【正文】 隊，為員工量身定制了一套時長 10分鐘的健身操 — “ 諾基亞員工健身操 ” 。同時，企業(yè)要制定合理的獎懲制度，充分調(diào)動全體員工安全生產(chǎn)的積極性，使企業(yè)從上到下、從生產(chǎn)到日常生活都養(yǎng)成 “安全第一 ”的行為習(xí)慣，使安全生產(chǎn)的思想貫穿于生產(chǎn)生活的各個環(huán)節(jié)。 使用危險與有毒化學(xué)品時應(yīng)有防護(hù)設(shè)備，《中華人民共和國勞動法》第六章第五十四條規(guī)定 “用人單位必須為勞動者提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品，對從事有職業(yè)危害作業(yè)的勞動者應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行健康檢查 ”。 據(jù) 2021年 6月 18目的第一財經(jīng)日報報道：為進(jìn)一步完善員工保障與職業(yè)健康汁劃， 2021年華為首次設(shè)立首席員工健康與安全官。所以，企業(yè)應(yīng)在社會各方面的影響下落實對員工的健康與安全的責(zé)任。 惡劣的工作條件與工作環(huán)境是造成員工工傷等事故的主要因素，企業(yè)應(yīng)該為員工創(chuàng)造良好和平安的作業(yè)環(huán)境。在實習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)上海開元名都大酒店在這方面做得比較好，經(jīng)常以班組或者以部門為單位的開展安全知識培訓(xùn)，而且還會有防火的實戰(zhàn)演練。所以，員工健康與安全管理中很重要的一項工作就是對酒店的監(jiān)測。同時應(yīng)該通過合理的法規(guī)約束企業(yè)對職工實施社會保險，企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識到保障了職工的合法權(quán)益，也是在保障企業(yè)本身的利益和健康發(fā)展。我國 1951 年以來實行的勞動保險僅僅是 “全民企業(yè)執(zhí)行 ,集體企業(yè)參照執(zhí)行 ”的標(biāo)準(zhǔn) ,沒有強制企業(yè)投保的制度 ,不能涵蓋具有職業(yè)傷害危險的所 有企業(yè)和職工。規(guī)定的原則應(yīng)當(dāng)是使職工得到必要的休息和休養(yǎng)時間，從而保障職工的身體健康與安全。 另一方面，酒店會根據(jù)運營狀況會招聘大量的農(nóng)村勞動力，經(jīng)常從事項目性或季節(jié)性的兼工，這種工作時間短，具有臨時性，大部分進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工都缺乏訂立合同的法律意識，這就給不法企業(yè)主可乘之機。店內(nèi)洗衣房的洗滌設(shè)備要求工人對多達(dá) 10種洗滌過程進(jìn)行選擇，還要選擇好洗滌劑、肥和織物調(diào)理器 ① 。員工是企業(yè)的財富，健康的員工能更好的為企業(yè)服務(wù)，能為企業(yè)帶來更大的效益，能為整個社會做出更大的貢獻(xiàn)。 片面的追求經(jīng)濟效益，對員工的工作環(huán)境、場所的安全的忽視，導(dǎo)致的結(jié)果往往人觸目驚心，一些惡劣的生產(chǎn)條件和工作環(huán)境給員工健康造成了極大的傷害。比如酒店的客房部員工不規(guī)定工作時間，而是安排工作量，完成后才可以下班。對員工來說，他們享有維護(hù)自己身心健康的基本權(quán)利。讓員工感受到企業(yè)的關(guān)心和愛護(hù)，從而使員工對企業(yè)有責(zé)任感和歸屬感，在工作中士氣旺盛干勁大增，大大提高勞動生產(chǎn)率，同時在生產(chǎn)中的事故發(fā)生 率也會太大降低；也有助于充分調(diào)動、發(fā)掘企業(yè)員工的的工作積極性和創(chuàng)造性，從而為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤。 