【正文】 國(guó)各地形成農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值在農(nóng)業(yè)增加值中的比重有較大提高；帶動(dòng)更多的農(nóng)戶和生產(chǎn)基地，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收；加快形成符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織形式和運(yùn)行機(jī)制。 建在地勢(shì)平坦、場(chǎng)地干燥、水源充足、水質(zhì)良好、排污方便、交通便利、供電穩(wěn)定、通風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)污染、無(wú)疫源的地方，處于村莊常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。一般川塬區(qū)在 10 畝以上，山區(qū)在 5 畝以上。 堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖，既要充分考慮飼草料供給、運(yùn)輸方便，又要注重公共衛(wèi)生。牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯窖，養(yǎng)羊場(chǎng)、養(yǎng)羊小區(qū)建設(shè)藥浴池。消毒室安裝噴霧消毒設(shè)施或紫外線消毒燈。 （四）畜禽圈舍建設(shè) ： 畜禽圈舍按照畜禽品種飼養(yǎng)要求統(tǒng)一設(shè)計(jì)建造，場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)符合《畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》（ NY／ T682— 20xx）要求，力求科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。 之后三年內(nèi)打入對(duì)北方地區(qū)的市場(chǎng)并取得絕對(duì)占有率。 物質(zhì)供應(yīng) ： 飼料供應(yīng)： 業(yè)合作。 野生動(dòng)物養(yǎng)殖方案 24 第 7 章 環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn) 項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀分析 ： 神池境內(nèi)具有山地、丘陵、盆地等多種地貌類型。 （二）養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)采取干法清糞工藝，及時(shí)將糞便單獨(dú)清出，并將產(chǎn)生的糞便及時(shí)運(yùn)至貯存或處理場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清，不宜將尿、污水混合排出，不得將糞物隨意堆放和排放。 具體 的 環(huán)保 措施 ： 利用從日本引進(jìn)的 EM 技術(shù)養(yǎng)殖珍禽，使動(dòng)物抗病力更強(qiáng)，肉質(zhì)更鮮，提高飼料利用率，還使其糞便不臭。它們的糞便又進(jìn)入沼氣池，解決了沼氣池的原料，實(shí)現(xiàn)了第 5 次增值。 而把制標(biāo)本剝下來(lái)的肉制成軟包裝加工食品打入超市，實(shí)現(xiàn)第 10 次增值。 企業(yè)文化 ： 一、 企業(yè)的價(jià)值觀 ： 1）價(jià)格只有相對(duì)于質(zhì)量才有意義，高品質(zhì)下的低價(jià)才是我們追求的所在。瞄準(zhǔn)供不應(yīng)求的肉制品市場(chǎng)，以高性價(jià)比的產(chǎn)品迅速進(jìn)入以山西為主的華北地區(qū)，從散戶到中小客戶再到大型客戶，逐步建立良好的品牌信譽(yù)，培養(yǎng)顧客的品牌忠誠(chéng)度。 項(xiàng)目籌建時(shí)期的組織與管理 ： （ 1） 擬建公司管理部門為 ： 公司為股份制公司內(nèi)設(shè)董事會(huì)，下屬為 五 大部門分別為：總經(jīng)理辦公室、市場(chǎng)營(yíng)銷部、野生動(dòng)物養(yǎng)殖方案 27 財(cái)務(wù)部、 養(yǎng)殖場(chǎng)、肉制品加工廠 。 2）市場(chǎng)部 ——負(fù)責(zé) 三 方面的工作。 養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)配備必要的改良、防疫、診療器械和檢驗(yàn)設(shè)備。飼養(yǎng)單元建立規(guī)范的檔案記錄和生產(chǎn)記錄，所有記錄保存 2 年以上。 