【正文】 113176。東部平原海拔一般在 30～ 100 米，其中辛集市北龐村海拔 28 米，為轄區(qū)內(nèi)的最低點。大型水庫有崗南水庫，黃壁莊水庫等。冬季降雪量偏多，總雪量為 ～ 毫米，其中 ，市區(qū)雪量為 毫米。全市總?cè)丝?928 萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口 萬人。其中大型產(chǎn)地８處。生物資源比較豐富，現(xiàn)知陸棲（包括兩棲）脊椎動物 223 種。 T c、衛(wèi)生指標 硝酸鹽 ≤ 亞硝酸鹽 ≤ 黃曲霉素 M1 ≤ g/Kg 菌落總數(shù) cfu/ml ≤ 30000 大腸菌群 MPN/100 ml ≤ 90 B、本工程酸奶產(chǎn)品采用國家標準 (標準號 GB2746) a、感觀指標 色澤：呈均勻一致的乳白色或微黃色 滋味和氣味：具有酸牛乳固有的滋味和氣味 組織狀態(tài)：組織細膩均勻，允許有少量乳清析出 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項目 24 b、理化指標 脂肪， % ≥ 蛋白質(zhì)， % ≥ 非脂乳固體， % ≥ 酸度，176。 貨物運輸方式以公路運輸為主，依靠社會力量解決。 制冷 設備冷卻需用循環(huán)水 100m3/h，室外建一座200m3 循環(huán)水池，循環(huán)水池上裝 GBNL3150 型冷卻塔一臺，風機 。生產(chǎn)車 間和倉庫設置泡沫滅火系統(tǒng)。 生產(chǎn)廢水及生活污水進入乳品六廠廠內(nèi)污水處理站處理達標后外排；清凈下水經(jīng)簡單處理后外排。配電室向生產(chǎn)車間及用電點供電，電壓 380/220V。 本工程接地采用 TNS 系統(tǒng)，整個系統(tǒng)的中性線與接地線分開，所有用電設備的鋼外殼一律接地，以防漏電傷人。 通信線路 廠區(qū)內(nèi)通信 室外線路全部采用 HYVV 型全塑市話通信電纜架空明設，有建筑物可供利用的盡可能采用墻壁電纜線路。配電室裝設電涌保護器；高于 15 米的廠房和庫房屋面設避雷帶， 鍋爐房的煙囪 設避雷針，建筑物的防雷裝置應滿足直雷擊和雷電波的 侵入。 用電負荷 估算 表 表 511 序 號 用電部門 裝機容量 kW 需要 系數(shù) KC 功率因數(shù)cosφ 計算系數(shù)tgφ 計算負荷 補償后的 功率因數(shù) Cosφ 有功kW 無功KVAR 視在KVA 1 生產(chǎn) 1200 600 528 2 制冷 210 105 92 3 供水 125 50 51 5 照明 50 45 22 6 空壓 40 12 12 7 合計 1625 1012 705 8 電容器補償 500 9 低壓側(cè)負荷 1625 1012 205 838 供電方 案選擇 乳品六廠現(xiàn)有 變電室一座，設高壓室、變壓器室、低壓配電室和維修 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項目 33 室高壓室裝 HXGN04 高壓進線柜 1 臺、 HXGN54 計量柜 1 臺、 HXGN44電壓互感器柜 1 臺、 HXGN12 饋電柜 2 臺。廢水的有害物最高含量： COD＜ 2580 mg/l， BOD5＜ 1210 mg/l， SS＜ 350mg/l。 沿道路設置室外地下式消防栓，間距不大于 120m， 設 有 DN100和 DN65的栓口。根據(jù)項目的 取 水量，在廠內(nèi)打深井 1眼，井深 180m，裝 250QJ50200/10 型潛水泵 1 臺， Q=50m3/h， H=200m，N=45kW。 總平面布置的主要數(shù)據(jù)如下： 占地面積： m2 建筑面積： 11126m2 建筑系數(shù)： % 容積率： 綠化面積： 2020m2 綠化系數(shù) ： 17% 運輸 本項目年運輸量為 噸，其中運入量 噸，運出量 噸。 《乳品廠設計規(guī)范》（ QB6000692）。地熱資源已發(fā)現(xiàn)１８處，其中地下熱水泉１處，人工熱水井 17處 ， 熱水總流量 立方米／日。目 年產(chǎn) 萬噸巴氏奶、酸奶搬遷改造項目 21 前全市己探明的礦 藏有 50 多種，礦產(chǎn)地和礦點 1100 多處。長安區(qū)、新華區(qū)、橋西區(qū)、橋東區(qū)、裕華區(qū)是市區(qū)內(nèi)５個行政區(qū)；井陘礦區(qū)是以井陘煤礦為中心的縣級行政區(qū)；辛集市、藁城市、晉州市、新樂市、鹿泉市為５個縣級市；正定、欒城、井陘、無極、深澤、行唐、靈壽、平山、趙縣、元氏、高邑、贊皇 12 個縣?？偨邓繛?～ 毫米，時空分布不均。全境土地面積 15,848 平方千米，其中耕地面積占 37%， 有 11 個土壤類型，其中褐土和潮土分布最廣。地勢西高東低，西部太行山地海拔在 1000 米左右，地貌由西向東依次排列為中山、低山、丘陵、盆地、平原。位于北緯 37176。 建筑規(guī)模 本項目總 占 地面積 m2，其中建設 占 地面積 8000 m2，建筑系數(shù)%，其中生產(chǎn)車間及附屬設施 占地 7000 平方米，行政及辦公設施 占地1000 m2。三是要強化投資決策和經(jīng)營力度，以規(guī)?；a(chǎn) 、 低成本 和 高質(zhì)量為基礎，建立企業(yè)高效的管理效率及銷售策略，完善產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡，通過穩(wěn)定的貿(mào)易關系和日益增長的市場需求，能夠最大限度 降低市場風險 。 因此，本項目的實施有效調(diào)節(jié)市場供需現(xiàn)狀，前景廣闊。 牛奶 屬于 一種快速消費品，因此要求在較短的時間內(nèi)越快消費越好 ， “ 鮮 ” 是保證快速消費 的 前提。他本人也因為這個發(fā)現(xiàn)而獲得了 1980 年 諾貝爾獎。與中國經(jīng)濟水平相當?shù)挠《热司?90 公斤，發(fā)達國家如美國則高達 260 公斤。 問題與建議 本項目對 緩解石家莊市巨大的鮮奶銷售壓力， 維護 、 保護奶農(nóng)合法利益 ，鞏固石家莊奶業(yè)發(fā)展，有著十分積極的影響。因此，本項目的建設對帶動 石家莊市 經(jīng)濟發(fā)展具有十分積極的影響 。 （ 4）本項目主要產(chǎn)生噪聲的設備有：生產(chǎn)線設備、制冷機 、空壓機等。 環(huán)境影響與綜合利用評價 本項目對環(huán)境產(chǎn)生的影響主要是廢水、廢氣、噪聲和固體廢棄物。 （ 3）燃料、動力供應 本項目年消耗水 萬噸，由廠區(qū)自備井提供。該套生產(chǎn)設備可滿足本項目年產(chǎn) 萬噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)能力。國際上許多國家都規(guī)定作為巴氏殺菌奶的原料的生鮮牛奶“只能經(jīng)過一次加熱殺菌”。 有資料顯示，目前中國人均奶類占有量 公斤。 （ 6）社會條件 ******有限公司 年產(chǎn) 萬噸酸奶、巴氏奶生產(chǎn)線技術改造項目 河北燕大工程設計有限公司 Tel:87051210 Fax:87051571 5 本項目所需施工及工作人員可采用從公司內(nèi)部調(diào)劑和部分從社會招聘的方式，當?shù)貏趧恿Y源充足，可以滿足項目需求。其中，在日本和歐洲，活性乳酸 菌飲料在乳制品市場的比例是 80％，在北美為 30％，而在中國不到 1％。錄 第一章 總 論 ............................................................................................................................ 3 項目背景與概況 ............................................................................................................... 3 研究工作概述 ................................................................................................................... 3 研究結(jié)論 .......................................................................................................................... 5 問題與建議 .................................................................................................................... 12 第二章 市場預測 ...................................................................................................................... 13 市場供需現(xiàn)狀 ............................................................................................................... 13 市場供需預測 ................................................................................................................ 13 產(chǎn)品目標市場分析 ........................................................................................................ 14 產(chǎn)品價格現(xiàn)狀與預測 ..................................................................................................... 14 ......................................................................................................... 15 市場風險 ...................................................................................................................... 15 基本營銷策略 ............................................................................................................... 15 第三章 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 ..................................................................................................... 17 ....................................................................................................................... 17 ....................................................................................................................... 17 第四章 廠址選擇 ...................................................................................................................... 18 ....................................................................................................................... 18 ................................................................................................................ 18 第五章 技術方案 、設備方案和工程方案 ................................................................................... 22 技術方案 ........................................................................................................................ 22 主要設備方案 ................................................................................................................. 24 總圖、運輸 .........................................................................................