【正文】 之一，有著幾百年的歷史和深厚的文化底蘊。詳見表1 表1 中國六大類茶的比較[2] 黑茶的種類和比較黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，花色品種豐富。西北邊疆地區(qū)的人民常年食用比較油膩的牛羊肉，而又缺少水果和新鮮蔬菜，因此很難補充到身體所需的維生素和微量元素，且牛羊肉脂肪大量堆積，極易引發(fā)各種疾病。安化黑茶采用云臺山大葉種黑毛茶為原料，該種黑毛茶的原產(chǎn)地安化，覆蓋有地球80%的冰績巖，地質(zhì)環(huán)境獨特，造就了安化黑茶與眾不同的優(yōu)良品質(zhì)?，F(xiàn)在的市場上，安化黑茶雖然已經(jīng)開始占領(lǐng)中國黑茶市場，但其分布也不是非常廣闊?！币骊栒趫猿质袌鰧?dǎo)向的同時，充分發(fā)揮了政府規(guī)劃引導(dǎo)、統(tǒng)籌服務(wù)的作用，加大了對安化黑茶的政策扶持力度。安化群體品種是唯一以產(chǎn)地命名的品種，安化云臺山茶葉為全國優(yōu)良茶種之一。黑茶已由過去單純的邊銷變?yōu)閮?nèi)銷、僑銷和外銷，形成了一個龐大的消費群體，顯示出強大的市場活力。雖然普洱茶的市場陷入了低迷狀態(tài)，但是黑茶的茶文化已經(jīng)深入人心，人們開始在市場上尋找普洱茶的代替者。長期喝慣了鮮爽、清香的綠茶和烏龍茶的茶客們，一般也很難在短時間內(nèi)接受黑茶濃重的口感。歐美等發(fā)達國家的黑茶市場前景廣闊?？梢哉f，安化黑茶整個行業(yè)的營銷模式是相當(dāng)混亂的，雖然也有把市場進行了細分的，比如白沙溪茶廠，但也僅僅只局限在了兩個方面的市場上，既傳統(tǒng)批發(fā)市場和現(xiàn)代零售市場。這樣就能更多的更好的占領(lǐng)各個消費市場，形成固定的消費群體。但是確實其口感還是比較重的，一般第一次接觸者都不大能接受，因此就很難靠第一印象留住客人。同時，在“安化黑茶”母品牌的庇護、支撐下，各個企業(yè)集團再實施差異化戰(zhàn)略，打造突出自己的個性子品牌，諸如“湘益茯磚”、“白沙溪千兩茶”、“中茶牌茯磚”等將具有重要的現(xiàn)實意義。在安化黑茶企業(yè)創(chuàng)立區(qū)域性品牌階段，提高茶葉的內(nèi)在品質(zhì)才是核心和基礎(chǔ)，有機化種植、全程清潔化生產(chǎn)、優(yōu)化制作工藝等都是安化黑茶企業(yè)必須堅持不懈的工作。因此，發(fā)掘、整理和傳播安化黑茶的文化內(nèi)涵[21]，將物質(zhì)消費與文化享受相融合，有益于消費者加深對安化黑茶品牌的識別與認同。科特勒, 凱文三、安化黑茶的地位確定1524年前后，安化黑茶屬于私茶，不能邊銷。大多數(shù)黑茶產(chǎn)品所采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具有一定比例的含梗量。六是功效獨特。1958年—1983年，沒有一支安化千兩茶的生產(chǎn)。1953年，白沙溪茶廠在安化手制而成了第一片“茯磚茶”。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道標和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。③傳統(tǒng)煮飲法：取茶10—15克（6—8人飲用），用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之?；ň聿璧娜恐谱鞴ば蚓墒止ね瓿桑庸ぜ寄軓?、難度大、消耗體力、工效低?！扒刹琛币云涔艠?