【正文】 治年間（1862年—1874年）山西茶商與安化邊江劉姓兄弟在“百兩茶”的基礎(chǔ)上共同研制安化千兩茶，增重為每支1000兩（老稱），制成花卷茶，別名“安化千兩茶”，又稱“同治安化千兩茶”。茯磚茶1644前后，陜西涇陽采用安化黑毛茶為原料，手制伏磚。本品更適合上班女白領(lǐng)飲用，起到保濕鎖水的功效。粗老茶也可煮飲。其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。從初夏到深秋歷時(shí)四個(gè)余月，共制作了３０7支花卷茶。吸天地之靈氣，收日月之精華，日曬夜露是“千兩茶”品質(zhì)形成的關(guān)鍵工藝。并具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了國內(nèi)外的消費(fèi)者的青睞。（一）安化黑茶定義與地位什么是安化黑茶？從原料基礎(chǔ)、加工工藝、品質(zhì)特征幾個(gè)因素考慮。從此西北官引茶以四川、漢中茶為主，湖南黑茶為輔。40—50年代產(chǎn)自白沙溪茶廠的黑、花磚更是孤品，價(jià)值連呈。D、由于安化黑茶的熏陶，安化誕生了三個(gè)羽毛球世界或奧運(yùn)冠軍，同時(shí)為國家培養(yǎng)了大批羽毛球人才。6安化黑茶具有護(hù)肝醒酒的功效安化黑茶中含有豐富的維生素C與茶多糖，從而促進(jìn)酒精在肝臟中的分解，大腦的清醒。全縣峰巒疊嶂、云霧繚繞、雨量充沛，茶葉常年接受雨云層穿透光、山巒折射光和溪河水反射光。形狀特殊安化黑茶除部分散茶外，主要有磚狀、棒形（千兩茶、五百兩、百兩、十兩）、圓、餅狀、小顆粒狀、小竹篾簍二、四兩、大竹蔑簍15公斤、25公斤包狀。傳承并挖掘了千兩茶和天、貢、生尖茶，一九五六年被評(píng)為全國五個(gè)優(yōu)秀茶廠之一，系國家商務(wù)部、民委、財(cái)政部等國家部委定點(diǎn)的邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品推薦公司以市場為導(dǎo)向，開發(fā)了將近40個(gè)品種，分高、中、低三個(gè)層次和快捷消費(fèi)品、收藏品、禮品三個(gè)類型，適應(yīng)不同消費(fèi)者所需。中國第一個(gè)最繁華的茶葉市場在湖南安化“茶市斯為最 人煙兩岸稠”，這是陜西省一個(gè)縣長一百多年前在安化題的一幅對(duì)聯(lián)。結(jié)束語悠悠湘茶，沐浴著神農(nóng)大帝農(nóng)耕文明的雨露，感受著舜帝道德文明的陽光，回蕩著“湘靈鼓瑟”的動(dòng)人樂章，浸潤著瀟湘夜雨的涓涓詩意，包孕著博大精深的湖湘文化，安化黑茶是中國茶葉百花園中的一朵奇葩，安化黑茶是世界茶文化史上的優(yōu)美傳奇。面對(duì)初試黑茶的群體可推薦部分常規(guī)產(chǎn)品(天茯200g皇室貢品天尖3000g茯磚、貢尖、338g茯磚)新品(53015311直泡系列 御品茯磚).面對(duì)茶齡長的客戶可推薦黑花磚千兩天茯天尖。B類指導(dǎo)（產(chǎn)品適應(yīng)的用途）：快捷消費(fèi)品—300g茯磚、1953特制茯磚、御品茯磚、天茯茶、直泡系列、530531250g天尖、50g天尖、和茶系列、2Kg天尖、黑磚茶（直泡型、散裝型）注； 250g天尖現(xiàn)已改成200g皇室貢品天尖茶（原有天尖加工工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新精制而成），并換用了突顯皇室貴族色彩的包裝；和茶系列為2007年所生產(chǎn)，庫存量很有限，茶葉通過3年的自然陳化，口感醇和、菌香濃郁、回甘較快、能沖泡20泡—25泡；黑磚茶（直泡型、散裝型）為2009年推出更加人性化產(chǎn)品，性價(jià)比高。這幾款產(chǎn)品價(jià)位適中，方便飲用，可以清飲、也可以藥飲（煮飲）。C類人群缺乏苗條與美白的女性。D類人群中老年人。特別是2010年5月，白沙溪黑茶進(jìn)駐“2010年上海世博會(huì)”聯(lián)合國館，被譽(yù)為“一個(gè)地球、一個(gè)聯(lián)合國、一杯中國茶”。