【正文】 決于團隊是否擁有審時度勢的眼光，是否具備適應(yīng)變化的能力，是否擁有抓住機遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。公司無非就是人的組合，那么以海底撈為鑒，當然也可明白得失了。就算被辱者最終是選擇忍氣吞聲，敢怒不敢言，但也勢必會嚴重影響其工作的積極性和主動性！很難想象一個人在滿腹怨氣的時候能夠?qū)Ｐ陌咽稚系墓ぷ髯龊?，更不用指望他會主動?chuàng)新了。人被信任了，才會有責任感，才會有干勁。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要把員工當親人，讓員工感到在企業(yè)工作和生活很快樂幸福。當他兵敗滑鐵盧，孤身一人被流放到圣赫勒拿島時，他也不過就是一個身高不到一米六的矮子罷了。市場經(jīng)濟，本質(zhì)上是為他人創(chuàng)造價值的競爭。第四、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要有與員工共享企業(yè)進步的勝利成果的氣度。海底撈每一個崗位都工作量很大，但福利待遇也是非常好。海底撈的終極目的當然是掙錢，這就需要吸引更多的顧客。大氣是一個非?？少F難得的品質(zhì)，不著陸的口頭語是“格局一定要大”，不知道是不是這個意思。我覺得你請員工來就要盡量的給他們空間發(fā)揮，而不是用過多的規(guī)則、流程把他們框住。不排除有人會濫用權(quán)力，但是海底撈有自己的監(jiān)督制約機制足以應(yīng)對，而且人被充分信任以后，是會自律的。海底撈的免單權(quán)等無疑就是一種信任呀。人說“養(yǎng)而不愛如養(yǎng)豬，愛而不敬如養(yǎng)狗”，海底撈正是由于愛護、尊重每一個員工，才讓每一個員工發(fā)自內(nèi)心的熱愛這項工作，真正以海底撈為家。有以下幾點感想：首先是企業(yè)文化的沉淀，并不是像有些公司那樣企業(yè)文化只是理想中的目標，海底撈的企業(yè)文化是一點一滴做出來的。滿足顧客期望的服務(wù)能讓顧客滿意，超出顧客期望的服務(wù)卻能讓顧客感動！海底撈能在技術(shù)含量低的火鍋行業(yè)異軍突起，一枝獨秀，就是靠它那被廣大顧客戲稱為“變態(tài)”的服務(wù)。但不與眾不同，一定不能大勝。那些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的口頭禪是：“鐵打的營盤流水的兵，三條腿的蛤蟆難找，兩條腿的人多的是！”不知道他們可曾認真想過，一只精銳的軍隊之所以能在戰(zhàn)場上爆發(fā)出強大的戰(zhàn)斗力，取得一場又一場輝煌的勝利，除了有一名英明的統(tǒng)帥外，更重要的是擁有大量久經(jīng)沙場的百戰(zhàn)老兵。裝出來的尊重和信任是兔子尾巴—長不了，只有真心的東西才能長久。在很多時候，員工對第二種感覺的渴望程度還要遠遠超過第一種感覺。一只精銳的軍隊不僅需要睿智的統(tǒng)帥和能獨當一面的大將，更重要的是需要大量優(yōu)秀的基層指揮員和驍勇善戰(zhàn)的戰(zhàn)士！一只獅子帶領(lǐng)的一群綿羊能打贏一只綿羊帶領(lǐng)的獅子，但如果遇到一只獅子帶領(lǐng)的一群野狼，一定會被吃的干干凈凈！海底撈作為一家做火鍋的私營企業(yè)，居然給服務(wù)員可以自行決定給顧客送菜甚至免單的權(quán)力，其領(lǐng)導(dǎo)者的這份氣魄實在令人折服！在一個公司里，每一個員工的品德有高低，能力有大小，但是人格尊嚴卻是完全平等的。再一想，其實我們也不用學會，海底撈的管理方法只適合低文化素質(zhì)員工的行業(yè)，具有很大的局限性。海底撈的經(jīng)驗告訴我們，企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責任意識，激發(fā)他們的潛能。篇二：海底撈讀后感在當今競爭日益激烈的社會中，重視服務(wù)的企業(yè)才會有較好的市場發(fā)展空間。做好幾次可以，幾年也可以，但能幾十年都堅持做好就難了，絕大部分是不能改造和造就自己的，這就是人性的弱點之一。