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)時(shí)期（包括項(xiàng)目建設(shè)后期）的組織與管理 : 一 、 組織形式 : 養(yǎng)殖小區(qū)成立畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織，建立和完善管理機(jī)制，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)規(guī)范化管理，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 其他人員司機(jī)、內(nèi)勤 5—10 人。將野生肉制品與中國(guó)深厚的飲食文化相結(jié)合，推上餐桌。 三、 經(jīng)營(yíng)理念 ： 社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益并重、優(yōu)勢(shì)價(jià)格與上乘品質(zhì)并重 。 注冊(cè)資本： 100 萬(wàn)人民幣。 一般人養(yǎng)雞 就賣商品，但農(nóng)莊將一些非常漂亮的珍禽，把它的皮毛制成好看、好賣的動(dòng)物標(biāo)本。 果樹下套種牧草 ，牧草既可以給果樹保濕、遮陰，減少水土流失，使果樹更高產(chǎn)。 肉制品加工廠 ： 首先，要求工作人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)加工，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)工人的技術(shù)性指導(dǎo)和培訓(xùn)以保障個(gè)人人身安全。 項(xiàng)目運(yùn)行對(duì)環(huán)境的影響分析 ： 基于以上對(duì)項(xiàng)目區(qū)的環(huán)境狀況的分析，該項(xiàng)目對(duì)本地環(huán)境狀況沒(méi)有影響。 2. 在項(xiàng)目當(dāng)?shù)卣T捕 。 分割肉屠宰線成套設(shè)備。 20xx 年 2 月開始投入市場(chǎng)，一個(gè)月之內(nèi)占領(lǐng)預(yù)期制定的高端市場(chǎng)。地下水位較淺的養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)安裝小型焚尸爐。凈道主要用于飼養(yǎng)員行走、運(yùn)料和畜禽周轉(zhuǎn)等；污道主要用于糞便等廢棄物運(yùn)出。 管理區(qū)包括辦公室、值班室、消毒室、消毒池、技術(shù)服務(wù)室。新建、改建和擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)按照《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并提出切實(shí)、可行的污染物治理和綜合利用方案。 （二）養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模。 符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃和城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)永久性養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和加工區(qū)不得占用基本農(nóng)田，充分利用空閑地和未利用土地。 勞動(dòng)力資源豐富。此外，全縣 已造林?jǐn)?shù)十萬(wàn)畝，使林地面積達(dá)到 62 萬(wàn)畝，零星植樹達(dá)到 100 多萬(wàn)株，成為忻州地區(qū)的“林業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)縣”。 野生動(dòng)物養(yǎng)殖方案 17 顧客分布的地方： 全國(guó)。人服用 α 亞麻酸（主要含在胡麻油中），在體內(nèi)也會(huì)合成 EPA 和 DHA。讓經(jīng)銷商充分認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)溝通。 3) 經(jīng)銷商年度結(jié)算 “ 二清 ” 水平與獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤：呆、賴帳水平與結(jié)算讓利掛鉤，余貨調(diào)集。 8) 對(duì)經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)經(jīng)銷商企業(yè)內(nèi)的批發(fā)員、業(yè)務(wù)人員和推廣人員等給予獎(jiǎng)勵(lì)，讓其主推公司的產(chǎn)品。授信額度必須總量控制：各部門、區(qū)域市場(chǎng)額度內(nèi)分配，資金占用 水平分級(jí)預(yù)算等。 5) 結(jié)算利益點(diǎn)：鋪貨、月結(jié)、批結(jié)、滾動(dòng)、賒銷額、付款獎(jiǎng)勵(lì) 、獎(jiǎng)息、結(jié)算讓利、承兌匯票、降價(jià)，費(fèi)用包干。