連鎖經(jīng)營管理實訓(xùn)報告(存儲版)
【正文】 都有了一定了解，還相應(yīng)的對課堂上講授的一些東西有了更深 。兩者的不同之處在于，永輝似乎局限于生鮮食品類的 “ 天天實惠 ” ，事實上永輝經(jīng)營的品種除了生鮮，還有日用百貨，而百貨上的實惠，百姓感覺并不明顯。 三、 永輝超市里面沒有設(shè)置商品價格查詢機，有時 價標太多擠在一塊，上面的價格等信息又有些 模糊，旁邊又沒有銷售人員，就不能確定其具體價格是多少，就會導(dǎo)致流失購買此商品的顧客或 在結(jié)帳時產(chǎn)生爭議 。相應(yīng)的，制定的新策略很大程度 上就是永輝超市現(xiàn)在所沒有的。我們選擇的重點分析企業(yè)是永輝超市 。 總體評價采用 ABCDE 五級制。（要有該標識的特寫圖片一張，詳細解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料） 本次實訓(xùn)要求分組完成，每組人數(shù)為 46 人 小組的各成員分工明確（要有任務(wù)分配說明和完成情況說明），每個小組要有小組長。通過收集資料 ， 使 我們對這幾大超市 的背景有了一定的了解 ， 然后再通過實地的考察分析了這幾個超市之間的購物環(huán)境 ，服務(wù)態(tài)度 等等，最后得出相應(yīng)的結(jié)論。 而永輝超市的服務(wù)策略，我們結(jié)合著自身的購物體驗，在永輝超市現(xiàn)有基礎(chǔ)上也設(shè)計了一些新的策略以更加適應(yīng)現(xiàn)代化的購物需求。 而我們小組 建議 在超市內(nèi)設(shè)置廚房工程，對顧客選購的生鮮類食品需要加工的按其要求對食品進行加工，建立 起 特色化、個性化服務(wù) 。 地點： 永輝超市 2．分工： 黃慧萍 實地考察、拍照 陳清泉 總結(jié)與分析 嚴麗婷 生動化管理與評價 高小麗
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