2 酒店員工健康與安全管理的重要性 有助于實現(xiàn)人力資源隊伍的穩(wěn)定與良性發(fā)展 關(guān)注員工人身安全的酒店，在市場招聘過程中，對應(yīng)聘者的潛在的吸引力就會更高 ；在招聘過程中，如果能將健康和安全因素考慮進(jìn)去，就可能挑選到在健康與安全方面更適合的員工。比如在酒店中的會有一些工作流程，它是經(jīng)過長期的實踐得來的。例如， 2021 年最新勞動法第六章第七十七條規(guī)定 “勞動者合法權(quán)益受到侵害的，有權(quán)要求有關(guān)部門依法處理，或者依法申請仲裁、提起訴訟 ”。 對勞動者的社會條件的保護(hù) ① 田彩霞 .企業(yè)員工的職業(yè)健康管理 [J].人力資源開發(fā)， 2021（ 9）： 96 ② 魏鵬 .富士康的 “八連跳 ”跳出了什么 [EB/OL] . 3 包括對勞動者素質(zhì)勞動者職業(yè)穩(wěn)定和職業(yè)提升、勞動中良好的人際關(guān)系以及勞動者參與企業(yè)管理的權(quán)益的保護(hù) ① 。華為和富士康等企業(yè)發(fā)生的這些事件并不是個案，在勞動密集、競爭日趨激烈的酒店業(yè)也同樣存在類似問題。在這種背景下，犧牲員工利益和破壞社會環(huán)境而生產(chǎn)出來的產(chǎn) 品在進(jìn)入國際市場時必然會遇到技術(shù)壁壘的障礙，逐步失去競爭力。本文通過介紹員工健康與安全的內(nèi)涵和在酒店管理中的重要性，就酒店員工健康與安全管理存 在的如勞動時間過長、管理者的忽視、現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用、個人的疏忽和失誤等主要問題進(jìn)行分析，從中找出原因，并且針對各種問題從政府、企業(yè)、管理者、個人等方面分別提出一些對策。這表明，我國企業(yè)的職業(yè)健康問題已經(jīng)成為一個突出問題，保護(hù)員工的職業(yè)健康已刻不容緩。健康包括身體健康和心理健康，安全包括人身安全和財產(chǎn)安全。 這四個層 次從內(nèi)容上說標(biāo)志著企業(yè)對員工的健康與安全管理從低級向高級的發(fā)展，從人力資源開發(fā)與管理的角度而言表明對人力資源的重視程度越來越大。 員工健康與安全管理需要員工的廣泛支持 員工健康與安全管理誠然是國家、社會、企業(yè)對職工在工作、生產(chǎn)中健康與安全的保護(hù)，但 更是一項與廣大勞動者切身利益密切相關(guān)的工作。酒店安全管理工作至關(guān)重要，這一點恐怕無人會有異議了。 毋庸置疑，酒店無論是管理的競爭還是科技、資源、財金等的競爭，歸根到底還是人才的競爭，現(xiàn)今人才的競爭關(guān)鍵看有無良好的內(nèi)部環(huán)境便于人才的滋養(yǎng)及成長 ② 。因此，作為輔助因素的健康與安全生產(chǎn)，實際上必將成為提高企業(yè)的產(chǎn)量和生產(chǎn)力的先決條件。因此，加強員工 職業(yè)健康管理，維護(hù)員工的身心健康，既關(guān)系到保護(hù)勞動者的健康利益，關(guān)系到企業(yè)的切身利益和可持續(xù)發(fā)展，也關(guān)系到企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會責(zé)任。 一些職場人士為了獲得獎金、職位、晉升機會而加班加點工作。員工的健康和福利應(yīng)該是管理層最大的關(guān)注之一，他們是酒店擁有的最重要的資產(chǎn)之一 ② 。對于這些問題酒店的管理者能及時給予指導(dǎo)，把一些不健康的想法扼殺在萌芽狀態(tài)，心理健康也是員工安全健康的一部分，企業(yè)不應(yīng)忽視。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有 1600萬家企業(yè)存在著有毒有害的作業(yè)場所，不同程度受害的職工總數(shù)有 2億人。對于 實習(xí)生的健康安全存在漏洞，沒有具體的規(guī)章制度，另外可能因為實習(xí)生初入社會，對這方面的忽視。第 三十八條規(guī)定 “用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動者每周至少休息 1 日 ”。 《中華人民共和國勞動法》第九章第七十條規(guī)定 “國家發(fā)展社會保險事業(yè)，建立社會保險制度，設(shè)立社會保險基金，使勞動者在年老、患病、工傷、失業(yè)、生育等情況下獲得幫助和補償 ”。