營銷管理工作經(jīng)營理念:精誠攜手 共贏天下由2007年剛改制以來的保守式營銷模式已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放性營銷模式,以市場為導(dǎo)向,以品牌文化打造為亮點(diǎn),以渠道建設(shè)為核心,現(xiàn)已正向現(xiàn)代企業(yè)營銷管理模式邁進(jìn)!內(nèi)部管理:(1)、明確營銷管理組織框架和成員分工.(2)、實(shí)行區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)制.(3)、制訂全司銷售目標(biāo),然后根據(jù)實(shí)際情況分配給各區(qū)域經(jīng)理銷售任:(1)、實(shí)行區(qū)域獨(dú)家代理與特約經(jīng)銷兩種操作模式.(2)、實(shí)行分級(jí)經(jīng)營價(jià)格體系,協(xié)商分級(jí)銷售任務(wù).(3)、實(shí)行對(duì)經(jīng)營商開設(shè)”白沙溪品牌專賣店”扶持制.(4)、:(1)、重點(diǎn)市場設(shè)立了營銷中心益陽、廣東,時(shí)為迎合世博,配合上海代理商成立了營銷中心.(2)、實(shí)行區(qū)域經(jīng)銷商保護(hù)制,解決問題.(3)、區(qū)域經(jīng)理協(xié)助經(jīng)銷商推廣工作,收集市場反饋信息.(4)、根據(jù)實(shí)際情況,、2010年白沙溪市場拓展思路湘粵是突破點(diǎn),上海是亮點(diǎn),北方是輻射點(diǎn) 2010年白沙溪產(chǎn)品所處市場生命周期分析A、廣東市場,鐵觀音、普洱占市場80%比例,受眾群體之多,影響力之大,而白沙溪產(chǎn)品處在初步成長期, 、湖南市場中的益陽地區(qū),白沙溪產(chǎn)品處在成熟期。明嘉慶三年（1524年）以前，安化茶農(nóng)發(fā)明了黑茶加工技術(shù)，黑茶產(chǎn)銷崛起。陳年的安化黑茶，湯色更紅亮，滋味更甘醇，雋永的陳香令人陶醉。安化黑茶的品質(zhì)特征是：外形色澤黑潤或黑褐，湯色橙黃或橙紅明亮，香氣純正或帶獨(dú)特松煙香；滋味醇厚或醇和，極耐沖泡。安化自古以產(chǎn)茶名世。牢固的區(qū)域壁壘劃分： 通過經(jīng)營權(quán)的組合和市場督導(dǎo)機(jī)制，實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域壁壘，達(dá)到保障經(jīng)營商的營運(yùn)利益和市場次序。? 2006年、2007年、2008年、2009年，白沙溪茶廠生產(chǎn)的千兩茶、精品黑磚茶、天茯茶、5301芽尖分別榮獲了第三屆、第四屆、第五屆、第六屆國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。安化黑茶正所謂“杯中的美容師”。上班族工作時(shí)間需要電腦、回家休息時(shí)間同樣需要電腦，可以這么說我們已經(jīng)被電腦所征服了，所“洗腦”了。改善習(xí)慣性便秘的產(chǎn)品—直泡黑磚、散裝黑磚、400g黑磚、1953特制茯磚、3000g茯磚。，而這幾款產(chǎn)品批價(jià)接近。面對(duì)單位發(fā)禮品可推薦1000g天茯、200g皇室貢品天尖、750g禮盒千兩餅、直泡茶系列2盒搭配。新中國建國初，王震將軍調(diào)八千湘女入疆，湖南用38000擔(dān)安化黑茶陪嫁。優(yōu)良的售后服務(wù)體系：白沙溪加盟體系的營運(yùn)根本是堅(jiān)持以客戶為中心，實(shí)現(xiàn)雙贏，70年的歷程和6年的市場化操作完善了白沙溪四大服務(wù)：產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤、推廣與銷售人員跟進(jìn)、市場信息反饋、專業(yè)培訓(xùn)。行 業(yè) 地 位安化黑茶，作為21世紀(jì)人類健康之飲，以其獨(dú)特的保健功效，被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可，市場潛力巨大，而安化黑茶的起源地就在位于安化境內(nèi)的白沙溪茶廠。竹篾簍包裝文化安化黑茶以竹篾為表，以篾簍而裝，花格篾簍是其外包裝的古樸原始之美，是茶葉與大自然的融合為一，有一種特殊的原生態(tài)文化美。