【正文】 巡視雨、污水水管道彎頭，是否泄漏、排放不暢等。 工具的使用由各部門專人負(fù)責(zé)管理，維修使用的領(lǐng)取要填寫使用記錄。 每年檢查密封膠墊是否老化，更換鍋爐網(wǎng)布。 日班人員必須每天對水池水質(zhì)情況作一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)部門處理。對重大的檢修應(yīng)作檢修記錄存 檔。 （ 2） 對排水管路中的地漏、檢查口、清掃口等設(shè)備，也要定期檢查，如發(fā)現(xiàn)有污損、 銹蝕等問題，應(yīng)及時(shí)更換或修理。 電熱水加熱器： （ 1） 拆檢蓋檢查清潔； （ 2） 檢查壓力表、溫度表的準(zhǔn)確可靠性。 系統(tǒng)管道壓力及流速是否滿足要求，閘門及器具有無滲漏、損壞。其表 面不銹蝕漆膜脫落處應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，外保溫層保持完好。 室內(nèi)煤氣管道的養(yǎng)護(hù)與維修 （ 2） 室內(nèi)煤氣管道的外觀檢查。當(dāng)有用房對煤氣表的計(jì)量有疑問時(shí)，也要采用低區(qū)校驗(yàn)以檢查計(jì)量是否偏差。 應(yīng)急發(fā)電實(shí)驗(yàn) 程序 機(jī)組運(yùn)行前檢查 （ 1）檢查柴油機(jī)油、冷卻水等是否加足，機(jī)組應(yīng)無漏油、漏水現(xiàn)象。 （ 6）逐漸增加負(fù)載，同時(shí)調(diào)整轉(zhuǎn)速和電壓，使機(jī)組在額定頻率和電壓下運(yùn)行。 （ 7）使用中應(yīng)做好 運(yùn)行記錄，故障分析及處理記錄，機(jī)組送修時(shí)應(yīng)完整的記錄和送修原因。 3. 要保證對本部門新員工上崗前進(jìn)行培訓(xùn)，并將使用與保養(yǎng)細(xì)則張貼于本部門指定位置。 鍋爐安全運(yùn)作制度 一、安全操作規(guī)程和鍋爐生火前檢查 1. 檢查鍋爐內(nèi)膽有沒有遺留物品、工具，爐內(nèi)水 垢是否清理干凈。 2. 酒店各部門要對自己部門的機(jī)器、設(shè)備直接負(fù)責(zé)，由部門經(jīng)理安排對本部門直接使用者進(jìn)行操作與保養(yǎng)的培訓(xùn)，并指定專人管理，如各分部門的經(jīng)理、主管等。 （ 5）機(jī)組周圍環(huán)境應(yīng)經(jīng)常保持清潔，不能讓水、油或砂塵等進(jìn)入發(fā)電機(jī)內(nèi)部，不能沖刷機(jī)組。 （ 4）轉(zhuǎn)動(dòng)加速手柄或控制屏上調(diào)速電機(jī)開關(guān)，使機(jī)組轉(zhuǎn)速上升，調(diào)至稍高于額定轉(zhuǎn)速，調(diào)整控制屏上電壓整定電位器使機(jī)組空載電壓為 400V、頻率為 50Hz。更換時(shí)先關(guān)煤氣表前的閥門再拆下舊表換上新表。 煤氣雙眼灶的養(yǎng)護(hù)和維修： （ 1） 拆下灶具旋塞清洗、加油、然后再裝好； （ 2） 疏通燃燒器的火孔、噴嘴； （ 3） 檢查灶具是否平穩(wěn)和漏氣； （ 4） 更換磨損的灶具零件和老化的軟管； （ 5） 點(diǎn)火并調(diào)整火焰； 煤氣表的養(yǎng)護(hù)與維修 煤氣表的維修工作有低區(qū)校驗(yàn)和定期檢修。煤氣用戶能熟練掌握煤氣用具的操作方法，熟悉安全操作規(guī)程，以避免發(fā)生操作事故； （ 4） 延長壽命。清洗后要作外觀檢查，合格后投入使用每次清潔時(shí)間，清潔負(fù)責(zé)人等資料歸檔。 系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)后各用水點(diǎn)的壓力和流量是否滿足設(shè)計(jì)要求。 （十一）給排水系統(tǒng)年度保養(yǎng)制度 積水坑潛水泵： （ 1） 拆泵蓋檢測端面間隙并做好記錄，必要時(shí)修理； （ 2） 檢查軸向密封裝置的完好情 況及密封性能； （ 3） 檢查泵葉、泵殼的腐蝕情況，泵殼的除銹油漆； （ 4） 檢查膠管的完好情況； （ 5） 電機(jī)做年度檢修保養(yǎng)（通知電工進(jìn)行）； （ 6） 檢查泵的工作性能。為了保證排水管路的暢通，必須在使用中定期對排水管道除垢清理，防止生成污垢。對輕度的脫皮銹蝕情況，可將脫皮清干凈，在管道外表面干凈的情況下，涂防銹漆兩遍漆。 值班人員必須每二小時(shí)以備餐間的飲用水電加熱器進(jìn)行檢查，了解其工作狀況； （ 1） 壓力表、溫度表讀數(shù)是否正常； （ 2） 加熱器各連接器外是否有漏水、漏氣現(xiàn)象 。 每年打開交換柱上下封口，將樹脂取出清洗、篩選，去除破碎樹脂，補(bǔ)充新樹脂（年補(bǔ)充量為 5%）。 各部門每月制定備品備件的使用計(jì)劃及使用情況，報(bào)工程部經(jīng)理，以便統(tǒng)籌安排。 下列情況必須報(bào)告工程總監(jiān) /經(jīng)理： （ 1） 系統(tǒng)采用新的運(yùn)行方式； （ 2） 主要設(shè)備發(fā)生故障或停運(yùn)檢修； （ 3） 系統(tǒng)故障及檢修； （ 4） 重要零部件改造、代換或加工處理； （ 5） 領(lǐng)用工具、備件、材料（低質(zhì)易耗器材例外）； （ 6） 加班、換班、補(bǔ)休 、病假； （ 7） 外協(xié)聯(lián)系。 給排水系統(tǒng)管 理制度 （一）給排水系統(tǒng)人員交接管理制度 接班人員必須按時(shí)到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備工作，包括： （ 1） 檢看上一班記錄，聽取上一班值班人員的運(yùn)行介紹； （ 2） 檢查儀表、工具、并在交接班記錄上簽字； （ 3） 檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行情況； 為保證設(shè)備的正常、安全運(yùn)行，凡實(shí)行二班制或三班制運(yùn)行的空調(diào)及給排水設(shè)備，必須執(zhí)行交接班制度，并列入責(zé)任制考核。 配線架維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)： （ 1）配線架應(yīng)整潔 、有序； （ 2）接線插口應(yīng)牢固； （ 3）線路走向應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)備、器材有序存放。 除必要的調(diào)試和正常工作外，不得長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)壽命短或貴重的設(shè)備。 （ 3） 自辦節(jié)目按任務(wù)單要求準(zhǔn)確播放。 （ 2） 接地系統(tǒng)完好。有事需按規(guī)定請假。 認(rèn)真執(zhí)行廣電部有關(guān)音像方面的規(guī)定、法規(guī)、政策。 按系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)定的程序設(shè)置、操作系統(tǒng)，其程序必須符合國家有關(guān)消防法規(guī)。 應(yīng)急發(fā)電機(jī)房：主要檢查發(fā)電機(jī)組、控制柜、并機(jī)柜的運(yùn)行狀態(tài)、運(yùn)行方式和有無異常。 斷開施工設(shè)備電源，在斷開的開關(guān)，刀閘手柄上掛“禁止合閘、有人工作”的標(biāo)示牌。 操作中發(fā)生疑問時(shí)，不準(zhǔn)擅自更改操作票，必須向值班調(diào)度員或領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，弄清楚后再進(jìn)行操作。事故巡線即使明知該條線路已停電，亦應(yīng)認(rèn)為線路隨時(shí)有恢復(fù)送電的可能。 定期對照設(shè)備進(jìn)行檢查和清掃，對處于多塵土環(huán)境下的照明設(shè)備，每月應(yīng)清掃 12 次，以保證它的正常照明亮度。 （三）設(shè)備三級保養(yǎng)制度 日常維護(hù)： （ 1） 設(shè)備使用前進(jìn)行清潔、潤滑、緊固、空運(yùn)轉(zhuǎn)試車； （ 2） 工作中嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理， （ 3） 下（ 交）班前對設(shè)備進(jìn)行擦拭，清理工具，清掃工作地； （ 4） 每周進(jìn)行 12 小時(shí)保養(yǎng)，徹底擦拭設(shè)備，清理死角。 檢修計(jì)劃的實(shí)施： （ 1） 按計(jì)劃使用材料、配件，提倡厲行節(jié)約，廢物利用； （ 2） 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，每道工序都要有質(zhì)量檢查； （ 3） 文明施工，專用工器具要精心使用、維護(hù)、并做到工完、料凈、現(xiàn)場清。 根據(jù)設(shè)備檢修周期及設(shè)備運(yùn)行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，編制設(shè)備檢修計(jì)劃，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后上報(bào)管理公司工程部，列入設(shè)備管理考核項(xiàng)目。 工程部值班經(jīng)理室 24 小時(shí)值班，隨時(shí)接受報(bào)修，對報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行分類，將報(bào)修單進(jìn)行簡單批注后，送項(xiàng)目主任，由主任具體 派工維修。個(gè)人保管類工具較小，價(jià)值低，使用頻繁，一般由個(gè)人直接保管；班組使用類工具較大，價(jià)值較高，適合班組專業(yè)化使用的要求，一般由班組保管；部門類工具價(jià)值高，不經(jīng)常使用，一般由工程經(jīng)理管理。 對部分易耗物料，工程各班組可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，每周統(tǒng)一領(lǐng)用，領(lǐng)用后，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理，實(shí)用實(shí)銷，月末盤點(diǎn)并退倉處理。 各機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不得存放易燃易爆物品，保證各設(shè)備場所安全防護(hù)裝置和消防安全設(shè)備、設(shè)施齊備無缺，正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 上崗人員嚴(yán)格遵守交接班制度，嚴(yán)格執(zhí)行能耗、物耗控制，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責(zé)任制； 當(dāng)值人員隨時(shí)監(jiān)測設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修； 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢查、保養(yǎng)和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，避免事故發(fā)生； 無關(guān)人員，一律嚴(yán)禁入機(jī)房； 機(jī)房無人職守時(shí)，必須鎖門。 工程大、中修使用材料、備 品、設(shè)備等，按工程預(yù)算及維計(jì)劃做好儲備及供應(yīng)。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告解決。 （八）鍋爐安全運(yùn)行制度 鍋爐安全操作規(guī)程及鍋爐生火前檢查工作。 