【正文】 病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。（板書課題。并說說你有什么發(fā)現(xiàn)？：怎樣配菜才能容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)？，能結(jié)合營養(yǎng)專家所說的兩條標(biāo)準(zhǔn)，在這些菜中也選擇三道菜搭配出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜來嗎？你覺得在配菜時(shí)應(yīng)注意什么問題？。教師對(duì)學(xué)生討論結(jié)果的合理性予以評(píng)價(jià)。設(shè)計(jì)意圖通過這樣的設(shè)計(jì)使學(xué)生學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)自己和評(píng)價(jià)別人，通過小結(jié)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有個(gè)總結(jié)式的提高，進(jìn)一步明確學(xué)了知識(shí)后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么。板書設(shè)計(jì)：營養(yǎng)午餐熱量不低于2996千焦 脂肪不超過50克（≥）（≤）葷 素 搭 配。，再全班交流。學(xué)生依據(jù)專家提供的兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，判斷食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并說明理由。，統(tǒng)計(jì)全班最喜歡的菜式。，運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。（預(yù)設(shè)：怎樣飲食才科學(xué)？）：這是老師以前的一張照片，和現(xiàn)在老師的樣子對(duì)比一下，你能提出什么問題？？。，運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。.談話：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，給老師提一點(diǎn)合理化的建議嗎？？學(xué)生對(duì)老師、同學(xué)或自身的身材及飲食習(xí)慣進(jìn)行自評(píng)或互評(píng)，并提出建議。學(xué)生互評(píng)相互的發(fā)現(xiàn)，并提出不同看法。.究竟怎樣吃才有營養(yǎng)，我們一起來聽聽營養(yǎng)專家是怎么說的？：你是怎么理解營養(yǎng)專家的話，的？（營養(yǎng)專家說的“熱量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超過50克”中的“不超過”又是什么意思？）：那么誰知道如果我們長期獲取的熱量和脂肪過多、過少會(huì)對(duì)我們的身體有什么不良的后果？，檢驗(yàn)一食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。.學(xué)生齊讀營養(yǎng)專家的話。（板書課題.出示以前的照片。、合理的飲食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。我對(duì)課標(biāo)的理解：課程標(biāo)準(zhǔn)中的這些目標(biāo)，歸結(jié)起來實(shí)際就是讓學(xué)生綜合運(yùn)用所掌握的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、基本方法、基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)來發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析并解決問題，獲得廣泛的數(shù)學(xué)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。、實(shí)驗(yàn)、猜想、證明、綜合實(shí)踐等數(shù)學(xué)活動(dòng)中，發(fā)展合情推理和演繹推理能力，清晰地表達(dá)自己的想法?！皩?shí)踐與綜合運(yùn)用”是一種新增設(shè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和形式，內(nèi)容設(shè)置的目的在于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用有關(guān)的知識(shí)與方法解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)、應(yīng)用意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，積累學(xué)生的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。：如果每份午餐由三種不同的菜肴搭配，學(xué)校今天提供的午餐符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)嗎？生小組里算，交流。其實(shí)，人體所需的營養(yǎng)是多方面，既要營養(yǎng)全面，符合身體生長的需要，又要變化口味，既要吃些魚、肉，也要吃些新鮮蔬菜，補(bǔ)充維生素。還可以找出更多的符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的菜單，比一比三分鐘內(nèi)誰找出的符合兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的菜單最多。（師板書：≤）分析菜式營養(yǎng)師：按照專家提供的這兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和10種菜肴的營養(yǎng)成分表（出示營養(yǎng)成份表或指導(dǎo)學(xué)生看書）每個(gè)小組的同學(xué)都檢驗(yàn)一下，看看自己剛才點(diǎn)的菜符不符合這兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。今天，食堂的師傅們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了哪些精美的菜肴？（出示午餐菜譜，師生邊看邊說菜名）二、探索交流解決問題㈠小組合作探索交流師：看到這么多精美的菜肴，同學(xué)們想不想去嘗一嘗呀？師：那我們就來做一回小小點(diǎn)菜員吧。教學(xué)目標(biāo)了解營養(yǎng)與健康常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)知識(shí)解決問題的能力。師：下面我們就來做一個(gè)數(shù)學(xué)應(yīng)用能力的比賽吧。用符號(hào)表示大于或等于時(shí)，可以將“＞”號(hào)和“＝”上下對(duì)齊并簡(jiǎn)化寫成“≥”。教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入課題 ㈠談話引出課題師：同學(xué)們，你們和父母一起去飯店吃過午飯嗎？可能大多數(shù)情況下是父母點(diǎn)菜，你們想不想自己當(dāng)家作主點(diǎn)回菜呢？師：不過老師要告訴你，點(diǎn)菜也是一門學(xué)問，你們想不想成為一名特棒的點(diǎn)菜員、營養(yǎng)師、美食家呀？學(xué)過這節(jié)課后，你的愿望就有可能實(shí)現(xiàn)了，大家有興趣學(xué)好這節(jié)課嗎？這節(jié)課我們就來研究怎樣運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)合理配菜，使午餐符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，我們吃了才能身體健康，也就是解決營養(yǎng)午餐問題。第一篇：四年級(jí)數(shù)學(xué)營養(yǎng)午餐教案營養(yǎng)午餐執(zhí)教者：白光武教學(xué)內(nèi)容義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書人教版《數(shù)學(xué)》四年級(jí)（下冊(cè)）第48－49頁。教學(xué)準(zhǔn)備每小組一個(gè)計(jì)算器。（各組討論后匯報(bào)）教師總結(jié)：“不低于”就是不小于，也就是大于或等于。這樣，每個(gè)同學(xué)就能成為小小美食家了。五、板書設(shè)計(jì) 營養(yǎng)午餐熱量不低于2926千焦脂肪不超過50克（不小于 大于或等于 ≥）（不大于 小于或等于 ≤）第二篇：人教版四年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)《營養(yǎng)午餐》教案《營養(yǎng)午餐》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書人教版《數(shù)學(xué)》四年級(jí)（下冊(cè)）第48－49頁。（板書課題：“營養(yǎng)午餐”）㈡創(chuàng)設(shè)情境　導(dǎo)入新課師：出示課件，請(qǐng)同學(xué)們跟隨老師到學(xué)校食堂去看看。（師邊說邊板書：≥）；不超過就是不大于，也就是小于或等于，用符號(hào)表示小于或等于是≤。請(qǐng)首先調(diào)整一下自己的菜單，使它符合營養(yǎng)專家所說的兩條標(biāo)準(zhǔn)。、用數(shù)學(xué)的樂趣。師：你們都喜歡吃魚、肉類的菜。