優(yōu)秀前廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)(存儲版)
【正文】 ，不準(zhǔn)在餐廳、包廂、公共場所大吼大叫、大聲說話。1做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查好開餐所需物品是否齊全。服務(wù)員不能隨意開放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。服務(wù)人員工作時禁止戴夸張戒指，手鏈，涂指甲。計價收款要迅速準(zhǔn)確，款物清楚，帳面清潔，唱收唱付，收款員和服務(wù)員同時簽字。、儀容儀表、禮貌禮儀達標(biāo)；語言標(biāo)準(zhǔn)；（熱情、快樂、激情）。，客人永遠(yuǎn)是對的，微笑禮貌接待。2．工作時間，在餐廳規(guī)定的上班時間前到達崗位作好準(zhǔn)備工作。．禁止在客人面前做出剔牙、掏鼻孔、抓癢、打哈欠、伸懶腰、飲酒、吸煙、吃口香糖等不文雅動作。，按遲到10分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以上30分鐘以內(nèi)處罰款10元，30分鐘以上按照礦工處理，并處罰金20元。給于當(dāng)值雅間服務(wù)員罰款100元。，頂撞上司的罰款100元。：客人來訪要主動起立，微笑、問候并熱忱服務(wù)。一切日常用具要干凈整齊有序，保持室內(nèi)整潔美觀。預(yù)防火災(zāi)事故，保證公私財產(chǎn)不受損失。、爆竹，違者按安全管理條例處理。檢查時間：上午9：25 下午16：25 晚上24：00七、五講四美守則員工五講四美守則謙虛謹(jǐn)慎、講究秩序、愛護公物、嚴(yán)于律己主動熱情、得體大方、服務(wù)周到、細(xì)致耐心和睦相處、互相幫助、友好待人、共同進步遵章守紀(jì)、忠于職業(yè)、表里如一、格守信用愛崗敬業(yè)、積極進取、以店為家、店興我榮誠實善良、注重道德、勤于學(xué)習(xí)、正直廉潔言詞規(guī)范、口語標(biāo)準(zhǔn)、聲音適中、自然親切 舉止得體、動作優(yōu)雅、有禮有節(jié)、遵章守法著裝整潔、儀容干凈、精神飽滿、端莊大方。，不準(zhǔn)停放在走廊和防火通道內(nèi)。、用電，人人都當(dāng)監(jiān)督員，做到水龍頭有開有關(guān)，人離房間要關(guān)燈、關(guān)電。六、宿舍管理制度，員工不得損壞，損壞者按原價賠償。：迎面相逢或目光相遇時應(yīng)馬上熱情問候。必須保持干凈完好無損。違者罰款10元。，并給于開除的處理。．上班期間不得大聲喧嘩，不講粗話，同事之間相互尊敬。自覺接受同事和上級的檢查。與本部門及其他部門人員配合，建立良好的工作氛圍。2015年6月12日星期五第四篇：前廳服務(wù)員崗位職責(zé)前廳服務(wù)員崗位職責(zé)，確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行,用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造良好的組織氛圍。不得對茶樓重大安排借故推辭或請假。服務(wù)員穿戴清潔工作服，工前、便后洗手消毒。若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌。1上班時間必須使用普通話，不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品。如遇客人較多時，不得私自離崗。上班時間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來。桌面無油漬、無塵灰，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須消毒。工作服要整潔，無油漬、無皺痕。、手機套、橡巾等各10個，牙簽2包。，渣盤邊緣距離桌邊一指寬。、菜架使用洗潔精水清洗的毛巾擦拭，要求整體干凈，無污漬、油漬。：多征求客人的要求與意見。在服務(wù)開始前，應(yīng)完成所有的準(zhǔn)備工作。標(biāo)準(zhǔn)四：節(jié)儉，不浪費◇ 服務(wù)人員要避免浪費，就要做到：◇ 輕拿輕放瓷器和玻璃器皿。第一篇：優(yōu)秀前廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)秀前廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)一：合作精神服務(wù)人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣才能使工作更順利地完成。謹(jǐn)慎觀察用餐者的用餐進度是必要的，預(yù)先估計何時應(yīng)再倒酒，何時餐具需要清理，或如何協(xié)調(diào)一些點餐，這些都需要服務(wù)員把注意力集中在手邊的工作上。工作前思考 與準(zhǔn)備非常重要。：勤加酒水，勤換煙缸
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