接待流程(存儲(chǔ)版)
【正文】 客人都不知道，則請其查看留言本，若找不到，則請他留下其朋友姓名，請總機(jī)打字幕，然后請客人至大廳沙發(fā)稍等10分鐘（約為兩首歌中斷時(shí)間）。接待：好的，請問您的預(yù)約號碼多少？您貴姓客人：我的預(yù)約號碼是X號，我姓王（接待查核預(yù)約表確認(rèn)）接待：好的，王先生，請問目前有幾位（已到達(dá)的）？ 客人：6位都到了接待：好的，包間已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了，是X號包間，您這邊請。確實(shí)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)場等候客人的各項(xiàng)資料，并作適時(shí)的應(yīng)對，及安撫帶客進(jìn)入包間之前詢問客人是否要留言，再進(jìn)行必要的消費(fèi)解說對于大廳各項(xiàng)資產(chǎn)的維護(hù)，并隨時(shí)注意大廳環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，以及等候客人的秩序維護(hù)。* 接待工作過程中，人員之間的搭配應(yīng)秉持互相合作的工作精神。C: 與客人距離的保持與異性客人及高矮客人的距離保持2：專業(yè)知識(shí)* 了解包間形式、價(jià)格和地理位置，包間消費(fèi)時(shí)段價(jià)格，時(shí)段折扣，及餐飲價(jià)格，以利于包間的恰當(dāng)安排和熟練操作。2，培訓(xùn)期間：計(jì)劃為10月20日—11月5日，共10—15天，根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃及教學(xué)需求制定。（二）接待流程，大型接待提前一個(gè)半小時(shí)到達(dá)接待地點(diǎn)。確定參加宴請人員名單、職務(wù)及排序，確認(rèn)我方參加宴請的人員名單，制作座簽和客情提示卡。第三篇：接待流程接待工作流程為進(jìn)一步提高接待效率，規(guī)范接待業(yè)務(wù)程序，特制定接待辦接待工作流程。B． 請坐：站在顧客的側(cè)前方說：“您這邊請，您請坐”。、押金條（銀行卡）、身份證交給客人，并告訴客人房間怎么走及早餐用餐時(shí)間。如需，填寫具體信息。，詢問客人是付現(xiàn)金還是刷卡或是其他支付方式，及是否需要發(fā)票。如需，填寫具體信息。第二篇：接待流程接待流程第一步：迎客——寒暄新顧客接待流程及話術(shù)：A． 迎客：看見顧客進(jìn)門，小跑步主動(dòng)上前迎接顧客，要面帶微笑說：“您好，歡迎光臨唐米美容”。敷面膜的時(shí)候，是皮膚吸收的黃金時(shí)段，所以面膜的時(shí)候我不會(huì)打擾您，讓您好好休息。此批人員為已在接待辦有過工作經(jīng)驗(yàn)的本科學(xué)歷大學(xué)生，素質(zhì)較高，希望通過此次培訓(xùn)能夠提高服務(wù)理念，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，掌握禮儀規(guī)范。注意事項(xiàng)：禁止出現(xiàn)笑客人的表情，避免對客人有過分夸張的表情。* 一位成功的接待能為公司盡地主之誼，獲得更多的收益；反之則可能樹立許多永不上門的顧客，造成企業(yè)的遺憾及損失。主動(dòng)幫訪客查看留言本，如無留言按作業(yè)流程操作《舉例》及時(shí)向主接提供現(xiàn)場等候客人的各項(xiàng)資料，以及向主接了解樓面的包間狀況。接待：請問您是否有預(yù)約？◎范例一：客人有預(yù)約且門店備有包間 客人：我有預(yù)約?！蚩腿颂嵩绲诌_(dá)：若有保留空包間可直接替客人安排（當(dāng)客人到達(dá)時(shí)間與預(yù)約時(shí)間相差甚早，請客人稍坐，并適時(shí)提供等候客人雜志閱讀或請其先點(diǎn)歌）◎客人準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)：若有包間即安排客人進(jìn)場，若無，則告知包間已有買單或在整理中，請客人稍等（告知明確等候時(shí)間）◎客人延遲到達(dá)若已取消首先向客人解說預(yù)約制度的保留時(shí)間味15分鐘，并委婉說明目前包間狀況，此時(shí)，接待人員應(yīng)視情況（包間和預(yù)約狀況）為其a、安排包間b、請其等候c、聯(lián)絡(luò)預(yù)約中心預(yù)約下一時(shí)段 d、取消注：當(dāng)客人延遲到達(dá)若已取消時(shí)，應(yīng)注意接待人員的應(yīng)對解說語氣，需耐心、細(xì)致、有禮、客人無預(yù)約：（無空包）◎首先告知客人目前包間狀況，并了解客人實(shí)際人數(shù)有幾位。大廳等候區(qū)桌面擺設(shè)需保持干凈，位置須擺放整齊（煙灰缸須隨時(shí)擦拭、電話須定期用酒精擦拭）、雜志、歌本歸定位，并檢視有無破損或遺失沙發(fā)、茶幾與墻面三者的間隙，需保持定位其他如：大立牌、煙灰桶化妝間以及霓虹招牌燈均為重點(diǎn)二、安撫等候客人等候者若為準(zhǔn)時(shí)達(dá)到的預(yù)約客等候者若為無預(yù)約的現(xiàn)場客人◎范例一：現(xiàn)場客滿，而無預(yù)約的客人（判斷無法接受現(xiàn)場客人）接待：您好（下午好、晚上好）客人：現(xiàn)在有沒有包間？接待：先生（小姐），對不起！請問您是否有預(yù)約？客人：沒有預(yù)約接待：對不起！現(xiàn)在本店所有包間已經(jīng)客滿，您等候的包間可能要到xx點(diǎn)xx 分才會(huì)有包間客人：要等那么久啊接待：非常抱歉！您可以下次消費(fèi)前電話預(yù)約，（同時(shí)遞上店卡）這樣不會(huì)耽誤您的寶貴時(shí)間客人：好的我們了解了（轉(zhuǎn)身離開）接待：不好意思先生（小姐），謝謝您、慢走、(^_^)/~~拜拜三：包間狀況的掌控◎隨時(shí)核對樓面的包間狀況，以便適時(shí)加賣預(yù)約號碼◎熟悉包間形式和格局，降低客人轉(zhuǎn)包情形發(fā)生，避免造成樓面困擾◎了解包間狀況，若有客人到時(shí)，則可立即告知有無包間，明確告知可為其安排何種包間及等候時(shí)間四：特殊狀況的處理◎遇警察臨檢或消防局例行臨檢時(shí)，請其先至等候區(qū)稍坐，即刻通知主管、經(jīng)理處理；（盡可能先了解其來意）如遇不愿等候者，應(yīng)派人陪
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