【正文】 客房；，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；、美觀，有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。24h供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話，并配有使用說(shuō)明；，并有使用說(shuō)明；。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；，各操作溫度適宜；、冷凍措施；，設(shè)施充裕；；，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；、蟑螂等蟲(chóng)害措施 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù) 公共區(qū)域；（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；，并配備市內(nèi)電話??；,間隔式公共衛(wèi)生間；，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；、代發(fā)信件，辦理電報(bào)、傳真、復(fù)印,打字、國(guó)際長(zhǎng)途電話等服務(wù)；；；，墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線充足，無(wú)障礙物和有害物。與酒店規(guī)模和星級(jí)相一致。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。備有頻道指示說(shuō)明和節(jié)目單；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；；，效果良好；，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；。 會(huì)議及康樂(lè)設(shè)施有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并配有浴簾，附設(shè)淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；；，效果良好。咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；。,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象 ,文化,自然環(huán)境相結(jié)合,品質(zhì)一流。 省、自治區(qū)、直轄市旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國(guó)旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和督導(dǎo)，組織本地區(qū)旅游酒店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)酒店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級(jí)酒店的責(zé)任。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的酒店，其所在地旅游星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。 星級(jí)的評(píng)定辦法 星級(jí)的評(píng)定按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C中該出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)表參見(jiàn)附錄D。全國(guó)旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在戒刀申請(qǐng)后一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查，根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予響應(yīng)星級(jí)的證書(shū)和標(biāo)志。 旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)星級(jí)酒店進(jìn)行處理的責(zé)任分工依照星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工辦理。 遵守國(guó)家法律法規(guī)，保護(hù)客人的合法權(quán)益。：主要針對(duì)管理層如層級(jí)管理制度、質(zhì)量控制制度、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)制度、物資采購(gòu)制度等。管理制度要求 有員工手冊(cè)。 對(duì)所有客人，不分種族、民族、國(guó)別、貧富、親疏，一視同仁。c)被降低或取消星級(jí)的酒店，自降低或取消星級(jí)之日起一年內(nèi)，不予恢復(fù)或重新評(píng)定星級(jí)；一年后，方可重新申請(qǐng)星級(jí)； d)已取得星級(jí)的酒店如發(fā)生重大事故，造成惡劣影響，其所在地旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)立即反映情況或在權(quán)限范圍內(nèi)做出降低或取消星級(jí)的處理。否則，原旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該酒店的星級(jí)證書(shū)和標(biāo)志。 批復(fù)對(duì)于評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的酒店，旅游酒店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書(shū)。申請(qǐng)材料包括：酒店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說(shuō)明及其他必要文字和圖片資料。