、大氣之風(fēng)范立于世界茶業(yè)之林，“千兩茶”采用茶學(xué)界俗稱為“后發(fā)酵茶”的黑茶為原料，因此，只要存放在干燥、無異味的場所，時間越久，其藥理保健功效則更加突出，而且口感更醇厚、自然。１９９７年，為滿足市場需求，湖南省白沙溪茶廠恢復(fù)了傳統(tǒng)的花卷茶生產(chǎn)。但在市場上也出現(xiàn)了不少地下手工作坊仿制的假冒偽劣產(chǎn)品，由于地下手工作坊的生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)了燒心、霉變。安化黑茶產(chǎn)品是由4個級別的黑毛茶再加工而成，安化黑茶產(chǎn)品經(jīng)過二次發(fā)酵，初發(fā)酵、后發(fā)酵。安化天尖、貢尖在清道光年間定為“貢茶”入朝，之后就有了皇帝用茶為天尖、朝廷臣子用茶為貢尖之說。故一個收藏安化黑茶熱潮正在興起?。ǘ?、安化黑茶的特殊功效、安化黑茶具有強壯身體、健全體魄、凈化心靈、美化生活等功效。4安化黑茶具有美容養(yǎng)顏的功能。這種巖層其地“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，土壤風(fēng)化完全，石礫較多，雜色，通透性能好，富含有機質(zhì)和各種礦物質(zhì)營養(yǎng)元素。安化黑茶產(chǎn)品加工工藝有三個特殊。被列入國家機密，他有較強的降脂、降壓、調(diào)節(jié)腸內(nèi)代謝的特殊功效。公司廠房占地六萬余平方米，在建新廠房65畝, 擁有有機無公害茶園基地5000多畝，固定資產(chǎn)總額逾6000萬元，可倉儲原料6萬擔(dān)，年生產(chǎn)能力6000噸以上。產(chǎn)品銷售類型快捷消費品：天茯茶、直泡型（磚茶、千兩茶、天尖茶）、3000g茯茶、300g茯茶、1953特制 茯茶、2kg天尖、250g天尖、和茶、千兩餅、5301芽尖、5311珠茶收藏品：花卷茶（千兩茶）系列、黑磚、花磚、25g天尖25g貢尖、20g生尖禮品茶：69+1限量發(fā)行茶、70年歷程禮茶、神農(nóng)禮茶、盛世飄香、輝澤華夏、5301精品芽尖服務(wù)體系可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保障：湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司已全面通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證和國家食品質(zhì)量安全QS認證，從而保障了白沙溪茶廠出廠的每片茶葉都源自正宗、環(huán)保、健康。湖南緊壓茶的搖籃是白沙溪茶廠。禮品組合茶，即由幾個單品組成的禮盒茶（有的為限量發(fā)行），目前包括精品黑條磚、盛世飄香、輝澤華夏、神農(nóng)至尊、69+1禮品茶（限量）、歷程禮品茶（限量）、精品5301芽尖茶、70周年工藝品?；ùu陳化速度相對其他產(chǎn)品要緩慢些，同時便于存放。70周年紀念餅為工藝品，每餅有編號。誰更需要飲用安化黑茶？茶,從神農(nóng)嘗百草中發(fā)現(xiàn),到今天成為比屋之飲,經(jīng)歷了一個由藥用食用飲用的過程,避免不了添加防腐劑香精色素等,部分減肥產(chǎn)品還以對抑制食欲起作用的麻黃和急速排泄的瀉藥為主要成分,飲用后有副作用,特別是安化黑茶源于大自然,對人體有作用的營養(yǎng)成分與礦物質(zhì)來自于土壤,加工過程中,只存在茶葉本身的內(nèi)涵物發(fā)生轉(zhuǎn)化,不添加其他任何的成分,茶為原味茶,喝得放心,喝出健康,:21世紀人類健康之飲都市人的長壽茶,美容茶,瘦身茶呢?