臵于涼架上，經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右日曬、夜露（不能淋雨）在自然條件催化下自行發(fā)酵，干燥而成。全縣有63座千米以上高山，最高的山峰1622米。安化黑茶中咖啡堿含量低，對(duì)腸胃無任何刺激，調(diào)理腸胃功能明顯。B、早在明代洪武二十四年，安化黑茶就被定為了貢茶。三尖：天尖、貢尖、生尖一花卷（千兩茶）而其中三磚分別于1939年、1953年、1958年誕生于白沙溪茶廠。2安化黑茶的地位確定1595年前，安化黑茶屬于私茶，不能隨意邊銷。說到安化黑茶，就離不開白沙溪，白沙溪是中國黑茶標(biāo)志性品牌，有著安化黑茶“大益”品牌之稱。花卷茶中的兒茶素和氧化產(chǎn)物黃烷醇類氧化基合物是一類復(fù)雜的生理活性物質(zhì)，對(duì)人體健康大有裨益，如增強(qiáng)人體血管壁的韌性，抑制動(dòng)脈硬化，具有維生素Ｐ的類似功能，抑制人體內(nèi)不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的５～１０倍，可以延緩衰老，有利于維生素Ｃ的吸收，從而防止致癌物質(zhì)——亞硝酸銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。在自然條件催化下自行發(fā)酵、干燥，做工精細(xì)，千兩茶已逾千年歷史，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中華茶文化之瑰寶。花卷茶停止生產(chǎn)在市場上銷聲匿跡多年后，惟恐花卷茶加工生產(chǎn)技術(shù)失傳?！緝?chǔ)藏方法】：清潔、防潮、無異味條件下可長期儲(chǔ)存。茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶1:20左右。六、安化黑茶傳統(tǒng)產(chǎn)品的外觀、色澤、口感、功效 外觀：粗曠大氣包裝原始古樸色澤、香氣：成品黑褐油潤、湯色紅黃明亮，香氣純正、帶松香味 口感：滋味醇和、回甘、老茶有陳香味功效：消食去膩，降血糖、降血壓、降血脂，保水、安神、美容白沙溪黑茶產(chǎn)品銷售指導(dǎo)廠家對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)貨的指導(dǎo):根據(jù)目前白沙溪黑茶產(chǎn)品中的規(guī)格口感價(jià)位適用群體進(jìn)行指導(dǎo)進(jìn)購(產(chǎn)品適應(yīng)的不同消費(fèi)群)根據(jù)目前不同市場對(duì)白沙溪黑茶產(chǎn)品系列的需求進(jìn)行指導(dǎo)進(jìn)購.(區(qū)域消費(fèi)群需求的產(chǎn)品)經(jīng)銷商具體產(chǎn)品銷售的指導(dǎo):面對(duì)單位可推介部分常規(guī)產(chǎn)品禮品組合茶新品、面對(duì)初試黑茶的消費(fèi)者可推介部分常規(guī)產(chǎn)品(天茯250g天尖300g茯磚)新品(53015311直泡系列 御品茯磚).、面對(duì)口感重的消費(fèi)者可推介黑花磚千兩天茯。黑磚茶它最初稱“黑茶磚”。清道光年間，天、貢尖被定為“貢茶”，供皇室貴族飲用。四是品味獨(dú)特。御史李楠上報(bào)朝廷，后經(jīng)戶部批示，從此西北官引茶以四川、漢中茶為主，湖南黑茶為輔。它是采用安化境內(nèi)山區(qū)大中葉種群體品種為原料，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明鮮亮，略帶獨(dú)特松香味的黑毛茶和以其為原料蒸壓成形的緊壓茶的總和。并切實(shí)做好促銷活動(dòng)的事前評(píng)估設(shè)計(jì)、事中執(zhí)行和費(fèi)用監(jiān)控、事后總結(jié)評(píng)價(jià)。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對(duì)原料收購、產(chǎn)品銷售中的價(jià)格戰(zhàn)。先重點(diǎn)開發(fā)具有品牌塑造功能的經(jīng)銷商，這些經(jīng)銷商具有渠道運(yùn)營和服務(wù)能力，如掌握了黨政軍專供渠道、高端會(huì)所與美容院渠道、茶葉連鎖專賣店等；然后開拓銷售型渠道，如現(xiàn)代商超渠道、傳統(tǒng)批發(fā)經(jīng)銷渠道等。