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海底撈,你學(xué)不會(huì)讀后感(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 上,流露著真誠(chéng)的微笑。我不恥下問(wèn)的學(xué)習(xí)著,掌握著,我渴望我能夠在工作中有所成就,擺脫一種頹廢,我更渴望我能夠雁過(guò)留聲,人過(guò)留名。也回思著在公司這6年來(lái)的時(shí)時(shí)刻刻,點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那么海底撈有哪些成功的經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒呢?一、尊重員工、信任員工。當(dāng)聰明人對(duì)上級(jí)有了抵觸情緒時(shí),有兩個(gè)直接結(jié)果(1)他們自然能找到令監(jiān)督失效的方法。其實(shí),每個(gè)人心中都有一片芳草地,絕大多數(shù)人都愿意知恩投報(bào),不愿意辜負(fù)別人的信任。員工快樂(lè)才會(huì)讓客戶快樂(lè),員工幸福才會(huì)讓客戶幸福。海底撈的領(lǐng)導(dǎo)者在這點(diǎn)上做得很好,他拿出大筆的錢給普通服務(wù)員在北京的小區(qū)里租房,并且給員工的住處配備完善的生活設(shè)施,營(yíng)造良好的生活環(huán)境。在顧客付出相同的價(jià)格時(shí),誰(shuí)讓他們感到買到的價(jià)值越多,誰(shuí)就受到顧客的喜愛。要做到這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)單,當(dāng)今天的這個(gè)蛋糕在慢慢變大的過(guò)程中,領(lǐng)導(dǎo)者如果能大方地多分給員工一些,讓員工從公司的發(fā)展壯大中得到實(shí)惠。如今,海底撈的分店已遍及各大城市,在北京,海底撈是最火的飯店之一,排隊(duì)兩小時(shí)吃頓火鍋很常見。用書中的一句話說(shuō)就是:“把人當(dāng)人對(duì)待。由于張勇太強(qiáng)大了,他深諳“人之初,性本善”的古訓(xùn),他知道人性是仁慈的,特別是在民風(fēng)渾厚的農(nóng)村,這類人性并沒(méi)有被物欲污染。第四篇:海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感在海底撈這本書中,給我印象最深刻的就是信任和感恩。孟子說(shuō):“愛而弗愛,交之也;愛而不敬,獸禽之也。而每天都會(huì)有著“朝圣”的心理去享受工作,去享受海底撈,去享受家的溫馨,去享受家的一切的一切。每位員工的感恩,是堅(jiān)信雙手能改變命運(yùn),從而每一分鐘的工作,都感受著幸福和快樂(lè)。是的,海底撈我學(xué)不會(huì)。我是以一種打發(fā)時(shí)間和完成任務(wù)的心態(tài)打開這本書的……然后被吸引,被感動(dòng),被征服,更對(duì)海底撈董事長(zhǎng)充滿敬佩之情。人呢?最難養(yǎng),只給吃喝愛還不夠,人還需要尊敬,什么是對(duì)人的尊敬?見老板鞠躬給領(lǐng)導(dǎo)鼓掌?那不是對(duì)人的尊敬,那是對(duì)地位和權(quán)力的尊敬,對(duì)人的尊敬是信任。細(xì)看之下,海底撈的成功里沒(méi)有不可思議,海底撈的成功是一步一步走出來(lái)的。正是他的這種家人般的關(guān)愛和信任,充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性,把員工的主人翁精神體現(xiàn)到極致,把員工的作用發(fā)揮到極致,正是這種極致把海底撈的服務(wù)推了出去,把海底撈推了出去,讓更多人做好掏腰包的準(zhǔn)備走進(jìn)了海底撈。這本書很完整的體現(xiàn)了海底撈的管理,經(jīng)營(yíng)模式,以及員工與海底撈之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,非常感人,而那些點(diǎn)點(diǎn)滴滴中更有很多值得思考的東西。許多的感謝,許多的慶幸,還有許多的驕傲,讓我懂得沉淀,懂得快樂(lè),讓我從容,讓我向前。而享受著的結(jié)果,就是使海底撈更好式的感恩的心,再到海底撈好了,我們才能更好,創(chuàng)造出成就之后,給團(tuán)隊(duì)成員帶來(lái)的快樂(lè),展現(xiàn)到臉上,流露著真誠(chéng)的微笑。每位員工的感恩,也就如海底撈正式員工的宣誓稿一樣:我愿意努力工作,因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好;我愿意尊重每一位員工,因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;我愿意真誠(chéng),因?yàn)槲倚枰獑?wèn)心無(wú)愧;我愿意虛心接受意見,因?yàn)槲姨枰晒Γ晃覉?jiān)信,只要付出總有回報(bào)。張勇的信任,塑造了海底撈在員工心目中的“家”的感覺。海底撈已不單單是領(lǐng)取薪水的地方。我想說(shuō)的是,不止是辦企業(yè)要這樣,生活中我們都該學(xué)會(huì)尊重他人,信任他人。然而,我對(duì)此政策的最初看法,卻是以為張勇真大膽。他知道,人活著要有尊嚴(yán),任何人都不想無(wú)尊嚴(yán)地活。海底撈是一家火鍋店,源于四川一個(gè)普普統(tǒng)統(tǒng)的麻辣燙店。第四、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要有與員工共享企業(yè)進(jìn)步的勝利成果的氣度。在同一行業(yè)中,產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格往往相差不大,真正的差距所在是服務(wù)。拿破侖在登上阿爾卑斯山山頂時(shí)曾說(shuō)道:“我比阿爾卑斯山還高!”他之所以敢發(fā)出這樣的豪言壯語(yǔ),是因?yàn)樗谋澈笥袔资f(wàn)英勇善戰(zhàn)的士兵。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是四個(gè)字:以誠(chéng)待人!