人員多樣化：內(nèi)行、專家、外腦、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)企劃業(yè)務(wù)人員。如企業(yè)需要加快現(xiàn)金流，可對(duì)付全額、現(xiàn)款買斷商品所有權(quán)的經(jīng)銷商加大獎(jiǎng)?lì)~，設(shè)立獎(jiǎng)息制鼓勵(lì)其從銀行拿錢付款。經(jīng)銷商培訓(xùn)：不斷提升經(jīng)銷商素質(zhì)，公司文化、公司產(chǎn)品、財(cái)務(wù)制度、銷售技巧的培訓(xùn)，尤其激勵(lì)政策培訓(xùn)，以利于政策的推行。 上月實(shí)際回款額；橫比就是將業(yè)務(wù)人員的個(gè)人業(yè)績(jī)與區(qū)域營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的整體業(yè)績(jī)相比較，如某一業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)份額 =個(gè)人回款額 247。不以偏概全，也不靠拍腦袋辦事沒(méi)有獎(jiǎng)罰執(zhí)行的具體標(biāo)準(zhǔn)。要做到知已知彼，區(qū)域營(yíng)銷人員必須對(duì)自己、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行系統(tǒng)的分析。 （ 三 ） 、定位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，制定攻守方略 重點(diǎn)突破，靶向瞄準(zhǔn) 。 （ 二 ） 、目標(biāo)內(nèi)部分解，指標(biāo)責(zé)任到人 每一個(gè)分區(qū)，才是一個(gè)公司最基層的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。 加入中國(guó)飼料協(xié)會(huì)（年費(fèi) 5800 元），以便及時(shí)了解最新市場(chǎng)行情，通過(guò)其提供的交流平臺(tái)推廣產(chǎn)品，、拓展市場(chǎng)。 折扣促銷，打開市場(chǎng) 在市場(chǎng)推廣初期，采取折扣的形式在周邊的潛在客戶中推廣產(chǎn)品，在前 兩年的市場(chǎng)推廣中在出廠價(jià)的基礎(chǔ)上，采取 5%的折扣率進(jìn)行推銷，使我們的低價(jià)特質(zhì)體現(xiàn)得更加明顯，同時(shí)讓更多的客戶體驗(yàn)到我們產(chǎn)品的高效品質(zhì)。顧客的滿意勝過(guò)一切，必要時(shí)我們可以“無(wú)條件退貨”。 2)平面廣告 *在相關(guān)報(bào)紙、雜志上刊登產(chǎn)品介紹的文章或小廣告，在各個(gè)生產(chǎn)階段對(duì)產(chǎn)品有側(cè)重點(diǎn)的進(jìn)行宣傳。對(duì)于特種養(yǎng)殖，供大于求不行，數(shù)量少了，沒(méi)有規(guī)模也不行，但不可貪大求洋，盲目選項(xiàng)，應(yīng)摸清市場(chǎng)需求，搞好預(yù)測(cè)，不能你養(yǎng)我也養(yǎng)，大家都來(lái)養(yǎng)，這樣喪失了特殊養(yǎng)殖的意義，勢(shì)力造成供大于求，帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。 副產(chǎn)品不 “副 ”：注意開發(fā)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 量力而行：飼養(yǎng)，都應(yīng)該追求一個(gè)規(guī)模效益。比如在北方就適宜養(yǎng)對(duì)冷資源要求強(qiáng)烈的毛皮動(dòng)物，而在北方就不適宜飼養(yǎng)蛇、鱉等要求空氣潮濕的動(dòng)物。 三、 發(fā)展時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題 ： 正確的心態(tài)： “天上沒(méi)有掉下來(lái)的餡餅 ”。 小戶散養(yǎng)：特養(yǎng)的領(lǐng)域十分的廣，但大部分品種都是零星小戶散養(yǎng)。在改革開放之后，中國(guó)的特種養(yǎng)殖進(jìn)入的蓬勃發(fā)展階段。 特種禽類：如肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、斗雞、山雞、鷓鴣、珍珠雞、鴕鳥、孔雀、各種觀賞鳥等。 市場(chǎng)細(xì)分 ： （ 1）按消費(fèi)群體細(xì)分： ① 大型客戶 ②中小型客戶 ③ 個(gè)體養(yǎng)殖戶 （ 2）按地理位置細(xì)分： ①中南地區(qū) ②華南地區(qū) ③華北地區(qū) （ 3）按產(chǎn)品用途細(xì)分： ①飼料制造企業(yè) ②水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè) ③畜牧業(yè) SWOT 分析總結(jié) ： SWOT 分析表 S（優(yōu)勢(shì)） 規(guī)?