間距的需要。 設(shè)備的采購應(yīng)本著技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)適用原則進(jìn)行，優(yōu)先采購符合 24 國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，且在同等設(shè)備中排名位于前列的知名品牌設(shè)備。 具有報(bào)警系統(tǒng)，能夠支持報(bào)警觸發(fā)錄像和預(yù)報(bào)警自動(dòng)錄像。 項(xiàng)目區(qū)四鄰環(huán)境對(duì)本項(xiàng)目無消防安全影響。 電氣 供電：本項(xiàng)目均采用低壓供電，電源采用 380/220V，電纜直埋引入，電纜室外埋深 ，供電負(fù)荷 為三級(jí)。 電源：照明電源為三相四線制 380/220V 供電方式，按標(biāo)準(zhǔn)照明度設(shè)計(jì)。 管材及用水器具：給水管道采用 PP－ R管，消防管道采用外壁熱浸鍍鋅鋼管。庫體為拼接組裝，庫體所需的墻體、屋頂、梁都以成品出廠運(yùn)到建設(shè)工地。 保鮮庫采用組裝結(jié)構(gòu)，庫基礎(chǔ)采用砼獨(dú)立基礎(chǔ)，在砼基礎(chǔ)上預(yù)埋庫體鋼架地腳； 各冷藏間地坪保溫采用直噴聚氨脂，其厚度不低于 80mm； 廠房采用磚混結(jié)構(gòu)， 生產(chǎn) 加工廠房為輕鋼結(jié)構(gòu)，單層，平面尺寸為 152179。 設(shè) 備選型及清單 設(shè)備清單見表 53。 （ 8） 回軟： 將烘制好的杏脯收入容器中密封，放置 58 小時(shí)，使大小片形、及內(nèi)外水分均衡，以保證杏脯的柔軟性和良好的彈性。 15 表 52 低糖杏脯質(zhì)量技術(shù)指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo) 水分 ≤ 24 總糖（以轉(zhuǎn)化糖計(jì)） % ≤ 55 含硫量 g/kg ≤ 總酸 % ≤ 鉛 mg/kg ≤ 銅 mg/kg ≤ 10 砷 mg/kg ≤ 真含量， g 按包裝、標(biāo)志規(guī)定、負(fù)偏差符合《定量包 裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》 技術(shù)方案的選擇 工藝流程 通過自控冷卻系統(tǒng)和對(duì)保鮮庫內(nèi)的溫度和濕度實(shí)行自動(dòng)取樣分析、檢測(cè)、控制，使果品長(zhǎng)時(shí)間存放而保持新鮮。 堅(jiān)持高起點(diǎn)、上檔次、上水平的原則，依托先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，提高 深加工 保鮮 水平。 解決方案 為解決上述問題，使項(xiàng)目早日實(shí)施，早受益，項(xiàng)目業(yè)主 應(yīng)做到：加強(qiáng)項(xiàng)目融資，積極爭(zhēng)取國(guó)家補(bǔ)助資金。鮮杏因其保存性差，無法長(zhǎng)途外運(yùn)與保鮮，除少量鮮食外，其余均加工成杏干，部分由“杏寶果品公司” 和 2 個(gè)公司 制成 杏系列產(chǎn)品。地理位置優(yōu)越， 314國(guó)道、 高速公路、 南疆鐵路從縣城通過，運(yùn)輸條件便利，通訊便捷。風(fēng)沙土生物積累過程不明顯，質(zhì)地粗，結(jié)構(gòu)松散，透水性好，保水積肥能力差，有機(jī)肥含量?jī)H 為 %，易于風(fēng)蝕流動(dòng)。但由于受季節(jié)性太強(qiáng)的影響 ，無法讓大城市人經(jīng)常吃到新鮮 小白杏， 特色林果業(yè)大型保鮮儲(chǔ)藏庫的建設(shè)將改變這種現(xiàn)狀，而且能給企業(yè)帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益，能帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收 。 當(dāng)前新疆正處于一個(gè)跨越式發(fā)展期，新疆工作座談會(huì)的召開，正像一股強(qiáng)勁的春風(fēng)，給企業(yè)發(fā)展帶來前所未有的機(jī)遇，我公司一定搶抓機(jī)遇做好“ 特色林果業(yè)儲(chǔ)藏及深加工建設(shè)” 項(xiàng)目。 有利于輪臺(tái)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整 推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，必須堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，發(fā)展市場(chǎng)上需求量大的農(nóng)產(chǎn)品。還能為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、擴(kuò)大就業(yè)起到一個(gè)推動(dòng)作用。 輪臺(tái)縣現(xiàn)有水果保鮮庫 和果品加工 普遍規(guī)模小，設(shè)施簡(jiǎn)陋，已不能適應(yīng)當(dāng)前輪臺(tái)縣特色林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。 輪臺(tái)縣地處歐亞大陸中心，屬暖溫大陸性干旱氣候，其特點(diǎn)為 :光熱資源豐富，無霜期長(zhǎng) (200天 )，降水少，平均年降水量為 ，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大。 4 第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 項(xiàng)目背景 輪臺(tái)縣位于新疆巴音郭楞蒙古自治州境內(nèi)，地處塔克拉瑪干沙漠北緣，東臨庫爾勒市，西連庫車縣，北為天山山脈與和靜縣相鄰，南至塔里木盆地和尉 犁 縣接壤。 178。 總平面布置方案 新建場(chǎng)區(qū)位于輪臺(tái)縣輪臺(tái)縣紅橋工業(yè)園區(qū) 314 國(guó)道 625公里處，按照輪臺(tái)縣土地規(guī)劃管理局規(guī)劃的設(shè)計(jì)條件，項(xiàng)目占地面積 91334平方米。 其中廠前區(qū)西側(cè)布置辦公樓，中間布置了企業(yè)文化雕塑及小廣場(chǎng)，東側(cè)為預(yù)留建設(shè)用地。 ： 項(xiàng)目建設(shè)總投資 2500萬元， 銀行貸款 1800萬元，企業(yè)自籌 500萬元 ， 申請(qǐng) 國(guó)家補(bǔ)助 200 萬元 。26′，北緯 41176。 香梨種植面積已達(dá) 萬畝，屬于庫爾勒香梨主產(chǎn)區(qū) ， 并已被自治區(qū)列為杏子基地縣。 