八年級物理上冊_探究汽化和液化的特點教學(xué)設(shè)計_滬粵版(存儲版)
【正文】 部和表面同事發(fā)生的汽化現(xiàn)象。師：對，而且我們還知道物體的溫度可不可以變？答：可以。教師引導(dǎo)學(xué)生舉出給水壺里的水加熱，可以加快蒸發(fā)的例子。介紹沸點的定義，說明不同液體的沸點不同，且沸點只是針對液體而言的。知道什么是沸點。實驗現(xiàn)象：將塑料袋沉入 80 ℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。實驗方案1：把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當(dāng)水溫至 90 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止。水沸騰時，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴散到空氣中。根據(jù)撤掉酒精燈后，水就停止沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱。要記住酒精的沸點 78 ℃、水銀的沸點 357 ℃。液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。用手扇酒精蒸發(fā)更快。（2）液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用。在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。液化過程要放熱。）蒸發(fā)的特點 同學(xué)們夏天溫度高，水能蒸發(fā)，那么冬天溫度低，水能蒸發(fā)嗎？這說明了什么？（學(xué)生交流總結(jié)：水能蒸發(fā)，蒸發(fā)的比較慢，這說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下 都能發(fā)生，并是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象．）蒸發(fā)吸熱小實驗：在學(xué)生手背上涂酒精，有何感覺？（學(xué)生體驗：手背感到冷．）用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？你認(rèn)為造 成這種現(xiàn)象的原因是什么？（觀察：溫度計示數(shù)降低．原因是：蒸發(fā)吸熱．）大家知道物理來源于生活，用之于社會．放映課件：“火洲”里的坎兒井（學(xué)生觀看課件：“火洲”里的坎兒井）介紹坎兒井工程可以與長城媲美，它的建設(shè)是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶． 通過觀看，坎兒井用到了哪些知識？（思考回答）二、沸騰同學(xué)們能解釋為什么能用紙鍋燒開水了嗎？（學(xué)生討論回答，互相補充：給紙鍋 加熱，水沸騰后，溫度保持不變，達(dá)不到紙的著火溫度，所以水能沸騰，而紙不 燃燒．）條件水沸騰的過程中，你們是否對水加熱？停止加熱，水還沸騰嗎？說明了什么問題？（學(xué)生答：水沸騰時對水加熱，停止加熱，水不沸騰說明了水沸騰需要達(dá)到一定的溫度，且繼續(xù)吸熱．）條件：水沸騰需要達(dá)到一定的溫度，且繼續(xù)吸熱．沸點水在一定的溫度下沸騰，我們把液體沸騰時溫度稱做沸點．請同學(xué)們閱讀幾種液 體的沸點表，你們發(fā)現(xiàn)了什么？同學(xué)們思考液體沸騰需要哪些條件？（學(xué)生回答達(dá) 到沸點，繼續(xù)吸熱．）通過觀察水的沸騰，知道了水沸騰時的特點，那么它與蒸發(fā)有什么不同之處？又 有哪些相同之處呢？教師可適時點撥，讓學(xué)生概括．（學(xué)生討論、交流得出： 相同點：都是汽化現(xiàn)象，都需吸熱． 不同點：蒸發(fā)是只在液體表面進(jìn)行汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的汽化現(xiàn)象．蒸發(fā)在任何溫度都能發(fā)生，沸騰在一定的溫度下發(fā)生．蒸發(fā)是緩慢汽化，沸騰是劇烈的汽化．）水沸騰產(chǎn)生的水蒸汽在生產(chǎn)上有沒有應(yīng)用呢？請同學(xué)們閱讀生活、物理、社會，你能獲得哪些信息？（學(xué)生自學(xué)，并思考回答．）[歸納小結(jié)] 讓學(xué)生說出本節(jié)授課內(nèi)容，概括出知識要點． ［鞏固練習(xí)］夏天在室內(nèi)灑一些水會覺得涼快些，這是因為水＿＿了，并在這個過程中＿＿（填“吸熱”和“放熱”）．水沸騰時將爐火拿開，水的沸騰現(xiàn)象＿＿．要使水繼續(xù)沸騰，需要＿＿．夏天扇扇子時，空氣的溫度下降了嗎？人為什么感到?jīng)隹?？有同學(xué)說煮飯時，多沸騰一些時間可以提高水的溫度，這種說法對嗎？為什么？ [分層作業(yè)] １、課堂作業(yè)：《課課練》 第2題．２、課后作業(yè)：查閱資料，生活在沙漠中的仙人掌的葉子的形狀及作用．第2課時 液化教學(xué)目標(biāo)：知道什么是液化能解釋日常生活中的液化現(xiàn)象課前準(zhǔn)備：兩個大燒杯、一個小燒杯、熱水、冰塊 教學(xué)方法：自學(xué)法 教學(xué)過程：一、揭示目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo):知道什么是液化能解釋日常生活中的液化現(xiàn)象二、自學(xué)指導(dǎo)（一）師述：你知道天上的雨是怎么形成的嗎？下面我們來模擬大自然中雨的形成做一個實驗做一做 用我們手中的器材如何去做這個實驗，看誰能做得好 看一看 比誰觀察得仔細(xì)，說的實驗現(xiàn)象多而準(zhǔn)確想一想 燒杯中的空氣中有沒有水蒸氣，有的話主要來自于哪里，當(dāng)水蒸氣（上升/下降）在瓶口附近遇（冷/熱）時，水蒸氣變?yōu)楸纫槐?誰能敘述一下如何做“模擬雨的實驗”并演示給大家看生看書，自己動手去做實驗，師巡視，然后指名回答師述：“雨”就是這樣形成的，水蒸氣變?yōu)樗?液)，這種現(xiàn)象是液化，什么叫液化？為什么要遇冷，遇熱卻不能液化？指名回答，你還能舉出生活中其他的例子嗎？師述：所以液化需要放熱，降低溫度可以使氣體液化，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓把那些物質(zhì)降到表格中的溫度以下就可使其液化，而打火機里的在常溫下是氣態(tài)，為什么能以液態(tài)出現(xiàn)在打火機里呢？下面我們來看三、自學(xué)指導(dǎo)（二）做一做 用我們手中的器材如何去做這個實驗，看誰能做得好看一看、想一想你觀察到的現(xiàn)象生先看書然后去自己動手做實驗，師巡視，指名回答觀察到的現(xiàn)象師評講：我們看到了液態(tài)的乙醚，我們有沒有去降低溫度，那么我們是采用什么辦法使其液化的，指明回答；你還能舉出生活中其他的例子嗎？ 生積極地去想生活的其他的例子（在老師的指點下），師評講四、當(dāng)堂訓(xùn)練汽化有、兩種方式，液化有、兩種方法。(二)．過程與方法?！窘虒W(xué)重點】通過探究活動了解液體沸騰時的特征。）二、探究與發(fā)現(xiàn)1．設(shè)置情景提出問題。3．進(jìn)行實驗。師：這個現(xiàn)象說明了什么？ 生3：沸騰要吸熱。（處理這個探究實驗時，可以別出心裁地講一個看起來并不精彩的故事，而這個故事能打開學(xué)生思維的大門，引起學(xué)生在認(rèn)識上的沖突，激起學(xué)生進(jìn)行探究的興趣和熱情。學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。（由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實質(zhì)，從生活到物理。請小組代表總結(jié)實驗設(shè)計是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測量結(jié)果是不是可靠？分析為
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