；a(chǎn)，邊際成本低 技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品效能高于其他產(chǎn)品 技術(shù)支持，可繼續(xù)開發(fā)新型產(chǎn)品，保持領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì) W（劣勢(shì)） 新興產(chǎn)品，整個(gè)市場(chǎng)銷售渠道尚不健全 較之其他同類企業(yè)，推廣方式上缺乏經(jīng)驗(yàn) O（機(jī)遇） 環(huán)保高效的新型農(nóng)業(yè)，得到國(guó)家政策大力扶持 新興產(chǎn)業(yè)，尚無(wú)大型企業(yè)涉及，易于進(jìn)入市場(chǎng)，并占據(jù)相當(dāng)大的市場(chǎng)份額 T（威脅） 尚無(wú)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，容易造成市場(chǎng)的混亂無(wú)序 產(chǎn)品 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性分析 ： 特種養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大 改革開放以來(lái)，人們渴望致富的愿望大大增強(qiáng)，由于特種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益較高，而且一般認(rèn)為，養(yǎng)殖項(xiàng)目上馬較易，不需要過(guò)高的技術(shù)或過(guò)于先進(jìn)的設(shè)備，規(guī)?？纱罂尚?，效益較易獲得，所以特種養(yǎng)殖成為致富的熱門路。當(dāng)前特種養(yǎng)殖業(yè)缺乏強(qiáng)有力的管理服務(wù)體系是造成市場(chǎng)混亂的重要原因之一。 （ 4） 野雞 野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 30%，是普通雞肉、豬肉的 2 倍，脂肪含量?jī)H為 %，是豬肉的 1/3牛肉的 1/雞肉的 1/10，基本不含膽固醇（見下表），是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。如果把毛全剃光，剩下的皮板可用來(lái)做夏天衣服。所以特種養(yǎng)殖廠家只要在降低產(chǎn)品價(jià)格，增加產(chǎn)品使用價(jià)值方面多做文章，肯定能夠擴(kuò)大特種養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場(chǎng)。通過(guò)縣境的兩條干線公路，是連接晉、陜、蒙的交通要道。南北長(zhǎng)約 53 公里，東西寬約 50 公里，全縣總面積 1472 平方公里，全縣人口約 萬(wàn)人。 土地使用情況 ： 全縣總面積 萬(wàn)畝，人均 22 畝。年平均氣溫 ℃ ，一月最冷，平均氣溫 13℃ ，七月最熱，平均 19℃ ，年平均降水量為 毫米，年平均日照時(shí)數(shù)為 小時(shí)，無(wú)霜期平均 110 天。境內(nèi)群山綿亙，溝壑縱橫，和鄰近縣市界線分明。因此，選定該項(xiàng)目進(jìn)行技改，通過(guò)改造提高質(zhì)量、擴(kuò)大產(chǎn)量，將會(huì)帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。產(chǎn)業(yè)化組織按產(chǎn)業(yè)分類，種植類占百分之四十四點(diǎn)八，畜牧業(yè)占百分之二十四點(diǎn)一，水產(chǎn)化組織占百分之八點(diǎn)二，林特產(chǎn)業(yè)占百分之十點(diǎn)四，還 有其他類型占百分之十點(diǎn)五。十七大報(bào)告提出了 “ 以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè) ” 的戰(zhàn)略思想。因此選擇些具有一定保健和治療功用的食 物，即是美味佳肴，又可養(yǎng)生保健，不僅能防病治病，還可吃出健康、延年益壽。野生動(dòng)物養(yǎng)殖方案 1 第 1 章 項(xiàng) 目 總 論 項(xiàng)目描述： 農(nóng)莊利用養(yǎng)殖、種植的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，發(fā)展野味館、茶莊、狩獵、動(dòng)物表演、斗野豬、斗野雞、摸魚、釣青蛙等餐飲、旅游、休閑項(xiàng)目。而中醫(yī)學(xué)更有 寓醫(yī)于食 、 醫(yī)食同源 之說(shuō)。 野生動(dòng)物養(yǎng)殖方案 4 第 2 章 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目的由來(lái) ： 我們正處于一個(gè)創(chuàng)業(yè)的時(shí)代。