(共74項(xiàng))（21項(xiàng)） 《旅游星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位資格證書(shū)》 %的員工通過(guò)國(guó)家旅游主管機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“酒店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試” ； ； %的客房配備客用保險(xiǎn)箱；%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱 、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見(jiàn)牌。 ；，轎廂裝飾高雅；另配有服務(wù)電梯；，并配備市內(nèi)電話??；；，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品； ，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話，提供打字和電腦出租等服務(wù) 、影劇、參觀等票務(wù) ，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線充足，無(wú)障礙物和有害物。 餐廳及吧室、裝飾豪華的中餐廳。24h供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話，并備有電話使用說(shuō)明和所在地主要電話指南；，并備有使用說(shuō)明；，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)優(yōu)良。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其它高檔材料裝飾。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無(wú)噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。配有吹風(fēng)機(jī)。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料。；背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。 餐廳及吧室，提供早、中、晚餐服務(wù)；，能提供宴會(huì)服務(wù)；，衛(wèi)生、光潔，出菜率不低于9%。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度與客房適宜。有與酒店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；，接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢和結(jié)帳和留言服務(wù)；(商品除外)、客房?jī)r(jià)目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；。 三星級(jí)，方便客人在酒店內(nèi)活動(dòng)。照明良好；%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸(配有浴簾)。達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效?？头恐袥](méi)有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。 公共信息圖形符號(hào)符合GB/。最低為一星級(jí)，最高為五星級(jí)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營(yíng)業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的旅游酒店。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家旅游局提出。我們根據(jù)度假村的現(xiàn)狀，制定了度假村文化氛圍設(shè)計(jì)方案，將地方特色、文化概念與休閑功能滲透到度假村的旅游、休閑、度假活動(dòng)之中。管理是永恒的主題，只有嚴(yán)格的管理，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，這在無(wú)形中就對(duì)管理人員有著更高的要求，度假村也非常地重視，多次組織管理層外出赴廈門(mén)、上海、海南、杭州等地考察學(xué)習(xí)，組織高層管理人員參加省、市總經(jīng)理培訓(xùn)班，為度假村規(guī)范化管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在“創(chuàng)四星”過(guò)程中，為進(jìn)一步完善賓客投訴體系和賓客意見(jiàn)處理體系，由質(zhì)檢員負(fù)責(zé)店內(nèi)賓客意見(jiàn)和投訴的匯總、整理、分析、反饋、跟蹤，從而較好地建立了度假村的賓客投訴處理體系，及時(shí)有效地處理賓客意見(jiàn)和投訴。由于當(dāng)?shù)赜秒娦蝿?shì)的緊張，為確?？陀谜彰?，度假村配備了自備發(fā)電設(shè)備。自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，度假村已接待了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)著名人士和各地游客和來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、韓國(guó)、日本的國(guó)際友人和港澳臺(tái)同胞，并作為我縣主要的對(duì)外接待和活動(dòng)場(chǎng)所。我們以適應(yīng)市場(chǎng)作為領(lǐng)先同行的方略，以不斷創(chuàng)新作為贏得競(jìng)爭(zhēng)的方式。比同類型預(yù)定網(wǎng)站同等住宿至少優(yōu)惠20%以上，確保旅游預(yù)定最低價(jià)。廬山北靠長(zhǎng)江，東臨鄱陽(yáng)湖，雄奇秀拔，云霧繚繞，山中多飛泉瀑布和奇洞怪石，名勝古跡遍布，夏天氣候涼爽宜人，是我國(guó)著名的旅游風(fēng)景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地。忙到10點(diǎn)菜下班，老樣子收東西，馬總對(duì)很多事都親力親為。