然而事實是，每次事故發(fā)生后深究其因，無一例外都是因管理松懈造成的 “管理銜接不靈 ”、規(guī)章制度成了 “擺設(shè) ”、安全監(jiān)管部門成了 “瞎子 ”、層層監(jiān)管等于“零 ”，以致多個環(huán)節(jié)接連失誤、一錯到底。 在安全生產(chǎn)系統(tǒng)中，人的因素是占主導(dǎo)地位的，人的行為貫徹生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)。對于檢查出的問題必須立即加以解決，否則追究責(zé)任，以求事事落實。 酒店應(yīng)注 重社會影響 通過社會輿論對企業(yè)形成壓力 ， 促使其改善工作環(huán)境 ， 承擔(dān)員工職業(yè)病風(fēng)險 ， 控制好企業(yè)安全風(fēng)險。 隨著現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，安全教育培訓(xùn)的理念也要不斷的更新。酒店也可借鑒華為的舉措，開設(shè)心理咨詢室，對員工的進(jìn)行心理疏導(dǎo)。打掃滿是塵埃的地方或者進(jìn)行吸塵器對吸時也需戴上口罩。生命高于一切 ,換句話講就是生命至上 。我們可以有效地利用企業(yè)給我們提供的良好條件，同時應(yīng)保持良好的作息習(xí)慣與飲食習(xí)慣、周期性地進(jìn)行體育鍛煉、加強自我心理調(diào)節(jié)與自我調(diào)試能力的鍛煉。所以，關(guān)注員工的滿意度，注重員工的健康與安全管理對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展是非常必要的。只有兼顧內(nèi)外，不顧此失彼，酒店才能獲得最終的成功。 積極參加業(yè)余活動，注重自己的身心健康 重視自己的身體健康與鍛煉，有些企業(yè)在辦公區(qū)內(nèi)設(shè)立棋牌室、乒乓球室、咖啡吧等，讓員工在工作間歇時去這些場所進(jìn)行簡短的活動。酒店要建立以經(jīng)理為首的安全網(wǎng)，工作人員要有明確的安全生產(chǎn)目標(biāo)，目標(biāo)完成情況要與效益掛鉤，與先進(jìn)單位或個人的評 定情況掛鉤，確實發(fā)揮 “安全一票定 ”的作用。針對企業(yè)不同的工作內(nèi)容和工作環(huán)境，要對新員工做認(rèn)真細(xì)致的講解，特別是在個人勞 動防方面，如工作時需佩戴什么勞防用品，怎樣正確佩戴勞防用品，勞防用品的日常檢查與護(hù)理，以及勞防用品的定期報廢更換等，酒店安排的培訓(xùn)師都會 ① 田彩霞 .企業(yè)員工的職業(yè)健康管理 [J].人力資源開發(fā)， 2021（ 9）： 96 給新員工手把手地示范互動教學(xué)，需要時還會利用電腦幻燈片做更直觀的講授。心態(tài)的培訓(xùn)是幫助員工拓展觀念、調(diào)適心態(tài)，建立有助于實現(xiàn)目標(biāo) 、取得成功的態(tài)度的一種培訓(xùn)方式。這既是對員工生命權(quán)、健康權(quán)的維護(hù)，也是進(jìn)一步調(diào) ① 王正根 .對創(chuàng)建企業(yè)安全文化的認(rèn)識 [J].江西煤炭科技， 2021(2)： 19 ② 劉違章 .廣東中小企業(yè)員工健康與安全問題的原因與對策研究 [J].企業(yè)管理， 2021（ 27）： 12 11 動職工積極性，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)順利完成的前提。同時，還要注重加大對安全管 理科學(xué)方面的研究學(xué)習(xí)，提高飯店全員整體安全素質(zhì)，形成全酒店人人重視安全的良好的氛圍。 在酒店中想要營造好的企業(yè)安全文化，首先領(lǐng)導(dǎo)必須提高安全生產(chǎn)意識，在制定企業(yè)戰(zhàn)略計劃、企業(yè)目標(biāo)的過程中都要體現(xiàn)安全第一的思想規(guī)范安全監(jiān)督檢查工作，加強執(zhí)法力度，對有法不依、有令不行、有禁不止而造成重大事故的責(zé)任者，要依法嚴(yán)肅處理。然而，在現(xiàn)