明火作業(yè)前一天將《動(dòng)焊動(dòng)火作業(yè)申請表》提交保安部，經(jīng)保安部審核批準(zhǔn)后方可進(jìn)行作業(yè)施工。 技工換鎖、加鎖完畢后，將備用鑰匙交總監(jiān)秘書，由總監(jiān)秘書交保安部。 安全檢查實(shí)行計(jì)劃管理，工程部于每年 10 月至年底制定下一年度的安檢計(jì)劃，列明所有檢查項(xiàng)目、檢查時(shí)間、執(zhí)行人和安檢預(yù)算費(fèi)用涉及部門的安檢計(jì)劃，與部門協(xié)調(diào)，避開營業(yè)高峰，盡量不影響營業(yè)。值班員每日到值班經(jīng)理室領(lǐng)用鑰匙并登記，或由上下班次交接，注明領(lǐng)用或交接時(shí)間，下班前，必須將鑰匙交回，或交接，否則不予下班。 機(jī)房的消防設(shè)施設(shè)備和其他安全裝置，單獨(dú)制定維修檢查計(jì)劃，列入重點(diǎn)維修檢查項(xiàng)目。 （二）機(jī)房安全管理制度 本制度“機(jī)房”是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調(diào)機(jī)房、電話機(jī)房、衛(wèi)星機(jī)房、電腦中心和酒店消防控制中心。 工程部安全管理制度 （一）工程部安全管理總則 保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運(yùn)行是工程部的首要任務(wù)，工程部對酒店設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)有責(zé)任，工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。 工程部內(nèi)員工應(yīng)互相協(xié)助，空閑時(shí)有責(zé)任幫助其他工種工作。 ? 工作服可以是短袖或長袖的； ? 允許是無袖的工作服，但不可以是露背背心； ? 工作服不可露背的、或吊帶，領(lǐng)口不可過低； ? 過于透明的工作服是不可接受的。 臉 鞋 ? 臉必須保持潔凈并無發(fā)絲散落； ? 每次淋浴后應(yīng)檢查耳部是否清潔； ? 須修剪鼻毛，使其不外露； ? 皮膚須保持清潔，不油、不 干、無皮屑； ? 皮炎、痤瘡、粉刺應(yīng)治療，令皮膚保持清潔； ? 為避免整個(gè)臉部感染，請遵從醫(yī)生的建議； ? 在崗期間應(yīng)穿著工鞋； ? 工鞋的顏色只能是黑色（除特別指定區(qū)域）； ? 工鞋應(yīng)保持良好狀態(tài)，潔凈、光亮、無破損； ? 鞋跟應(yīng)低于 ； ? 在工作區(qū)域和時(shí)間內(nèi)，嚴(yán)格禁止穿著拖鞋、套鞋、船鞋、涼鞋、木屐。 ? 不可是網(wǎng)狀的； ? 內(nèi)衣不可是無袖的； ? 內(nèi)衣應(yīng)整齊地收攏。某酒店工程部工作要求 個(gè)人儀表及衛(wèi)生 1 男性員工 頭發(fā) 臉部 ? 頭發(fā)必須干凈和整齊，定期進(jìn)行清洗與保養(yǎng)； ? 頭發(fā)長度不能遮蓋住雙耳； ? 頭發(fā)不能接觸到襯衣的后領(lǐng)； ? 不能蓄長鬢角； ? 頭發(fā)可使用發(fā)膠，但不能過于油膩與潮濕。 長褲 內(nèi)衣 ? 長褲須熨燙平整； ? 必須系皮帶； ? 口袋須平整，不可放入過多物品； ? 褲子長度應(yīng)以遮住鞋口，底邊不可觸地。 PROCEDURES 2 女性員工 頭發(fā) ? 頭發(fā)應(yīng)定期清洗和保養(yǎng)； ? 發(fā)型不可怪異，并總是整齊、干凈的； ? 頭發(fā)應(yīng)系住或夾在腦后（除指定區(qū)域外）； ? 不可有劉海； ? 可以使用發(fā)膠，但不可過于油膩或潮濕； ? 嚴(yán)禁使用發(fā)卷，甚至休息時(shí)間； ? 染發(fā)須適合膚色； ? 在有客人時(shí)，不得梳頭； ? 每月至少修剪一次頭發(fā)，以保持發(fā)式和發(fā)型； ? 