因為安化黑茶包孕著博大精深的湖湘文化,不要看黑茶粗老,以為這個東西不值錢,但是黑茶在邊區(qū)上千年,他們綠茶紅茶都不要,就是要黑茶,這個里面有原因的,黑茶對人體有特殊的保健作用,尤其是減油膩降三高安神改善便秘調(diào)理體型,.具體哪些人群急需飲用安化黑茶呢?結(jié)合相關(guān)茶學(xué)醫(yī)學(xué)專家的臨床驗證,廣大消費者飲用后的反饋,對以下幾類人群急需飲用安化黑茶來找到健康做探討:，腸胃缺乏正常地糯動，容易導(dǎo)致便秘，而長期飲用安化黑茶，能夠起到預(yù)防和改善便秘的保健功效。愛美之心，人兼有之，攀比之心，不可避免。品飲安化黑茶，享受健康的味道！白沙溪黑茶實戰(zhàn)行銷培訓(xùn)部分內(nèi)容分享白沙溪營銷模式分析“白沙溪”品牌？? 1939年，黑茶理論之父留學(xué)日本九州大學(xué)的農(nóng)學(xué)博士彭先澤先生回國進行壓制黑磚茶試驗，是年即或成功。白沙溪茶廠71年的成功發(fā)展歷程見證的不僅是品牌形象的確立，做為專業(yè)安化黑茶領(lǐng)域的第一品牌，白沙溪企業(yè)以形成茶葉種植、栽培、加工生產(chǎn)、品牌運營為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，白沙溪黑茶特約經(jīng)營體系將為合作商提供營銷、培訓(xùn)、物流、媒介推廣等多方面的綜合支持。微觀環(huán)境(1)、白沙溪70余載的輝煌磨練,得天獨厚的地理環(huán)境優(yōu)勢與硬件優(yōu)勢.(2)、管理層理念的與時俱進,大膽地開拓精神,注重了品牌文化的打造,適銷對路的產(chǎn)品研發(fā), 營銷管理模式的形成,政界公關(guān)活動的開展.(3)、白沙溪內(nèi)部員工的團結(jié),對企業(yè)的熱愛,對企業(yè)的忠誠,扎實的工作.(4)、營銷團隊的吃苦,亮劍,實干精神.(5)、白沙溪營銷模式發(fā)展方向團隊化管理 連鎖化經(jīng)營 多元化市場定位經(jīng)營商分析我們與經(jīng)銷商是一支凝聚著白沙溪奮發(fā)向上精神的團隊,要像親兄親妹一樣的親切,更要像伙伴一樣地攜手奮進,對待市場競爭,不分你我,只要團結(jié),是形成不了白沙溪人的精神(樸實,誠信,熱心),也形成不了白沙溪品牌文化(黑茶之源實質(zhì)),、目前白沙溪經(jīng)營商類型分為:茶葉經(jīng)營商 專職人員 其他行業(yè)商人白沙溪經(jīng)營商中湖南人(包括女婿)所占比例:80%:,他們之所以做白沙溪黑茶是因為做家鄉(xiāng)的產(chǎn)品,感覺到很親切,、經(jīng)營商做白沙溪黑茶的動機:(1)、愿意接受安化黑茶文化的熏陶與白沙溪品牌文化的洗禮,當(dāng)事業(yè)在做, 占60%,他們都會成功或已經(jīng)成功.(2)、做白沙溪黑茶,只是跟風(fēng),當(dāng)作一種投資,靠形式銷售,占 20%.(3)、做白沙溪黑茶,與自己經(jīng)營的其他行業(yè)比見錢慢,所以不會全心投入推廣上來,占20%.一個成功的白沙溪經(jīng)營商應(yīng)具備哪些條件:(1)、首先要認可白沙溪品牌,同時當(dāng)作自己的事業(yè)在做,而不是盲目地跟風(fēng).(2)、針對新市場,要做好”教育營銷”地充分準備,必是彩虹!(3)、擁有一定的人脈資源與市場布局的能力.(4)、注重員工培訓(xùn),建立獎勵機制.(5)、自身要加強專業(yè)知識學(xué)習(xí),不要做跟風(fēng)者.