古語(yǔ)說(shuō)得好,精誠(chéng)所至,金石為開!員工的心都是肉做的,總不會(huì)比金石更難開吧?第二、善待員工。人都是希望自己能被別人信任的。大家都是人,被辱罵的時(shí)候都會(huì)從心里深處燃起怒火,區(qū)別只在于敢不敢發(fā)泄出來(lái)而已。我們研究海底撈的目的不是要成為海底撈的仿制品,而是為了借它這塊石頭來(lái)磨我們的玉!我們學(xué)習(xí)海底撈,是為了汲取其管理藝術(shù)中的精華,變成我們自身的營(yíng)養(yǎng),以便日后取得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越它的成就!古人云:以銅為鑒,可正衣寇;以古為鑒,可知興替;以人為鑒,可明得失。那一種心情,那一種沖動(dòng)。慶幸遇著了兄長(zhǎng)式的領(lǐng)導(dǎo),姐弟式的同事,他們的心正為范,他們的大氣大度,帶著我一路成長(zhǎng),也給了我太多細(xì)微的感動(dòng),沉淀成了一顆感恩的心。每位員工的感恩,使他們倍加愛護(hù)著一種信任,這一份授權(quán),從而促使每位員工的快速成長(zhǎng),直至獨(dú)當(dāng)一面。而對(duì)“家”的感恩已不再是日復(fù)一日,機(jī)械式的去重復(fù)的東西。張勇的信任,造就了海底撈員工的服務(wù)中的“變態(tài)”行為。服務(wù)行業(yè)行想做好很難,但原則性的東西很少,就是質(zhì)量與服務(wù),我們是有愿景的企業(yè),相信在眾多員工的努力奮斗下,在一個(gè)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的拼搏下,必須會(huì)走向成功。第二,完善企業(yè)員工培訓(xùn)機(jī)制。企業(yè)做到了,員工自然會(huì)感受到;企業(yè)中不存在,員工自然也明白。但是,海底撈的管理方法不便于我們?nèi)ツ7?,也不便于我們?nèi)椎娜W(xué)習(xí)。海底撈巧妙地將企業(yè)的成長(zhǎng)與對(duì)員工的激勵(lì)措施聯(lián)系起來(lái),讓員工看到自我的未來(lái):作為海底撈的員工,你的命運(yùn)是與企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展息息相關(guān)的,只有企業(yè)不斷成長(zhǎng),你的命運(yùn)才會(huì)有不斷改變的天空!,讓顧客滿意,讓企業(yè)受益。這種授權(quán),來(lái)源于老板的信任。管理、服務(wù)方式具有差異性,這是我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有占有唯一的先機(jī)。我們的家政服務(wù),缺少一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程,這個(gè)服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定,但是我們更重要要致力的就是將一個(gè)復(fù)雜的服務(wù)項(xiàng)目簡(jiǎn)單化,明晰化,讓我們的客戶有更直接的感染。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特性,充分享受了餐飲行業(yè)的特點(diǎn),給他提供了無(wú)限擴(kuò)張的可能性。這在很大程度上也保證了服務(wù)員的工作積極性,也就讓他們更愿意為海底撈做事。在海底撈,每個(gè)服務(wù)員都擁有包括免單權(quán)在內(nèi)的自主權(quán),只要服務(wù)員覺得有必要,加菜、換菜、免單,都是可以的??赐赀@本書后,你要問(wèn)我為什么海底撈會(huì)成功,我會(huì)告訴你,這是一次有把握的的勝利。作文海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感3在步入經(jīng)管這個(gè)專業(yè)之前,在聽教授講完管理學(xué)的第一課之前,我從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)企業(yè)管理類的書籍,更不用說(shuō)知道什么《海底撈你學(xué)不會(huì)》了,盡管它是20xx年最火的暢銷書之一。會(huì)有一定的抽查力度,但主要還是在于每個(gè)員工自己,因?yàn)槲覀兛头繀^(qū)域很大,房間也多,不可能每件事情管理人員都會(huì)檢查到位。當(dāng)經(jīng)理一周工作指令會(huì)上再次布置要寫讀后感,晚上回家,捧著這本書又看了一遍,不大敢細(xì)看里面的案例,總覺得有傷心的東西在里面,也許是我太感性了吧!讀罷海底撈,一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例,一個(gè)個(gè)鮮明的人物形象讓我感動(dòng),我覺得,學(xué)習(xí)《海底撈,你學(xué)不會(huì)》,結(jié)合我目前的工作,主要有以下幾點(diǎn):如何讓員工喜歡工作而不是怕工作,這是我們管理人員需要思考的問(wèn)題,尤其是現(xiàn)如今“用工荒“。海底撈的員工大部分都是同一個(gè)村子或者臨近村子的人,通過(guò)老帶新模式迅速培養(yǎng)出符合海底撈要求的員工。這本書我花了一周的時(shí)間,讀完后我對(duì)張勇佩服有佳,我大致分享下他的整個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。我不會(huì)打麻將,可我看過(guò)別人打麻將,到處拉人補(bǔ)缺,迫不及待開臺(tái),積極快速撿牌,通宵達(dá)旦堅(jiān)守,輸了只怨自己運(yùn)氣差,不僅如此,還個(gè)個(gè)都是高手,用手摸一摸就知道什么牌。簡(jiǎn)單的工作,因?yàn)橛眯模愿杏X無(wú)怨無(wú)悔,所以有快樂(lè)、有激情、有活力,所以才超出顧客期望。印象最為深刻的主要有以下三點(diǎn):海底撈的服務(wù)很貼心。不光等位,吃飯時(shí)的服務(wù)也很貼心——隨時(shí)更換熱
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