下列發(fā)型不可接受： 蓬松蜷縮式圓蓬； 剪式刮，并露出頭皮； ? 卷曲的頭發(fā)應(yīng)用發(fā)網(wǎng)遮蓋； ? 如使用別針，不可使其露出； ? 燙發(fā)應(yīng)仔細(xì)照料保養(yǎng)，以至它總是整齊時(shí)髦的； ? 卷曲的頭發(fā)不應(yīng)讓其在兩邊或頭頂看起來過于沉厚或濃密。 名牌 工作服 ? 必須隨時(shí)佩戴在指定的工作服上； ? 必須佩戴在最外面的衣服左胸區(qū)域； ? 必須保持光亮無破損； ? 名字必須是非常易讀的； ? 不可以私自隨意粘貼。 當(dāng)班時(shí)間內(nèi)一般不得會客，未經(jīng)上級批準(zhǔn)，不得帶他人進(jìn)入酒店參觀。 接班工作內(nèi)容： （ 1）接班人員在接班前由領(lǐng)班組織閱讀上班運(yùn)行記錄并做好準(zhǔn)備工作，認(rèn)真聽取交班人員的情況介紹，并到現(xiàn)場進(jìn)行以下各項(xiàng)檢查： ① 檢查模擬圖板，核對系統(tǒng)運(yùn)行方式，設(shè)備位置，并對上班操作過的設(shè)備進(jìn)行質(zhì)量檢查； ②檢查設(shè)備缺陷，特別是新發(fā)現(xiàn)的缺陷； ③試驗(yàn)有關(guān)信號、自動(dòng)裝置、電容補(bǔ)償裝置以及繼電保護(hù)的運(yùn)行及變更情況； ④檢查直流設(shè)備運(yùn)行及機(jī)構(gòu)箱、接 線箱和遮攔、門窗的情況； ⑤審查各種記錄，技術(shù)資料及工具備品，設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生狀況等， 接班后領(lǐng)班應(yīng)組織本值人員制定本值設(shè)備學(xué)習(xí)、例行工作計(jì)劃，并根據(jù)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、檢修等情況提出措施及注意事項(xiàng)。 制定設(shè)施設(shè)備安全事故處理預(yù)案，以保證發(fā)生事故時(shí)能夠做到妥善處理，協(xié)調(diào)有序，減少損失 。 發(fā)現(xiàn)機(jī)房系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)存在安全問題，工作人員有權(quán)力緊 急停機(jī)，事后寫出書面報(bào)告；發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)告，如設(shè)備屬缺陷狀態(tài)運(yùn)行，工程總監(jiān) /經(jīng)理或值班經(jīng)理責(zé)成動(dòng)力主任制定缺陷運(yùn)行方案。 1機(jī)房鑰匙由工程總監(jiān) /經(jīng)理值班室保管（消防控制中心和電話機(jī)房的鑰匙由部門保管），總監(jiān)秘書保管備用鑰匙。 工程部經(jīng)理、動(dòng)力主任和維修主 任成立工程安全檢查小組，檢查小組每周對酒店各機(jī)房進(jìn)行重點(diǎn)檢查，每月對工程部直接所轄的設(shè)備實(shí)地巡查不得少于兩次，巡檢需全面、細(xì)致、并填寫巡查報(bào)告，對巡檢后沒有發(fā)現(xiàn)的隱患負(fù)有責(zé)任；每季度成立擴(kuò)大安檢小組對酒店的重要設(shè)備進(jìn)行全面檢查。 工程倉庫管理員登記發(fā)放的鑰匙胚和 鎖具；總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)填制鎖具登記記錄，并存檔。 明火作業(yè)作業(yè)者提前一天填寫《動(dòng)焊動(dòng)火作業(yè)申請表》，內(nèi)容包括：作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人、防護(hù)措施等項(xiàng)，并工程總監(jiān) /經(jīng)理批準(zhǔn)。 缺陷管理辦法： （ 1）設(shè)