(6)、其他安化黑茶廠家現(xiàn)狀(1)、安化黑茶廠家正在由小作坊式模式向企業(yè)化模式轉(zhuǎn)變,懂得在安化黑茶產(chǎn)業(yè)一片大好的宏觀環(huán)境前提下,要建立組織框架,改良設(shè)備,增加技術(shù)研發(fā),走銷售渠道建設(shè)路線.(2)、安化黑茶廠家意識到了品牌的重要性,都想把商標變成品牌,做出企業(yè)文化,讓人認可,走可持續(xù)性發(fā)展路線.(3)、大部分安化黑茶企業(yè)經(jīng)營模式特點（1）、產(chǎn)品研發(fā)上,品牌打造上,銷售渠道上還是效仿同類企業(yè),創(chuàng)新性的企業(yè)還很少。安化在中國黑茶史上創(chuàng)造了無數(shù)奇跡：清代乾隆年間晉商在安化本地開發(fā)出芽尖、白毛尖、天尖、貢尖、生尖等黑茶新品；清道光元年（1820年）以前，陜商首創(chuàng)圓柱形的緊壓茶——“百兩茶”；清同治年間（18621874年）晉商“三和公”茶行在“百兩茶”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制“安化千兩茶”，其加工工藝已成“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。明萬歷二十三年（1595年），明朝廷將安化黑茶正式定為運銷西北的“官茶”。湖南市場中的長沙地區(qū),白沙溪產(chǎn)品處在成長期。且，白沙溪還創(chuàng)立了湖南黑茶的國家標準，因此，白沙溪是名副其實的黑茶第一品牌。隨著生活水平的提高，物質(zhì)與精神生活的大大提高，每天面對著錯綜復(fù)雜的飲食結(jié)構(gòu)，新穎刺激的娛樂生活，工業(yè)化給我們帶來的危害，加之缺乏正常的身體鍛煉，中老年得“三高”糖尿病、高血壓、高血脂在逐年增長，雖醫(yī)學(xué)專家很了不起，開發(fā)了各種治療藥物，能起到防止病態(tài)擴大化與局部根除的效果，但長時間飲用藥物，畢竟會有副作用，同時給病人帶來了一定的經(jīng)濟壓力，而長期飲用安化黑茶，則能預(yù)防與治療“三高”，特別是西北一千多年以來的臨床驗證與19901991在中國最頂尖級醫(yī)院北京301醫(yī)院對50名“三高”老干部每天飲用安化黑茶后的良好治療效果驗證。城市建筑也許是體現(xiàn)一個城市特色與品位的重要評價標準，但目前還有一道亮麗的風(fēng)景無不在展現(xiàn)自我風(fēng)采的同時為城市在添光彩。D類指導(dǎo)（茶性魅力，個人觀點）陽剛型產(chǎn)品—千兩茶系列、黑磚系列、花磚系列、天茯茶、天尖、西北茯磚、御品茯磚陰柔型產(chǎn)品—3000g茯磚、1953特制茯磚、和茶系列、5301芽尖（30*5）、5311 黑茶（25*6）、貢尖、生尖注：陽剛、陰柔從產(chǎn)品本身的口感輕重區(qū)分。禮品— 禮盒千兩餅、百兩、十兩、3000g茯磚、盛世飄香、輝澤華夏、神農(nóng)至尊禮茶、69+1限量禮茶、歷程限量禮茶、精品黑條磚、70周年歷程禮茶注： 2009年推出的限量發(fā)行版“中華茶祖節(jié)暨祭炎帝神農(nóng)茶祖大典”禮品紀念茶1000套受市場歡迎，2010年繼續(xù)推出了一款升級版“神農(nóng)至尊禮茶”；歷程禮茶為白沙溪建廠七十周年慶典限量發(fā)行茶，禮盒里面配有一本“介紹白沙溪70年的發(fā)展史”的冊子，同時裝有郵票。、面對做禮品茶贈送的客戶可推薦部分常規(guī)產(chǎn)品(天茯3000g茯磚千兩餅百兩精黑條)禮品組合茶。希望大家多了解安化黑茶，多喝白沙溪黑茶，去重走茶馬古道，品歷史名茶。