26早班，發(fā)現(xiàn)自己還是有很多工作不太熟悉，遇到了老外，我自然地用英語(yǔ)問(wèn)好，英語(yǔ)很重要！今天把地板磚翹了，導(dǎo)致我們收回餐具的時(shí)候不方便，可是經(jīng)理根本沒(méi)有在意這個(gè)。25早班。24日今天上早班?？吹脚酝膫ゴ蟆?7實(shí)習(xí)的第二天還是上兩頭班就是早上9點(diǎn)半到1點(diǎn)半，下午4點(diǎn)半到8點(diǎn)半，11點(diǎn)和5點(diǎn)兩頓飯都是在職工食堂吃。不過(guò)，我絕不會(huì)放棄，并始終堅(jiān)信著會(huì)有破繭成蝶的一天。3了解了世界世界是廣大而復(fù)雜的。通過(guò)各方面的鍛煉，提高了自己溝通、處事、管理等方面的能力。當(dāng)然，會(huì)有人說(shuō)術(shù)業(yè)有專攻，?？粕褪菍W(xué)這個(gè)的。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷給我的另一個(gè)體會(huì)就是：在服務(wù)生這個(gè)層次，很多大學(xué)生反而不如專科生做得好。但是這些付出有是否獲得了與之相等回報(bào)呢？每天的起早貪黑，多少的委屈和苦楚，這些又其是那幾百元的工資能夠彌補(bǔ)的！至少我見(jiàn)到的幾位主管還有領(lǐng)班都很顯老，可見(jiàn)他們都承受著多大的心理壓力。當(dāng)然，我所期望的并不會(huì)止于此，這只是一塊像個(gè)高層次邁進(jìn)的基石。提供服務(wù)能力、組織能力、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力這次實(shí)習(xí)最大的收獲，正如實(shí)習(xí)目的中寫(xiě)的那樣“通過(guò)這次實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)更好的融入社會(huì)，鍛煉自己但單對(duì)于我個(gè)人而言這卻是不可忽視的?！斑@些家伙真的是和我一起度過(guò)三個(gè)月、朝夕相處的人么？”心中會(huì)有這樣奇怪的想法。除此之外，還要時(shí)常忍受客人的抱怨和各色要求。一切都走上了既定的軌道，就和餐飲部的正式職工一樣，關(guān)心自己今天的工作內(nèi)容，關(guān)心下班的時(shí)間，或許還會(huì)關(guān)心一下今天的營(yíng)業(yè)額。我把這當(dāng)做一場(chǎng)試煉，并期望著最終自己能破繭成蝶。然而除了少數(shù)幸運(yùn)而外，包括我在內(nèi)的大部分人都被分到了餐飲部?？捎^賞可休息可品茶可留影。它座落在河北省秦皇島昌黎縣黃金海岸三緯路北，與大海零距離。（二）實(shí)習(xí)單位概況*****隸屬于，是一家四星級(jí)會(huì)議、休閑度假酒店，全年?duì)I業(yè)。其間瀑布飛濺、流水潺潺、青草茵茵、翠鳥(niǎo)啁啾、四季滴翠、亭臺(tái)掩綠，一派江南水鄉(xiāng)之色、南國(guó)風(fēng)韻之味。實(shí)習(xí)部門(mén)和工作據(jù)說(shuō)娛樂(lè)部的工作是最輕松的，而餐飲部則是最累的部門(mén)。十五人一間的地下室，時(shí)間差的吃飯時(shí)間、十幾個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間。之后是大排檔的開(kāi)業(yè)，漸漸熟悉工作流程、熟悉主管和廚師、熟悉一起工作的石家莊的實(shí)習(xí)生們。面積寬廣的大排檔，對(duì)于傳菜生而言是個(gè)絕對(duì)的體力鍛煉。比如幫工程部給花盆換土，幫客房部送送果盤(pán)，幫娛樂(lè)部搬搬音響換取工服之后的大家竟讓我有些陌生。本著實(shí)習(xí)的目的不是賺錢(qián)，而是體驗(yàn)社會(huì)，積累經(jīng)驗(yàn)，我不能說(shuō)這兩千元錢(qián)是這次實(shí)習(xí)最重要的收獲。收獲之三：能勝任一名傳菜生的工作了?！焙?jiǎn)而言之就是能力的提升。在當(dāng)了三個(gè)月的傳菜生之后，我至少可以自信的說(shuō)我有能力勝任一個(gè)傳菜生的工作了。不僅僅是時(shí)間、勞力，甚至還有尊嚴(yán)。問(wèn)題的關(guān)鍵不在于是否大材小用，而在于大學(xué)生是否能做得比一般人好。從我個(gè)人體會(huì)而言，石家莊的實(shí)習(xí)生們做的確實(shí)比我們好。百聞不如一見(jiàn)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我實(shí)地了解了酒店的工作流程，同時(shí)也積累了許多寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而或許這次在實(shí)習(xí)中結(jié)識(shí)的某個(gè)朋友將來(lái)就能在工作上幫我一把。實(shí)習(xí)雖已結(jié)束，但人生的試煉還未真正開(kāi)始。所以今天沉默得看著大家工作，想盡快熟悉了解這個(gè)工作。19實(shí)習(xí)的第四天，終于收拾完了，木星苑電視臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)20實(shí)習(xí)的第五天，金星苑保安公司，唯一的女性，又點(diǎn)俗，可是很會(huì)公關(guān)21實(shí)習(xí)的第五天，來(lái)了3個(gè)師院的學(xué)生來(lái)實(shí)習(xí)，今天早上有2大桌，金星和水木星苑都有，水木星苑是人大的，今天我就是負(fù)責(zé)看那兒的臺(tái)，見(jiàn)到了很有緣分的玉溪市副市長(zhǎng)。他們餐上還開(kāi)玩笑，問(wèn)那個(gè)奶奶，爺爺?shù)睦锨槿耸悄膬旱?，逗那個(gè)奶奶，鬧到8點(diǎn)多才走，不過(guò)臨走的時(shí)候，他女兒還剩下的一層蛋糕給我們員工，馬總還跟我們握手說(shuō)辛苦你們了。見(jiàn)到大爹了~原來(lái)下級(jí)對(duì)上級(jí)都是一個(gè)樣子，謙卑還是卑微呢？只是他們的氣質(zhì)比普通人高貴罷了。不錯(cuò)，印象還不錯(cuò)。又個(gè)女的俗啊色啊，拿個(gè)男的性格讓人討厭，又個(gè)老一點(diǎn)的，敬酒居然以個(gè)一個(gè)讓別人抬著酒杯等著他一個(gè)以個(gè)說(shuō)完話才喝酒，不尊重！又2個(gè)看起來(lái)年輕點(diǎn)的，可能是新來(lái)的，很靦腆，不會(huì)說(shuō)