【正文】 話就把你否決了，我想去底層體驗生活也會使我懂得很多，學(xué)會很多，于是我去了飯店做服務(wù)生。服務(wù)員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上，并告訴客人：您的某某東西好了，請慢用，有什么事您支聲就好了！有時候店里的客人多了，就會出現(xiàn)錯誤，比如說客人后加的東西沒有加單，跑單等等，老板就會毫不客氣的訓(xùn)斥你。我有書讀，我有家里幫我，給我錢花，不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。畢竟，總有一天我會是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。因為第一天工作，所以那些老服務(wù)生對我特別的照顧，告訴我應(yīng)該怎樣上菜，怎樣擺放，怎樣詢問客人的需要，怎樣服務(wù)……等等。比方說，知識才能改變命運，要想不侍候別人，就要努力學(xué)習(xí)，否則，什么都不會，只能服飾別人，看別人的臉色生活……15天的時光，過的時候真的好慢，但是到結(jié)束的時候，才發(fā)現(xiàn)，這些經(jīng)驗是如此的寶貴，如此的令人難忘……我永遠不會忘記我在這里學(xué)到的一切。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教會我一些實用的東西。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。收獲了那么多實用的知識，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。暑期社會實踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁，它有助于大學(xué)生認識社會，了解社會，適應(yīng)社會。暑期酒店服務(wù)生社會實踐報告2我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生，說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義，更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問，趁著暑假，我鼓起勇氣做好所有的心理準備，打算要找一份工作。面對到來的客人，我突然變得不知所措，不知道我要干些什么，于是我只能去隔壁同事尋求幫助，在得到一次幫助后，我就像抓住了一根救命稻草一樣，從開始到結(jié)束，來來回回，我不知道我向她尋求了多少次幫助，幾乎那天我的活都是她幫我做了，但她絲毫沒有厭倦，很耐心的幫我，講給我聽工作細節(jié)。實習(xí)結(jié)束了，工作依然，直到8月26日離職。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。上大學(xué)之前就聽說過大學(xué)生的勤工儉學(xué)，現(xiàn)在大學(xué)生活基本穩(wěn)定下來，上課之余我也想找個兼職做做，其實也不是想掙多少錢，總覺得不能就這樣荒廢時間，即使不想看書也總得干些有意義的事。隨著菜上的越來越多，困難也就出現(xiàn)了?？傊?，從迎賓倒端茶上菜，再到最后的打掃垃圾、整理桌子我們都做了，實在累得不行，但著實學(xué)到很多東西。人生就是這樣，有很多的第一次，只有在不斷的嘗試中生活才變得更有味道。通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項簡單的工作，以前，我看那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛。時候就一直盯著桌子上的菜，看哪個吃完可以撤了，看哪兩個菜之間的空間可以容的下一個盤子了，甚至計算著將要上的盤子的大小是否可以放上去……整個上菜的過程別提有多累了，腦力勞動體力勞動一個都沒少，現(xiàn)在說出來覺得有點糗，但畢竟第一次嘛，非常害怕會出錯。說實話我挺喜歡這個工作的，喜歡這一種感覺!因為比起那種在嘈雜鬧市上端酒上菜的話，這里的工作更加有一種工作的感覺。都說大學(xué)是一個小型的社會，因為在這里我們離開了父母的懷抱和老師的庇護，我們需要自己成長壯大。一切就這樣發(fā)生著，而我卻欣然接受著，別人都說我的生活很充實，但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。部長囑咐過一切之后，并讓隔壁的同事協(xié)助我，就這樣真正的工作悄然而至，不會給你很多的適應(yīng)時間。但天有不測風(fēng)云，上班的第一天我就突發(fā)感冒，不得不請假，這讓我既生氣又慶幸，生氣是原計劃的期待要推遲一天，慶幸是可以緩解一下激動的心情。二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報社會。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。有時候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，而已。飯店的休閑、會議、商務(wù)、娛樂、大型車場等設(shè)施齊全、功能卓越。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。我總結(jié)了以下認識：所學(xué)知識要用到實際工作中，需實踐的經(jīng)驗，要下大功夫。二、實踐總結(jié)：實踐目的：為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準備；同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實踐，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。