五、產(chǎn)品生產(chǎn)流程的現(xiàn)代化改造黑茶作為一種食品，原有的產(chǎn)品制造過程比較原始，雖有很好的傳統(tǒng)特色，但其產(chǎn)品衛(wèi)生情況可以進(jìn)一步提升 依托于安化黑茶工程研究中心的研究能力，改進(jìn)生產(chǎn)制造流程 可以通過引入現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，采用標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行清潔高效高質(zhì)量的生產(chǎn)流程改 造 渠道策略安化黑茶營銷要通過渠道來同時(shí)做銷量和品牌，圍繞品牌定位來規(guī)劃渠道組合和巧妙設(shè)計(jì)渠道推進(jìn)順序，以地面渠道穩(wěn)步推進(jìn)的精細(xì)模式替代高空電視廣告轟炸的粗暴模式，以最低營銷成本實(shí)現(xiàn)安化黑茶的市場穩(wěn)步開拓和品牌的真正建立?！鞍不诓琛痹a(chǎn)地品牌作為背書品牌，主要用于頂高中端產(chǎn)品系列，低端產(chǎn)品要弱化原產(chǎn)地品牌。四、產(chǎn)業(yè)整合程度不高，整體效益難以發(fā)揮。企業(yè)品牌和原產(chǎn)地品牌之間的關(guān)系沒有理清理順，企業(yè)不愿意投入資源來打造原產(chǎn)地品牌，還沒有形成合理有效的機(jī)制來保證兩者的協(xié)同發(fā)展。發(fā)展品牌專賣店。龍頭企業(yè)要制定高于安化黑茶地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按要求進(jìn)行原料栽培、原料收購、加工生產(chǎn)。一、建好茶葉基地發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)，茶葉基地建設(shè)是基礎(chǔ)，茶園管理是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的主要關(guān)鍵控制點(diǎn)，原料加工則是茶葉品牌形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，茶葉企業(yè)應(yīng)切實(shí)抓好生產(chǎn)源頭（產(chǎn)地）的技術(shù)、資金扶持及質(zhì)量管理和監(jiān)控。人口老齡化使得保健養(yǎng)生需求越來越大。產(chǎn)業(yè)的營銷能力不足，營銷資金投入太少。益陽安化為“中國黑茶之鄉(xiāng)”，“安化黑茶“是一個(gè)很有潛力的原產(chǎn)地品牌，并已成為國家級(jí)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。普洱茶熱帶來飲茶理念的巨大變革，人們逐漸將保健功能作為茶葉消費(fèi)的重要因素。（4）居民可支配收入提高，消費(fèi)能力增強(qiáng)。（2）、湖南省將建設(shè)中國黑茶產(chǎn)業(yè)中心，黑茶有望“異軍突起”湖南省將全省之力打造中國黑茶中心——益陽，益陽茶業(yè)市場是湖南省益陽市、區(qū)人民政府全力打造的農(nóng)村專業(yè)市場重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。“安化黑茶” 證明商標(biāo)被認(rèn)定為湖南省著名商標(biāo)，“安化黑茶”申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)已通過國家審核，正式列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)目錄。安化縣現(xiàn)有茶園面積 萬 hm178。安化黑茶是六大茶類之一，屬全發(fā)酵茶，是采用安化境內(nèi)山區(qū)大葉群體品種鮮葉為原料，經(jīng)過殺青，揉捻、渥堆、烘焙、干燥等獨(dú)特工藝加工制成的具有獨(dú)特風(fēng)味的黑茶系列產(chǎn)品。2009年全年共完成茶園基地建設(shè) 萬hm178。