近幾年越來(lái)越體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展的要求，展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展的大趨勢(shì)。該項(xiàng)目是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)，又是神池縣政府脫貧規(guī)劃中結(jié)合本縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，提出的發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)龍頭項(xiàng)目。 項(xiàng)目擬建項(xiàng)目區(qū)的基本情況 ： 項(xiàng)目的地理位置 ： 項(xiàng)目地位于晉西北黃土高原，全縣平面輪廓呈東南斜向西北的長(zhǎng)方形。 氣象情況： 主要特征是：冬季漫長(zhǎng)而寒冷，春季干旱且多風(fēng)，夏季溫和無(wú)酷暑，秋季涼爽多連雨。經(jīng)濟(jì)作物有胡麻、黃芥、葵花、西瓜、小瓜、南瓜、藥材、蔬菜等。東北隔內(nèi)長(zhǎng)城與朔州市為鄰，東南和南部分別以管涔山脈野生動(dòng)物養(yǎng)殖方案 6 的摩天嶺、高峁山、草垛山與寧武縣為界，西與五寨縣毗連，北與偏關(guān)縣的大部 分和平魯縣的部分接壤。 3 條鐵路寧岢線、神河線、 神驊線橫穿全縣。再如甲魚的養(yǎng)殖，現(xiàn)在雖然已有 1 億只的產(chǎn)量，但由于其市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高，還遠(yuǎn)不能走上平常百姓的飯桌，因而現(xiàn)在的供過(guò)于求不是消費(fèi)不了，而是消費(fèi)不起，如果甲魚的養(yǎng) 殖成本能夠大大下降，市場(chǎng)價(jià)格下降，那么甲魚的消費(fèi)市場(chǎng)肯定會(huì)大大增加。夏皮缺少絨毛 ，被稱為“沙皮”，加工后，可制成春秋季穿的衣服，這是東北林區(qū)工作者所歡迎的衣服。因野兔主食天然的牧草，無(wú)污染，肉質(zhì)鮮美、野味濃又是無(wú)公害的綠色保健食品，倍受消費(fèi)者青睞。如螞蟻、蝸牛、海貍鼠等特種養(yǎng)殖項(xiàng)目都曾出現(xiàn)過(guò)此類現(xiàn)象。因此我們只要在降低產(chǎn)品價(jià)格，增加產(chǎn)品使 用價(jià)值方面多做文章，肯定能夠擴(kuò)大特種養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場(chǎng)。主要的包括： 特種獸類：如貓、狗、兔、小香豬、袖珍豬、狐貍、貉、水貂、靈貓、熊、麝鼠、花面貍、麝、黃鼬、海貍鼠、毛絲鼠、水獺、茸鹿、竹鼠、蟈蟈、各種寵物等等。 發(fā)展迅猛：我國(guó)現(xiàn)代的特種養(yǎng)殖，在 1978 年之前，主要由少量的國(guó)有單位或國(guó)家許可的特殊的村鎮(zhèn)集中飼養(yǎng)。特養(yǎng)量的發(fā)展速度與相應(yīng)的技術(shù)發(fā)展速度十分不匹配，而相應(yīng)的藥物、飼料和管理方法滯后，導(dǎo)致特 養(yǎng)的風(fēng)險(xiǎn)很大。但是，在生產(chǎn)中，一些人，為了追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，盲目地炒種，種源質(zhì)量又沒(méi)有保證、配套的服務(wù)又跟不上加上過(guò)分的暴利，最終坑了別人，也害了自己。不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑。比如現(xiàn)在如果想要去飼養(yǎng)北極熊等稀少的特養(yǎng)動(dòng)物，就不如飼養(yǎng)毛皮動(dòng)物或麝鼠等已經(jīng)具備一定規(guī)模的特養(yǎng)動(dòng)物。直接賣麝香，就不如經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后銷售的收入高。 規(guī)模要適度，要量力而行。 *將宣傳冊(cè)發(fā)放之我們的可能客戶、潛在消費(fèi)群體，讓他們對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)大致概念及了解，并對(duì)我們的產(chǎn)品有所期待，以便今后的產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售。 4)綠色服務(wù) *滲透著“綠色、環(huán)?！彼枷氲姆?wù)始終做到細(xì)致、全面、溫暖。以煙草行業(yè)中的 “ 黃山 ” 香煙為例， “ 一品黃山，天高云淡 ”的核心定位讓 “ 黃山 ” 香煙輕易突破 “ 紅塔 ” 等強(qiáng)勢(shì)品牌的封鎖，成功問(wèn)鼎高檔香煙品牌的寶座。 學(xué)術(shù)交流與產(chǎn)品展銷 定期