到下班的時候，我可不是一個慘字可以形容了，完全沒力氣了，直接爬到了床上，連衣服都沒力氣脫就進入了夢鄉(xiāng)……第二天，還要掙扎著起來，繼續(xù)第一天的工作……由于有了第一天的實戰(zhàn)經(jīng)驗，我對工作有了大致的了解，工作起來就比較順手了……可是，在客人吃飯的時候，那種只能看不能吃的感覺，真的很折磨……在客人吃完的時候，要抓緊時間將桌子收拾干凈，眼睜睜的看著他們吃完，然后收拾客人的剩飯剩菜，真的很凄慘……日子就這樣一天一天的過，在接下來的日子里，我工作越來越熟練，體能練得也越來越好，但是因為媽媽的緣故，所以他們還是特別的照顧我，我才能很快的適應(yīng)。我工作的飯店和其他飯店不太一樣，這家主要是提供團體餐的，因為在大連的旅游區(qū)附近，所以旅游團特別多，因此就主要經(jīng)營團體餐，而不是為個人服務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。用心去體會，你會得到意想不到的感覺！生活其實很真很美很真實?。∮卸嗌偃藳]有工作，有多少人天天為了一家的生計而奔波。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。同時，我也懂得了，賺錢的辛苦，所以以后不會在亂花錢買一些不必要的東西。在這一個月來，我雖然過得比較辛苦，我也曾想放棄，就這樣在家虛度光陰，但最終我還是振作起來了，我也想明白了很多。既然怎樣都是服務(wù)，為什么要計較那么多呢，看開一點，認真做好這次服務(wù)就行了，其實，大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。因為在這里，每一個人都把我當成她們的妹妹來看待，沒有因為我是假期工，做兼職的，而欺負我。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂，而我卻看到了”危機”——就業(yè)危機。最后感謝老師的幫助，感謝XX賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。XX賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是當?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟XX賓館是一個涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的XX廳。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。，通過自己親身體會，以及上級的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，相信以后更加熟練。社會實踐的具體內(nèi)容一次偶然的機會讓我得到了一份酒店服務(wù)的工作，我欣然接受鼓起滿分的戰(zhàn)斗力迎接這份來之不易的工作。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習(xí)中體驗生活。1拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨?？腿顺酝陰Ч腔蚱ぽ^多的食物后就更換一次骨碟。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。酒店服務(wù)生暑期社會實踐報告1一、實習(xí)目的酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。于是，我進廚房去給廚師幫忙了，只留下女孩一個人負責前臺。酒拿來了，我回到了店房里，這是又來了幾位顧客，有買了帶走的，也有就在這里吃的，我就先招呼了客人坐下，然后就去給女孩幫忙。快到晚上了，另一位店主——我媽媽認識的那位，叫我跟他一起搭帳篷，擺桌子凳子，我趕忙上去幫忙。我記住了這個地點。當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過本次實踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。回想一下自己的努力，覺得很值。老板為了給我送別，準備了好的酒菜，讓我非常感動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。短期工、暑假工的工作少之又少。出于對青島的向往，暑假期間我來到了青島。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。由于沒有太多的工作經(jīng)驗，所以我工作起來特別的賣力與認真?？腿俗吆螅闶鞘帐安途?，打掃衛(wèi)生。而工作中并非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓(xùn)。所以想得開了，再大的誤會也會煙消云散。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認識，其實做老板也非一件易事。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。第二篇：暑期社會實踐服務(wù)生暑期社會實踐經(jīng)歷這個暑假，我參加社會實踐活動，也有了一次打工的經(jīng)歷。至于算賬、收錢、拌調(diào)料這樣的技術(shù)活，則交給了另一位比我小的女孩子，原來這個女孩是店主的侄女。后來，天色慢慢的黑了，來店里吃黑鴨的客人漸漸的多了。我禮節(jié)性的吃了點東西，店主說今天我的工作完成了，還不錯，于是我回家去了。就這樣我做了半個月，直到另一位店主的侄女來到