當人用心的時候，大腦才能創(chuàng)造；當心理沒負擔時，大腦的創(chuàng)造力最強。海底撈的師徒制度弊端開始出現(xiàn)，還有一個企業(yè)發(fā)展到一定程度需要流程和制度來使之正規(guī)化等等這些都在和海底撈前期的發(fā)展模式進行排斥或者不兼容。海底撈的瘋狂在于堅決抵制賭博，卻瘋狂的敢于把賭博精神用于工作。因為信任而幸福，因為授權(quán)而有成就感。否則只是痛苦的體力勞動。員工之間過于追求顧客，追求考績，利用自己手中給予的信任權(quán)力，拉攏顧客到自己的名下。每次來就餐都會有小菜先免費贈送，這已經(jīng)是成為了每一個來海底撈所習慣的事情了。這種責任心不是能夠?qū)W會的。只看會計部員工看到廚房，傳菜其他部門很忙碌人手不夠的時候，能夠不會置身事外，勇于當做自己應(yīng)該做的工作去對待。海底撈員工把海底撈當做的不僅僅是工資的來源，而是家的依靠。海底撈拿什么創(chuàng)造了這種家的氛圍。送海底撈清湯。同時為他人服務(wù)也是要放低自己的身份用微笑感動別人，讓被人享受到一般享受不到的待遇。這些已經(jīng)遠遠地超越了一個飯店服務(wù)的界限。人民物質(zhì)水平的不斷提高，僅僅物質(zhì)需求已經(jīng)不是第一需求，更高層次的精神享受成了越來越多人的追求。剛開始讀的時候，看到了好多名人對海底撈贊不絕口?！秉S鐵鷹提到30多年前從城里中學畢業(yè)下鄉(xiāng)當知青的經(jīng)歷。對這些考核結(jié)果，要經(jīng)過上一級以上管理者的驗證通過。他一休假，店里就出亂子。小區(qū)經(jīng)理和他們的助理不斷同店長溝通，顧客哪些方面的滿意度比過去好，哪些比過去差；這個月熟客多了還是少了。我說的懂行，可不是懂人力資源，而是要懂得做生意和管理的人。績效考核是鋤頭黃鐵鷹問張勇：“你們連每個火鍋店的營業(yè)額也不考核?”張勇說：“對。如果你非要考核利潤，基層員工的注意力只能放在這些39。他說：“考核利潤沒用，利潤只是做事的結(jié)果，事做不好，利潤不可能高；事做好了，利潤不可能低?？墒堑觊L和員工對選址根本沒有發(fā)言權(quán)，你硬要考核分店的利潤，不僅不科學，也不合理。我們及時發(fā)現(xiàn)了這個現(xiàn)象，馬上就停止對利潤指標的考核。如果一個管理者非要等這些結(jié)果出來了。定性的東西，你只能按定性考核，讀后感《《海底撈》讀后感9績效考核》。可是我就會跟你說，你看那個男生的頭發(fā)長得超出了規(guī)定；這個女生的妝化得馬馬虎虎；有幾個員工的鞋臟了；那個員工站在那里，眼睛睜著，腦袋走神了。你想想看，上級同自己的直接下級在一起時間最長，工作交往最多，也最了解下級的工作狀態(tài)和為人。人39。難怪張勇的心病是培養(yǎng)人?？磥砗５讚普娴暮苡忻？墒呛５讚撇恢皇钦I業(yè)，而且每天人都爆滿。吃的是服務(wù)，是享受。能吃苦，不怕累，有忍耐力，為了更好的生活而不斷的奮斗。團結(jié)才是制造財富的保證。這樣的集體，沒有人會愿意離開，沒有人不會為了這個家而奮斗。到每一個細節(jié)的服務(wù)事項并發(fā)現(xiàn)每一個客戶的特殊服務(wù)需求。擁有這樣的工作態(tài)度，那么擁有財富也就不遠了。信任是一把雙刃劍，用的好可以開山辟地，用不好就會斬斷自己的事業(yè)。不能觸碰的規(guī)則。海底撈我怎么學學不會得海底撈，不是海底撈學不會，而是海底撈需要的學看起來很簡單，卻很難做到。為什么呢？不外乎兩方面原因：工作缺乏成就感，看不到職業(yè)發(fā)展方向；物質(zhì)回報不盡人意，看不到未來富足的道路。這就是希望就是曙光，就是看到職業(yè)發(fā)展的希望，就是看到未來富足的曙光。海底撈從高層到底層的工作只有一個宗旨：伺候人。學得到它的方法卻學不到它的執(zhí)行能力，這就是為什么海底撈學不會。我個人認為：大事業(yè)就是像“海底撈”這樣做成功的，做大事的每天都在干什么？其實就是在干些細小的小事。反之，如果半途而廢、華而不實、虛心假意、表里不一，老是抱怨自身命不好、運氣不如人，他龜兒子運氣好、發(fā)財了、當了官，則既虛度了光陰、消耗了生命，到最后還悔之不及。在始終遵