安化是一個先有“黑茶”名，后有縣名的地區(qū)。主要產(chǎn)品有“白沙溪”牌黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、湘尖茶、精品黑磚條裝茶、精品手茯磚茶、花卷茶（俗稱千兩茶）等系列產(chǎn)品。目前，湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司是中國黑茶標志性品牌，國家級安化黑茶標準化示范單位、湖南省企業(yè)質(zhì)量信用“A級企業(yè)”單位、“湖南制造 值得信賴”質(zhì)量萬里行活動“重點宣傳單位”、“食品衛(wèi)生行業(yè)A級單位”。 安化黑茶中的茯茶在加工過程中產(chǎn)生了一種獨特的金黃色顆粒——金花，學(xué)名叫“冠突散囊菌”，是一種對人體非常有益的益生菌體。③ 茶樹良種好安化野生大葉茶種是目前茶中品質(zhì)中極為罕見的原始優(yōu)良品系，內(nèi)含物豐富，營養(yǎng)成分足。7安化黑茶具有改善機能性便秘的功效安化黑茶中含有豐富的膳食纖維，特別是黑、花磚，能夠增強腸胃的蠕動性，達到改善機能性便秘的目的。2安化黑茶有特殊的降脂減肥的功能權(quán)威案例：中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天（每日35克）的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。2009年9月29日在長沙市太平街由湖南茶葉品鑒拍賣中心舉行的首屆陳年安化黑茶品鑒拍賣會上，；一塊重3000克產(chǎn)于清代的已有近300年歷史的極為罕見的安化“晉陽磚”。到17世紀前期,四川邊茶主銷區(qū)域為康藏,“官茶”系由政府控制用于與邊疆少數(shù)民族交換馬匹之茶。它是采用安化境內(nèi)（雪峰山脈茶區(qū)）大中葉群體品種為原料，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明鮮亮。近年來，湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的“白沙溪”牌花卷茶有三種規(guī)格分別為３６．２５公斤／支、３．６２５公斤／，在國內(nèi)主要銷往廣東省、港臺地區(qū)市場，在國外主要銷往韓國、日本及東南亞等國際市場。該茶圓柱造形，,，㎏，壓制成型后經(jīng)七七四十九天日曬夜露，自然晾臵干燥；以竹黃、棕葉、寥葉為包裝，樸實無華，風(fēng)格式樣天下唯一，包裝與產(chǎn)品同步生成，是天下唯一的非后包裝產(chǎn)品，如果茶客朋友覺得購買一根比較多或者覺得飲用起來不方便的話，可以選擇已經(jīng)鋸好的千兩茶，百兩茶，并且價格比較的適中。當(dāng)年生產(chǎn)的花卷茶現(xiàn)已不同形式和渠道流入到了茶葉收藏館、陳列館、海外和港臺地區(qū)，一部分流入到了百姓和各階層家庭中消費和收藏。安化“千兩”茶，即花卷茶，歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產(chǎn)品?！撅嬘梅椒ā浚孩俟Ψ蚺蒿嫹ǎ喝〔铻椴鑹氐?/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。散尖茶主要功效：消食與去肥膩；美容；瘦身；通便；治腸炎；解毒作用。稱為“涇陽磚”，當(dāng)?shù)厝擞纸小昂琛?，需在伏天制作，故稱“天伏茶”。1952年，白沙溪茶廠聘請劉姓家庭千兩茶傳人入廠，規(guī)?；a(chǎn)安化千兩茶。品味黑茶，在視