小學(xué)生飲食與健康問題的調(diào)查報告(存儲版)
【正文】 的情況下，我們身邊同學(xué)中營養(yǎng)過剩的“小胖墩”和營養(yǎng)不足的“小豆芽”竟還是越來越多。一些父母給孩子吃的食物單調(diào)，孩子長大后便會對未吃過的或不常吃的食物不喜歡，甚至厭惡。有資料顯示，38%的小學(xué)生承認(rèn)非常喜歡吃洋快餐，50%的小學(xué)生比較喜歡吃洋快餐，累計共有88%的小學(xué)生喜歡洋快餐，不喜歡洋快餐的小學(xué)生僅有12%?！彪m然很多人都知道洋快餐的營養(yǎng)成分并不合理，但還是對此鐘愛有加。25%的孩子5分鐘之內(nèi)吃完早餐，15分鐘以內(nèi)吃完午餐；73%的小學(xué)生就餐時間不超過20分鐘。小學(xué)生飲食教育是一個重要的課題，它有很多空間有待我們?nèi)グl(fā)掘和探索。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的小學(xué)生偏食、挑食現(xiàn)象嚴(yán)重。做到營養(yǎng)均衡，打破營養(yǎng)不良，偏食的惡性循環(huán)?，F(xiàn)實生活中很多為人父母者用洋快餐來獎勵孩子。我進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的人們普遍進(jìn)餐速度過快，忽略就餐氛圍。進(jìn)餐過快，還容易導(dǎo)致飲食過量，造成肥胖。分析，還有蒼蠅，吃了不衛(wèi)生；；，說學(xué)校要付書費(fèi)。有賣糯米飯的，有賣面包的，還有賣粉絲的，各種各樣的早點應(yīng)有盡有，每個攤位前都圍滿了學(xué)生，人來人往，揚(yáng)起了許多灰塵，因此我對小學(xué)生的飲食進(jìn)行了調(diào)查。少年兒童進(jìn)餐時間每頓飯最好不要少于20分鐘。注意食物品種的選擇，應(yīng)選擇有蔬菜的品種，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和纖維素，不宜多吃含熱量高的薯條、漢堡等油炸食品。此外，年齡越小的孩子對洋快餐的喜愛程度越高，表示“非常非常喜歡洋快餐”%。作為父母要以身作則，父母是孩子的第一位教師。一旦錯過了這一重要時期，將會給身體發(fā)育和健康成長造成不可彌補(bǔ)的損失。另外，在進(jìn)餐時間批評和指責(zé)孩子，往往會使孩子精神緊張，已經(jīng)興奮起來的消化腺也會受到抑制，使味覺神經(jīng)系統(tǒng)的敏感度降低，消化液分泌大大減少，食欲降低，食物難以充分消化、吸收，造成消化不良，甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐等一系列消化功能紊亂的癥狀。隨著社會現(xiàn)代化進(jìn)程的加劇，城市生活節(jié)奏越來越快，不僅成年人忙忙碌碌，連孩子們吃飯也在趕時間。節(jié)假日、孩子過生日或期末考了好成績，父母往往喜歡帶孩子去吃洋快餐，以此來慶?；蜃鳛閷⒆拥莫剟?。簡單地說就是：一把蔬菜，一把豆，一個雞蛋加點肉，每天一杯奶，雜粗天天有。有資料顯示，80%小學(xué)生不喜歡吃蔬菜，50%小學(xué)生不喜歡喝牛奶，吃雞蛋，85%小學(xué)生不吃一點肥肉，95%小學(xué)生喜歡吃肉類、巧克力、膨化食品，90%小學(xué)生吃的食品單一，每天10種都不到，在選擇上口味是孩子們的首選，然后是顏色、形狀，最后才是營養(yǎng)，一般是喜歡吃什么就吃什么。感謝老師給我們這個發(fā)展自身素質(zhì)、學(xué)習(xí)課外知識、了解社會現(xiàn)實的機(jī)會。飯前洗手，以防病從口入。對此我們建議公眾，蔬菜水果吃前多洗幾遍，多了解一些關(guān)于食物相宜與相克知識等等。要少食含糖食物、高脂肪食物。%的人按時吃三餐，62%的人表示有時不能夠按時吃。管理混亂食品衛(wèi)生監(jiān)督不力，街頭食物的衛(wèi)生根本無法保證。在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長。要求同學(xué)們不挑食不偏食，媽媽準(zhǔn)備的菜都吃一些。是因為肯德基里的許多食品都是油炸的，而油炸食品膽固醇都偏高，有著高膽固醇的食品對我們的心腦血管都有著大大的危害。而眾多家長對孩子的飲食營養(yǎng)也是缺少關(guān)注。我的采訪內(nèi)容如下:（1）你一餐的用餐量是多少？（2）平時你最喜歡吃的菜有哪些？最不喜歡吃的菜有哪些？（3）生活中，你知道哪些食品屬于垃圾食品？（4）平時你有什么飲食習(xí)慣呢?根據(jù)調(diào)查的情況看來，第一，現(xiàn)在孩子的飯量都不是很大，以一餐為標(biāo)準(zhǔn)，在12位調(diào)查對象中，有7個人1碗，2個人是2碗，還有3個人是半碗，而所有的人都覺得夠飽了。二、我的建議基于以上結(jié)論，我對同學(xué)們飲食狀況中所存在的一些問題提出建議如下：早餐。健康飲食。隨著近幾年的不斷發(fā)展，人們對飲食健康越發(fā)的重視，新聞媒體對食品安全方面違法違規(guī)現(xiàn)象的曝光率不斷升高，也讓大家認(rèn)識到食品安全方面存在的許多問題。按理說不會有人敢吃它，而中學(xué)生就偏偏喜愛這類食品
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