安化黑茶從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場和國外出口市場，這兩個(gè)潛力巨大的空白市場為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了非常廣闊的市場空間。二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（1）我國GDP的快速增長為消費(fèi)和投資提供了必須的經(jīng)濟(jì)支持。l 湖南屬于欠發(fā)達(dá)省份，但CPI增幅相對(duì)較大，內(nèi)銷茶消費(fèi)受到影響，除省會(huì)和益陽外，茶葉市場不大發(fā)達(dá)l 陜西經(jīng)濟(jì)落后，但僅靠西北三省，而西北三省對(duì)黑茶認(rèn)知度高，如作為目標(biāo)市場，則品牌很容易在該省樹立起來。四、技術(shù)環(huán)境分析安化黑茶有沉積數(shù)百年的成熟傳統(tǒng)工藝，有區(qū)別于其他茶類加工工藝的三大特點(diǎn)：一是工藝獨(dú)特：鮮葉殺青、揉捻、渥堆（發(fā)酵）、烘焙干燥初制黑毛茶和以初制黑毛茶為原料用不同工藝精制不同風(fēng)味類型產(chǎn)品的加工過程；其干燥工藝獨(dú)特：有 “七星灶” 的烘焙干燥工藝和大自然涼置工藝，花卷茶在大自然里晾置49d以上，形成安化黑茶特殊品質(zhì)。安化的原生態(tài)優(yōu)勢(shì)。黑茶已列入益陽市和安化縣的支柱產(chǎn)業(yè)，得到省市縣三級(jí)政府的高度重視和大力扶持。惡意炒作和投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)加強(qiáng)栽培技術(shù)教育，嚴(yán)格栽培標(biāo)準(zhǔn)，保證黑茶原料品質(zhì)。要多方拓展投資渠道，將產(chǎn)業(yè)政策有重點(diǎn)地向茶葉產(chǎn)銷龍頭企業(yè)傾斜，建立企業(yè)黑茶研發(fā)中心，加大產(chǎn)品研發(fā)力度。其中：禮品消費(fèi)市場包括商務(wù)政務(wù)交往禮品、社交場合禮物、旅游消費(fèi)等；社交聚會(huì)消費(fèi)場合主要是茶樓消費(fèi)、各類商務(wù)政務(wù)會(huì)議等；追求生態(tài)型保健的人群包括白領(lǐng)階層、商務(wù)政務(wù)人員、家庭消費(fèi)等；功能型消費(fèi)人群包括邊銷市場、女性、中老年人、肥胖亞健康人群等；家庭消費(fèi)包括高收入和文化人消費(fèi)名優(yōu)茶，一般居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶、散裝茶為主，購買者主要是家庭主婦；團(tuán)購市場主要分賓館酒店茶樓等公共消費(fèi)場所的消費(fèi)和辦公室消費(fèi)兩種；工業(yè)消費(fèi)包括飲料工業(yè)，如茶汁、奶茶 冰茶、冰棍、雪糕、鮮酒；食品工業(yè)，如茶糖 餅干 糕點(diǎn) 食品保鮮劑；醫(yī)藥工業(yè)，如抗癌、降血脂、抗菌消炎、減肥美容、抗輻射等?，F(xiàn)有的銷售渠道以傳統(tǒng)的大流通模式為主，渠道的經(jīng)營非常粗放，渠道被經(jīng)銷商所掌控，企業(yè)在渠道系統(tǒng)中處于弱勢(shì)地位。 安化黑茶產(chǎn)業(yè)營銷四大策略 產(chǎn)品策略一、產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)安化黑茶企業(yè)的產(chǎn)品組合需要進(jìn)行現(xiàn)代化升級(jí)，研發(fā)和設(shè)計(jì)“安化黑茶”品牌的頂、高、中、低四個(gè)檔次的產(chǎn)品組合，形成產(chǎn)品組合金字塔。包裝主色調(diào)需要表達(dá)產(chǎn)品的保健養(yǎng)生功效，并加入一定的時(shí)尚元素 不同檔次的產(chǎn)品要有區(qū)別，尤其是低檔產(chǎn)品系列，其顏色要與高中檔有明顯區(qū)別。區(qū)域經(jīng)銷模式：以市或省為區(qū)域單位，企業(yè)各自分別開發(fā)經(jīng)銷商，構(gòu)建各自的經(jīng)銷體系 挑選具備營銷能力的經(jīng)銷商來