農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)銷能力嚴(yán)重不足，每年因腐爛而損失的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量占收購量相當(dāng)大的比例。 是響應(yīng)國(guó)家食品行業(yè)“ 十二五 ”規(guī)劃的需要 我國(guó)目前果蔬加工處理率僅為 20— 30%，而輪臺(tái)縣的果蔬加工處理率達(dá)不到 50%，能夠達(dá)到稍有規(guī)模的工廠化生產(chǎn)僅有輪臺(tái)華隆農(nóng)林開發(fā)公司和輪臺(tái)杏寶果品工貿(mào)有限公司兩家。項(xiàng)目的建設(shè)將有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā) 展，有利于拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)牧民收入，給農(nóng)業(yè)、種植業(yè)及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。一些個(gè)體工商戶相應(yīng)建設(shè)了儲(chǔ)藏、加工設(shè)施，從事儲(chǔ)藏設(shè)施租賃、 運(yùn)銷服務(wù)的社會(huì)化設(shè)施也有一定的發(fā)展。 輪臺(tái)縣 位于天山南麓，塔里木盆地北緣，地勢(shì)由北向南減低，坡度變緩。 植被 10 由于受內(nèi)陸干旱氣候影響，植被屬典型的荒漠 植被。 這些都是 冷藏保鮮庫建設(shè)和發(fā)揮重要作用 的重要保證。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目區(qū)交通方便，通訊便捷，基礎(chǔ)設(shè)施條件較好。 13 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目 建設(shè)指導(dǎo)思想和原則 建設(shè)指導(dǎo)思想 充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和地緣優(yōu)勢(shì)，在加快農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)、信息采集發(fā)布系統(tǒng)、電子結(jié)算系統(tǒng)和儲(chǔ)藏、加工和運(yùn)銷等設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，盡快提升 工程 的功能和檔次， 因而 擴(kuò)大市場(chǎng) 銷售網(wǎng)絡(luò) ，增強(qiáng) 經(jīng)營(yíng) 管理水平，提高市場(chǎng)輻射范圍，將本項(xiàng)目建成南疆區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的集散中心，面向全國(guó)，輻射南疆 各地區(qū) ，從而促進(jìn)南疆地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，便利市民生活，擴(kuò)大城鄉(xiāng)居民就業(yè)，完善市場(chǎng)功能，應(yīng)對(duì)加入 WTO的挑戰(zhàn)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 14 本項(xiàng)目 采用傳統(tǒng)工藝加工的杏脯加工產(chǎn)品含糖量過高、營(yíng)養(yǎng)成分損失嚴(yán)重，致使這種傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率越來越低，產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，致使許多杏脯加工企業(yè)紛紛停產(chǎn)或減產(chǎn)；杏脯加工最大的特點(diǎn)是原料可以用鮮杏、杏干為原料生產(chǎn)，如果能形成規(guī)?；a(chǎn)則可以緩解鮮杏集中上市銷售難的問題，也是當(dāng)前杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的難題，為提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、杏產(chǎn)業(yè)走上規(guī)?；缆罚窘?jīng)市場(chǎng)調(diào)查，決定以新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托，采用 “十一五’科研成果，實(shí)現(xiàn)對(duì)原有杏脯生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)提升，擬對(duì)原有生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行改造，并新建兩條低糖杏脯生產(chǎn)線，使公司年增加加工鮮杏達(dá)到 6000 噸左右。 （ 3） 硬化護(hù)色 :將鮮杏坯放入一定濃度是硬化劑溶液浸泡 4h， 16 同時(shí)添加一定濃度的亞硫酸鹽進(jìn)行護(hù)色。 （ 2） 技術(shù)成熟度和先進(jìn)性評(píng)價(jià) 該技術(shù)經(jīng)過了實(shí)驗(yàn)室研究、中式試驗(yàn)、產(chǎn)品保藏等方面的研究認(rèn) 17 為：該項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)方案合理，能夠進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；項(xiàng)目組成員及產(chǎn)業(yè)化實(shí)施單位有多年從事杏脯生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，能夠解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，保證項(xiàng)目的順利 實(shí)施。 庫區(qū)建筑造型簡(jiǎn)潔明快，整個(gè)庫區(qū)基本統(tǒng)一。 060 ㎝以上為 100加芯彩，板屋頂為 C型鋼領(lǐng)條，放100 加芯彩板，墻面設(shè)塑 鋼窗，門為推拉式彩板門。冷藏門采用聚氨脂成型氣密門，外包 厚不銹鋼面板，設(shè)庫內(nèi)自動(dòng)脫鎖及安全呼救系統(tǒng) 。 管材及防腐： 排水管道采用硬聚氯乙烯排水塑料管，出戶埋地管為鑄鐵管，出戶埋地鑄鐵管防腐刷冷底子油一道，熱瀝青兩道。 給、排水系統(tǒng) 項(xiàng) 目 給 、 排 水 設(shè)計(jì) 依 據(jù) 為 《建 筑 給 水 排水 設(shè) 計(jì) 規(guī) 范》（ GB500152020）。在電源總進(jìn)線處做重復(fù)接地， 22 工程供電制式為 TN